Ĉu Nutella estas Vegana?

Enhavo

• Ĉu vegana aŭ ne?
• Veganaj alternativoj
• Simpla nuksoobutero
• Vegan-amikaj Nutella-alternativoj
• Kiel disvastigi veganan ĉokoladon
• La funda linio

Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetos per ligoj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.

Nutella estas ĉokolada-avela disvastiĝo ĝuata tra la tuta mondo.

Ĝi estas ofte uzata ĉe rostpanoj, krespoj kaj aliaj matenmanĝaj frandaĵoj kaj povas esti enmetita en novigajn receptojn, kiel ekzemple Nutella-banana pano aŭ Nutella-plenigitaj krepoj.

Dirite, vi eble demandos vin, ĉu Nutella estas vegana-amika, kio signifas libera de bestaj devenaj ingrediencoj, kiel ovoj, laktaĵoj aŭ mielo, kaj produktita sen bestkruelaĵo aŭ ekspluatado.

Ĉi tiu artikolo diras al vi, ĉu Nutella estas vegana kaj donas liston de alternativoj, kaj ankaŭ recepton por fari vian propran.

Ĉu vegana aŭ ne?

Laŭ sia retejo Nutella enhavas ok ingrediencojn: sukero, palma oleo, aveloj, senkremigita lakta pulvoro, kakao, lecitino kaj vanilino (sinteza vanila gusto).

Lecitino estas emulsiigilo aldonita por miksi la aliajn ingrediencojn, permesante glatan konsistencon. Ĝi kutime estas ov-aŭ sojbazita. En Nutella, ĝi estas farita el sojfabo, igante ĉi tiun ingrediencon vegana.

Tamen Nutella enhavas senglatan laktan pulvoron, kiu estas bovina lakto, kiu spertas rapidan hejtadon kaj sekigadon por forigi likvaĵojn kaj krei pulvoron.

Ĉi tiu ingredienco igas Nutella ne-vegana.

Nutella enhavas senglatan laktan pulvoron, kiu venas de bovina lakto. Tial Nutella ne estas vegana.

Veganaj alternativoj

Estas multaj ebloj, se vi serĉas delikatan veganan alternativon al Nutella.

Simpla nuksoobutero

Por rapida sana interŝanĝo, elektu naturajn nuksajn buterojn sen aldonitaj ingrediencoj, kiel sukero kaj oleoj. Naturaj nuksaj buteroj havas multe malpli da sukero ol Nutella kaj donas abundan dozon da proteinoj kaj sanaj grasoj.

Migdalaj kaj arakidaj buteroj estas bonegaj veganaj elektoj, kiuj ofertas ĉirkaŭ 7 gramojn da pleniga proteino po 2 kuleroj (,).

Avela butero ankaŭ estas bonega eblo. Tamen, kun 5 gramoj da proteinoj po 2 kuleroj, ĝi donas iomete malpli da ĉi tiu grava makronutraĵo ().

Vegan-amikaj Nutella-alternativoj

Se vi serĉas veganan version de Nutella, multaj kompanioj kreis siajn proprajn specojn.

Ĉokolada avelo kaj migdala butero de Justin

Ĉi tiu disvastiĝo estas farita per sek-rostitaj aveloj kaj migdaloj, kakaopulvoro, kakaobutero, palma oleo, pulvora sukero kaj mara salo. La kombinaĵo donas al vi la klasikan Nutella-guston kaj la komforton scii, ke ĝi estas vegana.

Arakida Butero & Co Malhela Ĉokolata Avela Disvastiĝo

Ĝuu ĉi tiun nigran ĉokoladon kaj avelon disvastigitan en bakvaroj, kun fruktoj, aŭ eĉ per kulero. La lecitino en ĉi tiu produkto estas derivita de sunfloroj, farante ĝin vegana-amika.

Artisana Organics Avelo Kakao Disvastigita

Ĉi tio estas bonega eblo, se vi volas veganan kaj organikan avelan disvastiĝon. Ĝi uzas organikajn avelojn, kakaopulvoron, kokosan sukeron, kokosan MCT-oleon kaj vanilon. Kakaa pulvoro estas bonega fonto de malsanoj kontraŭ antioksidantoj ().

Naturaj migdalaj kaj arakidaj buteroj estas bonaj veganaj alternativoj al Nutella kaj bonaj fontoj de proteinoj. Aldone, multaj bonegaj ĉokoladaj avelaj disvastigoj por veganoj estas haveblaj en butikoj kaj interrete.

Kiel disvastigi veganan ĉokoladon

Fari vian propran disvastiĝon estas alia bonega maniero certigi, ke via ĉokolada-avela disvastiĝo estas vegana.

En Nutella aldoniĝas lezitino kaj senkremigita lakta pulvoro kiel emulsiigiloj por plibonigi teksturon kaj pliigi konserveblon. Vi povas preterpasi ĉi tiujn ingrediencojn dum disvastigado de vi mem.

Sukero, aveloj kaj kakaa pulvoro estas nature veganaj kaj uzeblaj en via memfarita versio. Dume vanila ekstrakto povas anstataŭigi vanilinon.

Por disvastigi veganan ĉokoladon, vi bezonas:

• 4 tasoj (540 gramoj) de rostitaj, senhaŭtaj aveloj
• 3/4 taso (75 gramoj) de kakaopulvoro
• 2 kuleroj (30 ml) de kokosa oleo
• 1/2 taso (160 gramoj) de acera siropo
• 2 kuleretoj (10 ml) de pura vanila ekstrakto
• 1 kulereto da tablosalo

Por disvastigi, aldonu la avelojn al likvigilo aŭ manĝaĵprilaborilo kaj miksu ĝis formiĝas pasto. Aldoni la reston de la ingrediencoj kaj miksi ĝis glata. Estu pacienca, ĉar tio povas daŭri kelkajn minutojn.

Post kiam vi atingos glatan konsekvencon, ŝovu la disvastiĝon en kruĉon kaj kovru ĝin per kovrilo. Ĝi devas daŭri ĉirkaŭ unu monaton en la fridujo.

Disvastigi vian propran ĉokoladon-avelon certigas, ke ĉiuj ingrediencoj estas veganaj. Miksu rostitajn avelojn, kakaopulvoron, sukeron, oleon, vanilan ekstrakton kaj salon por bongusta vegana disvastiĝo.

La funda linio

Nutella enhavas malgrasigitan laktan pulvoron, best-devenan ingrediencon. Sekve, ĝi ne estas vegana.

Tamen multaj markoj ofertas similajn disvastiĝojn sen bestaj ingrediencoj. Nepre elektu produkton kun la etikedo "vegano".

Alternative vi povas disvastigi vian propran veganan ĉokoladon-avelon.