5 Malaltaj Karbaj Manĝaĵoj por Malplipeziĝi

Enhavo

• 1. Kaŝtanoj kun simpla jogurto
• 2. Malalta Carb-Apple-Torto
• 3. Kukurbokuketo
• 4. Linaj krespoj
• 5. Kukurbopano en la mikroondo

La Malalta Karb-dieto estas tiu, en kiu oni devas redukti la konsumon de karbonhidratoj en la dieto, forigante precipe fontojn de simplaj karbonhidratoj, kiel sukero kaj blanka faruno. Kun redukto de karbonhidratoj, gravas ĝustigi vian proteinon kaj pliigi vian konsumon de bonaj grasoj, kiel nuksoj, arakida butero, avokado kaj oliv-oleo. Lernu ĉion pri la dieto kun malmultaj karboj.

Tamen, ĉar plej multaj homoj kutimas fari karbonhidratajn riĉajn manĝetojn, kiel panon, tapiokon, kuketojn, kukojn, kuskuson kaj bongustajn, ofte malfacilas pensi pri praktikaj kaj bongustaj manĝaĵoj por enmeti en ĉi tiun dieton. Jen do 5 ekzemploj de malaltaj karbaj manĝaĵoj.

1. Kaŝtanoj kun simpla jogurto

Tre rapida kaj praktika manĝeto kun malmultaj karbonhidratoj estas miksaĵo de kaŝtanoj kaj simpla jahurto. Kaŝtanoj kaj oleosemoj ĝenerale, kiel aveloj, migdaloj, juglandoj kaj arakidoj, estas riĉaj je bonaj grasoj, zinko kaj proteinoj, krom havi tre malaltan karbonhidratan enhavon.

Sana natura jahurto estas riĉa je proteinoj kaj grasoj, kun malmulta kvanto da karbonhidrato. Tamen, ĉar ĝi havas amaran guston, la industrio ofte aldonas sukeron por plibonigi la guston, sed la idealo estas aĉeti nedolĉigitan naturan jahurton, kaj aldoni nur kelkajn gutojn da dolĉigilo dum la manĝo.

2. Malalta Carb-Apple-Torto

La pomtorto alportas bongustan dolĉan guston al manĝaĵoj, krom povi esti prenita en la lunĉujo al klaso aŭ al laboro.

Ingrediencoj:

• 1 ovo
• 1/2 pomo
• 1 kulero da migdala faruno
• 2 kuleroj da kremo aŭ simpla jogurto
• 1 kulereto da bakpulvoro
• Kuirarta stevia dolĉigilo al gusto
• Cinamo por gustumi
• Butero aŭ kokosa oleo por ŝmiri la paton

Prepara reĝimo:

Tranĉu la pomon en maldikajn tranĉaĵojn kaj flankenmetu. Batu la ovon, farunon, acidan kremon aŭ jahurton kaj giston kun la miksilo aŭ forko. Ŝmiru la paton kun butero aŭ kokosa oleo kaj precalentigu. Poste aldonu la dolĉigilon kaj cinamon, disvastigu la pomajn tranĉaĵojn kaj aldone al ĉio aldonu la paston. Kovru la paton kaj lasu ĝin kuiri sur mallaŭta fajro ĉirkaŭ 7 minutojn aŭ ĝis la pasto estas tute bakita. Metu sur teleron kaj aspergu pli da cinamo laŭ gusto.

3. Kukurbokuketo

Ĉi tiu kuketo riĉas je A-vitamino el kukurbo kaj bonaj grasoj el kokoso kaj kaŝtanoj. Se vi preferas, ne aldonu dolĉigilon aŭ nuksojn al la recepto kaj uzu la paston kvazaŭ panon, ekzemple plenigante ĝin per fromaĝo, ovo aŭ pecetigita kokido.

Ingrediencoj:

• 2 ovoj
• 1/4 taso da kokosa faruno
• 1/2 taso da pistita kuirita kukurba teo
• 1 kulero da kuirarta dolĉigilo
• 1 malprofunda kulereto da bakpulvoro
• 1 kulero da kokosa oleo
• 2 kuleroj da iomete dispremitaj kaŝtanoj (nedeviga)

Prepara reĝimo:

Bati ĉiujn ingrediencojn per la miksilo aŭ likvigilo, krom la disbatitaj kaŝtanoj. Poste, verŝu la paston en ŝmiritajn aŭ silikonajn ŝimojn, aldonu la malpeze dispremitajn nuksojn en la paston kaj baku en meza forno ĉirkaŭ 25 minutojn ĝis la dentotesta testo indikas, ke la pasto estas kuirita. Faras ĉirkaŭ 6 porciojn.

4. Linaj krespoj

Ĉi tiu estas la versio kun malmulta karbohidrato de la tradicia crepioca, sed tapioka gumo estas anstataŭigita per lina faruno.

Ingrediencoj:

• 1 ovo
• 1,5 kulero da lina faruno
• pinĉaĵo da salo kaj origano
• 2 kuleroj da tranĉita fromaĝo
• 2 kuleroj da hakitaj tomatoj por plenigi

Prepara reĝimo:

Miksu la ovon, linan farunon, salon kaj oreganon en profundan bovlon kaj batu bone per la forko. Aldonu la fromaĝon kaj tomaton, aŭ la kompletigon laŭplaĉe, kaj miksu denove. Ŝmiru paton kun butero, oliv-oleo aŭ kokosa oleo kaj verŝu la paston, fariĝante bruna ambaŭflanke.

5. Kukurbopano en la mikroondo

Ĉi tiu praktika kringo povas esti farita en ambaŭ dolĉaj kaj bongustaj versioj, kiel montrite sube:

Ingrediencoj:

• 1 ovo
• 50 g da kuirita kuirita kaj pistita
• 1 kulero da lina faruno
• 1 pinĉaĵo da bakpulvoro
• 1 pinĉaĵo da salo aŭ 1 kafokulero da kuirarta dolĉigilo

Prepara reĝimo:

Miksu ĉiujn ingrediencojn, ŝmiru tason kun olivoleo aŭ kokosa oleo kaj portu ĝin al la mikroondo dum ĉirkaŭ 2 minutoj. Se vi preferas, vi povas tiam rompi la rulon kaj meti ĝin en la tostilon por esti krusta.

Jen 7 aliaj manĝaĵoj, kiujn vi povas havi en la aŭto, en la laboro aŭ en la lernejo: