Kalkoj: Citrusfrukto kun Potencaj Avantaĝoj

Enhavo

• Faktoj pri kalka nutrado
• Sanaj avantaĝoj de kalkoj
• Bona fonto de antioksidantoj
• Povas akceli imunecon
• Povus antaŭenigi sanan haŭton
• Povas redukti riskon de kora malsano
• Povas preventi renajn ŝtonojn
• Pliigas feran sorbadon
• Eble malpliigos vian riskon de iuj kanceroj
• Kiel uzi kalkojn
• Eblaj kromefikoj
• La funda linio

Limoj estas acidaj, rondaj kaj brilverdaj citrusoj.

Ili estas nutraj potencoj - kun multaj vitaminoj C, antioksidantoj kaj aliaj nutraĵoj.

Estas multaj specioj de kalkoj kiel la Ŝlosila kalko (Citrus aurantifolia), Persa kalko (Citrus latifolia), dezerta kalko (Citrus glauca) kaj kafrokalko (Citrus hystrix).

Ĉiu el ĉi tiuj specioj havas unikajn karakterizaĵojn. Ekzemple, la Ŝlosila kalko estas pli malgranda, pli acida kaj pli aroma ol la pli ofta persa tipo.

En Usono, persaj kalkoj estas la plej ofte havebla tipo.

Ĉar kalkoj estas ŝarĝitaj per nutraĵoj, ili povas helpi plibonigi vian imunecon, redukti riskajn faktorojn de kora malsano, malhelpi renajn ŝtonojn, helpi feran sorbadon kaj antaŭenigi sanan haŭton.

Ĉi tiu artikolo donas superrigardon pri la nutraj avantaĝoj de kalkoj, same kiel iliaj uzoj kaj eblaj kromefikoj.

Faktoj pri kalka nutrado

Kvankam malgrandaj, kalkoj estas ŝarĝitaj kun nutraĵoj - precipe vitamino C.

Unu tuta meza kalko (67 gramoj) donas ():

• Kalorioj: 20
• Karbonhidratoj: 7 gramoj
• Proteino: 0,5 gramoj
• Grasa: 0,1 gramoj
• Fibro: 1,9 gramoj
• Vitamino C: 22% de la Referenca Ĉiutaga Konsumado (RDI)
• Fero: 2% de la RDI
• Kalcio: 2 %% de la RDI
• Vitamino B6: 2% de la RDI
• Tiamino: 2% de la RDI
• Kalio: 1% de la RDI

Kalkoj ankaŭ enhavas malgrandajn kvantojn de riboflavino, niacino, folato, fosforo kaj magnezio.

Kalkoj havas altan vitaminon C, donante pli ol 20% de viaj ĉiutagaj bezonoj. Ili ankaŭ enhavas malgrandajn kvantojn de fero, kalcio, vitamino B6, tiamino, kalio, kaj pli.

Sanaj avantaĝoj de kalkoj

Manĝi lime-frukton aŭ trinki lime-sukon donas diversajn sanajn avantaĝojn.

Bona fonto de antioksidantoj

Antioksidantoj estas gravaj komponaĵoj, kiuj defendas viajn ĉelojn kontraŭ molekuloj nomataj liberaj radikaloj. En altaj kvantoj, liberaj radikaloj povas damaĝi viajn ĉelojn, kaj ĉi tiu damaĝo estis ligita al kronikaj kondiĉoj kiel kora malsano, diabeto kaj multaj specoj de kancero ().

Kalkoj havas multajn aktivajn komponaĵojn, kiuj funkcias kiel antioksidantoj en via korpo, inkluzive flavonoidojn, limonoidojn, kaempferolon, kvercetinon kaj askorban acidon (,).

Povas akceli imunecon

Kalkoj havas multajn vitaminojn C, nutraĵon, kiu povas helpi plibonigi vian imunsistemon.

En provtubaj studoj, vitamino C helpis pliigi la produktadon de blankaj globuloj, kiuj helpas protekti vian korpon kontraŭ infektoj kaj malsanoj ().

En homaj studoj, preni vitaminon C helpis mallongigi la daŭron kaj severecon de malvarmoj ().

Ankaŭ vitamino C povus helpi vundojn resaniĝi pli rapide reduktante inflamon kaj stimulante produktadon de kolageno. Kolageno estas esenca proteino, kiu helpas ripari vundojn (,).

