Kio estas nutra feĉo, por kio ĝi utilas kaj kiel uzi ĝin

Enhavo

• Por kio estas nutra feĉo?
• Gistaj nutraj informoj
• Kiel uzi nutran feĉon

Nutra feĉo aŭ Nutra feĉo estas speco de gisto nomata Saccharomyces cerevisiae, kiu estas riĉa je proteino, fibro, vitaminoj B, antioksidantoj kaj mineraloj. Ĉi tiu speco de feĉo, male al tiu uzita por fari panon, ne vivas kaj povas esti plifortigita dum la produktada procezo kun vitaminoj kaj mineraloj.

Ĉi tiu manĝaĵo estas vaste uzata por kompletigi la dieton de vegetaranoj, kaj ĝi ankaŭ povas esti uzata por densigi saŭcojn kaj prepari rizon, fabojn, pastojn, kiŝojn aŭ salatojn, ekzemple, ĉar ĝi donas al la manĝaĵo guston similan al parmesa fromaĝo, en aldone al pliigi la nutran valoron de ĉi tiuj manĝaĵoj.

Ĉar ĝi estas riĉa je pluraj nutraĵoj, la uzo de nutra feĉo povas doni plurajn sanajn avantaĝojn, helpante malaltigi kolesterolon, malhelpi antaŭtempan maljuniĝon kaj fortigi la imunsistemon.

Por kio estas nutra feĉo?

Nutra gisto estas malriĉa en kalorioj, riĉa je vitaminoj, mineraloj, fibro kaj antioksidantoj, ne enhavas grason, sukeron aŭ glutenon, kaj estas vegana. Tial iuj el la sanaj avantaĝoj de nutra feĉo inkluzivas:

• Malhelpu antaŭtempan maljuniĝon, ĉar ĝi riĉas je antioksidantoj, kiel glutationo, protektante la ĉelojn de la korpo kontraŭ damaĝoj kaŭzitaj de liberaj radikaloj. Krome, antioksidantoj ankaŭ havas kontraŭkanceran agadon kaj malhelpas la aperon de kronikaj malsanoj;
• Plifortigu la imunsistemon, ĉar ĝi estas bonega fonto de B-vitaminoj, seleno kaj zinko, krom speco de karbonhidrato, beta-glukanoj, kiuj rolas kiel imunomoduliloj kaj povas stimuli la ĉelojn de la imunsistemo;
• Helpu malaltigi kolesterolon, ĉar la fibroj reduktas la sorbadon de kolesterolo ĉe la intesta nivelo;
• Malhelpu anemion, ĉar ĝi estas riĉa je fero kaj vitamino B12;
• Plibonigu la sanon de la haŭto, haroj kaj muskoloj, ĉar ĝi estas riĉa je proteinoj, B-vitaminoj kaj seleno;
• Plibonigu la funkciadon de la intesto, ĉar ĝi estas riĉa je fibroj, kiuj favoras intestajn movadojn kaj, kune kun la taŭga konsumo de akvo, permesas la eliron de fekaĵoj pli facile, evitante aŭ plibonigante estreñimiento.

Krome nutra feĉo ne enhavas glutenon kaj povas esti uzata en vegetaraj dietoj por pliigi la nutran valoron de manĝaĵoj, ĉar ĝi estas riĉa je proteinoj de alta biologia valoro. Krome, ĝi ankaŭ helpas malhelpi aŭ plibonigi la mankon de vitamino B12, precipe ĉe vegetaranoj aŭ veganoj, kaj vi devas aldoni 1 kulereton da fortigita nutra gisto al viaj ĉefaj manĝoj. Lernu kiel identigi mankon de vitamino B12.

Gistaj nutraj informoj

Nutra feĉo povas esti uzata en manĝaĵoj kaj trinkaĵoj, havante la jenajn nutrajn informojn:

Ĉi tiuj kvantoj estas por ĉiu 15 g da nutra feĉo uzata, kiu estas la ekvivalento de 1 bone plenplena kulero. Gravas kontroli tion, kio estas priskribita en la nutra tabelo de la produkto, ĉar la nutra feĉo povas aŭ ne fortikiĝi, ĉar la nutraj komponantoj povas varii de unu marko al alia.

Jen kiel legi ĝuste nutran feĉon.

Kiel uzi nutran feĉon

Por uzi nutran feĉon, oni rekomendas aldoni 1 plenan kuleron al trinkaĵoj, supoj, pastoj, saŭcoj, tortoj, salatoj, kompletigoj aŭ pano.

Krome nutra feĉo devas esti uzata nur sub la gvido de kuracisto aŭ nutristo, precipe se vi gravedas aŭ mamnutras.