Kial Vi Devus Ankoraŭ Manĝprepari Se Vi Laboras de Hejme
Enhavo
Manĝopreparado emas kunlabori kun oficejaj laboroj, kiuj ne ĝuste faciligas aliron al nutraj manĝoj. Sed kun la pliiĝo de laboroj de hejmaj laboroj, multaj klientoj demandis min, "Se mi laboras de hejme, ĉu mi ankoraŭ manĝu preparon?"
Finfine, kiam via oficejo estas en via hejmo, estas facile senti sin sanaj skribotablaj konsiloj kaj #MealPrep-Instagramoj ne validas por vi.
Sed negrave kie vi laboras, manĝa preparo estas nepra. (Ĝi ankaŭ estas tre facila kun ĉi tiuj 10 senŝvitaj manĝaj preparaj lertaĵoj de profesiuloj.) Kiam mi unue komencis labori hejme pli regule, mi kutimis fari miajn manĝojn de nulo ĉiutage. Ĝi manĝis multe da tempo kaj estis facile perdi impeton pri mia laboro. (Krome, ĉu vi iam provis kuiri kiel eble plej trankvile dum vokado, preĝante, ke la persono ĉe la alia fino de la linio ne aŭdu la sonorantajn potojn kaj kaserolojn?)
Ne gravas, kie via oficejo estas, manĝopreparado ŝparos al vi tempon kaj monon (precipe se vi emas mendi manĝojn kiam vi subite rimarkas, ke vi malsatas je la 14-a horo), helpos vin konservi impeton kaj kreskigi rutinan senton. Jen kiel funkciigi la procezon por vi.
Miksu kaj Match As You Go
Vi ne faras bezonas nuksiĝi kreante muntaĵon de tranoktaj aveno kaj kvinoaj salatoj. Anstataŭe preparu aron da ingrediencoj kiel legomoj, proteinoj, faboj, grajnoj kaj saŭcoj por miksi kaj kongrui dum via semajno (vi eĉ povas aĉeti unufoje por manĝi la tutan semajnon).
Unu el la avantaĝoj por labori hejme estas, ke vi havas pli da fleksebleco kun manĝoj. Vi povas decidi, por kio vi emas, anstataŭ havi nur unu eblon atendi vin. Havi aĵojn por ĵeti kune (do vi ne bezonas prepari de nulo) ŝparos al vi tempon. Pensu pri tio, kiel vi transformas vian fridujon en salaton aŭ frititan trinkejon, kie vi agordas la aldonaĵojn, kiujn vi volas.
Provu Miajn Plej Ŝatatajn Manĝaĵojn por Prepari Manĝon
Havu kelkajn ujojn da lavitaj kaj tajlitaj legomoj oportunaj por uzi ilin kiel salataj bazoj. Haki iujn el viaj plej ŝatataj legomoj (Bruselaj, brokolo, florbrasiko, kukurbo kaj asparagoj), ĵeti ilin per olivoleo kaj rosti ilin sur folia pato donas al vi bonegajn eblojn por ĵeti en salatojn, grenpladojn aŭ omeleton. Dum vi havas la fornon ŝaltita, vi povas baki iom da kokido, tofuo aŭ aro da viandbuloj por ĝui kun pasto, zoodles aŭ salato. Spiraligi grandan aron da kukurboj signifas, ke vi povas ekpreni ĝuste tion, kion vi bezonas, kiam vi volas fari tiujn zodojn.
Via malrapida kuirilo estas via plej bona amiko por prepari grandan aron da proteino kiel tirita kokido por uzi en ĉio, de salatoj kaj supoj ĝis sandviĉoj, pasto kaj pli. Malmolaj ovoj estas alia oportuna proteina elekto, kiu faras duoblan devon kiel manĝeto. Granda poto da kvinoo, bruna rizo, lentoj, kikeroj aŭ alia tuta greno aŭ fabo faras konvenan karbonfonton por ĝui en diversaj pladoj.
Por iom da akcento, vi povas fari karameligitajn cepojn amase kaj konservi ilin dum kelkaj tagoj en la fridujo. Parmezano estas ankaŭ alia bonega eblo. Vi povas kradi faskon samtempe kaj konservi ĝin en hermetika ujo en la fridujo, uzante nur iom post iom. Prefere ol fidi enboteligitan salatan vestaĵon, skuu vian propran kaj konservu ĝin fridigita ĝis ĝis semajno. Du venkaj komboj por provi: EVOO, balzamo, kaj dijon mustardo, kaj miso-tahini. (Ni sugestas ĉi tiujn receptojn de brikolaj salatoj.)
Agordu la Humoron
Kulturo emas glorigi la skribtablan lunĉon (aŭ en iuj profesioj, laborante dum tagmanĝo). Sed fari * legit * tagmanĝon povas helpi vin lardi. Hejme, vi havos avantaĝojn kiel ĝui vian manĝon for de veraj teleroj kaj kun taŭgaj manĝilaroj (adiaŭaj elportiloj).
Provu meti vian tagmanĝan paŭzon en vian kalendaron ĉiutage kaj manĝu for de via komputilo. Ĉi tiu malstreĉa medio povas helpi malpliigi viajn streĉajn nivelojn, plibonigi digestadon kaj teni vin pli en kontakto kun malsataj kaj plenaj signaloj. Alia pluso: Kiam vi atentas dum manĝoj, ĝi helpas vin manĝi malpli kaj senti vin pli kontenta - gajno-gajno.