Krom vitamino C, kalkoj ankaŭ estas bonega fonto de antioksidantoj, kiuj helpas plifortigi vian imunsistemon defendante ĉelojn kontraŭ liberaj radikalaj damaĝoj ().

Povus antaŭenigi sanan haŭton

Kalkoj havas plurajn propraĵojn, kiuj povas antaŭenigi sanan haŭton.

Unue, ili havas multajn vitaminojn C, necesajn por produkti kolagenon, proteinon, kiu tenas vian haŭton firma kaj forta. Meza kalko (67 gramoj) donas pli ol 20% de la RDI por ĉi tiu nutraĵo (,).

Ekzemple, unu studo ĉe pli ol 4 000 virinoj trovis, ke tiuj, kiuj manĝis pli da vitamino C, havis pli malaltan riskon de sulkoj kaj seka haŭto dum ili maljuniĝis ().

Due, kalkoj havas multajn antioksidantojn, kiuj povas helpi batali kontraŭ aĝaj haŭtaj ŝanĝoj.

Oksida streso estas kondiĉo rezultanta de malekvilibro inter liberaj radikaloj kaj antioksidantoj en via korpo. Ĝi povas konduki al signoj de antaŭtempa maljuniĝo.

Studo pri muso trovis, ke trinki citrusan trinkaĵon pozitive influis iujn el ĉi tiuj signoj per malpliigo de sulkoj kaj pliigo de kolageno, ekzemple ().

Povas redukti riskon de kora malsano

Kormalsano estas la ĉefa mortokaŭzo tutmonde ().

Esploroj montras, ke kalkoj povas redukti plurajn riskajn faktorojn de kora malsano.

Por komenci, kalkoj havas multajn vitaminojn C, kio povas helpi malaltigi altan sangopremon, gravan riskfaktoron por kormalsano ().

Ankaŭ vitamino C povas protekti kontraŭ aterosklerozo - malsano, en kiu plako pliiĝas en viaj arterioj, tro malvastigante ilin ().

Studo pri bestoj trovis, ke manĝado de kunikloj kalkaj ŝeloj kaj suko helpis malrapidigi la progreson de aterosklerozo ().

Povas preventi renajn ŝtonojn

Renoŝtonoj estas malgrandaj mineralaj kristaloj, kiuj ofte doloras preterpasi.

Ili povas formiĝi en viaj renoj kiam via urino estas tre koncentrita aŭ kiam vi havas altajn nivelojn de ŝtonformaj mineraloj, kiel kalcio, en via urino ().

Citrusoj kiel kalkoj havas multe da citrata acido, kiu povas malhelpi renajn ŝtonetojn altigante nivelojn de citrato kaj ligante ŝtonformajn mineralojn en la urino ().

Unu studo trovis, ke homoj, kiuj manĝis pli da citrusoj, havis signife malpli altan riskon de renaj ŝtonoj ().

Pliigas feran sorbadon

Fero estas esenca nutraĵo necesa por produkti eritrocitojn kaj transporti oksigenon ĉirkaŭ via korpo.

Malaltaj niveloj de fero en sango povas kaŭzi anemian feran mankon. Signoj de fera manko-anemio inkluzivas lacecon, spiradon de problemo dum ekzercado, paleco kaj sekaj haŭto kaj haroj ().

Homoj kun vegana aŭ vegetara dieto havas pli grandan riskon de anemia manko de fero, ĉar plantaj produktoj enhavas feran formon, kiu ne estas tiel bone sorbita kiel la fero de viando kaj aliaj bestaj produktoj ().

Manĝaĵoj kun alta vitamino C, kiel kalkoj, povas helpi malhelpi feran mankon de anemio plibonigante la sorbadon de fero el plantaj manĝaĵoj.

Ekzemple, unu studo ĉe homoj, kiuj sekvis vegetaran dieton, trovis, ke trinki glason da limonado (8.5 uncoj aŭ 250 ml) kune kun plantbazita manĝo pliigis feran sorbadon ĝis 70% ().

Eble malpliigos vian riskon de iuj kanceroj

Kancero estas malsano karakterizita de eksternorma ĉela kresko.

Citrusoj havas komponaĵojn ligitajn al malpli alta risko de iuj kanceroj ().

Precipe flavonoidoj - kiuj funkcias kiel antioksidantoj - povas helpi haltigi la esprimon de genoj, kiuj favoras kanceran progresadon ().

Krome, provtubaj studoj indikas, ke citrusaj fruktoj povas subpremi la kreskon aŭ disvastiĝon de dupunkto, gorĝo, pankreato, mamo, osta medolo, limfomoj kaj aliaj kanceraj ĉeloj (,,,).

Kalkoj povas helpi plibonigi imunecon, redukti faktorojn de koro-malsanoj, malhelpi renajn ŝtonojn, helpi feran sorbadon, antaŭenigi sanan haŭton kaj malpliigi vian riskon de iuj kanceroj.

Kiel uzi kalkojn

Estas senfinaj manieroj uzi kalkojn ene kaj ekstere de via kuirejo.

Ili estas taksataj pro sia suko kaj la flora aromo de sia entuziasmo - kio estas unu kialo, kial ili estas konsiderataj kiel baza ingredienco en sudorienta azia kaj meksika kuirarto.

En aliaj mondopartoj - kiel Hindio - kalkoj ofte estas piklitaj por pliigi sian konserveblon kaj poste aldonitajn al pladoj por gustigi akvon.

Kalka ŝelo kaj suko estas oftaj ingrediencoj en desertoj kaj bakvaroj, kiel ŝlosila kalka torto, kuketoj kaj glaciaĵo.

Ĉi tiu citrusfrukto povas esti uzata ankaŭ en bongustaj pladoj kaj por aldoni guston al kaj alkoholaj kaj senalkoholaj trinkaĵoj.

Ekster via kuirejo, kalkoj estas uzataj kiel natura purigilo kaj por neŭtrigi odorojn. Iuj studoj montras, ke ili havas kontraŭmikrobajn ecojn (,).

Limeosuko povas esti miksita kun vinagro kaj akvo kaj uzata kiel surfaca ŝprucaĵo por netoksiga puriga elekto.

Kalkoj estas haveblaj ĉe nutraĵvendejoj - ofte trovitaj apud citronoj kaj aliaj citrusfruktoj. Elektu la citrusajn fruktojn, kiuj pezas laŭ sia grandeco, estas helkoloraj, kaj havas minimuman senkolorigon.

Estas senfinaj manieroj uzi kalkojn ene kaj ekster via kuirejo. Ili aldonas guston kaj entuziasmon al viaj manĝoj kaj povas esti uzataj kiel natura purigilo.

Eblaj kromefikoj

Kalkoj estas ĝenerale sekuraj por konsumi kun malmultaj aŭ neniuj kromefikoj.

Tamen, se vi estas alergia kontraŭ aliaj citrusfruktoj, evitu kalkojn, ĉar ili povas kaŭzi simptomojn de manĝaĵalergio, kiel ŝvelaĵo, abelujoj kaj spiraj malfacilaĵoj. Se tio okazas, serĉu kuracistan helpon tuj.

Aldone, iuj homoj povas sperti acidan refluon manĝante kalkojn aŭ trinkante la sukon pro ĝia acideco. Aliaj digestaj simptomoj povas inkluzivi pirozon, naŭzon, vomadon kaj malfacilan glutadon.

Limoj estas tre acidaj kaj plej bone ĝuas kun modereco. Manĝi multajn kalkojn povas pliigi vian riskon de kavoj, ĉar la acido en kalkoj - kaj aliaj citrusfruktoj - povas erozii dentan emajlon ().

Por protekti viajn dentojn, nepre lavu vian buŝon per simpla akvo post manĝado de kalkoj aŭ trinkado de la suko.

En iuj kazoj, apliki kalkojn rekte al via haŭto povas fari ĝin pli sentema al la sunaj UV-radioj kaj kaŭzi inflamon. Ĉi tio estas konata kiel fitofotodermatito (,).

Kalkoj estas ĝenerale sekuraj por manĝi, trinki kaj tuŝi, sed iuj homoj povas havi malfavoran reagon al manĝado de ili aŭ apliko de ili al sia haŭto.

La funda linio

Kalkoj havas multajn vitaminojn C kaj antioksidantojn - kiuj ambaŭ povas oferti sanajn avantaĝojn.

Manĝi kalkojn aŭ trinki sukon povas plibonigi imunecon, redukti riskajn faktorojn de kora malsano, malhelpi renajn ŝtonojn, helpi feran sorbadon kaj antaŭenigi sanan haŭton.

Evitu kalkojn se vi alergias al citrusfruktoj. Tamen, por plej multaj homoj, ĉi tiuj citrusfruktoj estas sana kaj multflanka aldono al ekvilibra dieto - do provu enkorpigi kalkojn en viajn receptojn por rikolti siajn impresajn sanajn avantaĝojn.