Sana Manĝado: Faktoj Pri Graso

Enhavo

• Bonaj grasoj kontraŭ malbonaj grasoj kaj pli: Eltrovu, kion tio signifas por vi.
• Bonaj Grasoj vs. Malbonaj Grasoj
• Malkovru pli da grasaj faktoj - kaj kial ĝi povas kaŭzi tian damaĝon en via korpo.
• La realo estas, ke ekzistas bonaj grasoj kaj malbonaj grasoj - kaj la malbonaj, pakitaj ĉirkaŭ via hepato kaj abdomenaj organoj, povas esti danĝeraj.
• Faktoj pri graso, kiu estas proksima al la haŭto
• Legu plu por pli da faktoj pri graso, inkluzive de la avantaĝo kiun virinoj havas super viroj, kiam temas pri graso.
• Malkovru pli pri la avantaĝo kiun virinoj havas super viroj, grase; kiel venki distorditan korpbildon; kaj pli.
• Ĉu vi devus zorgi se vi havas piran korpon?
• Venkante vian grasan obsedon kaj distordan korpbildon
• Ĉu vi estas destinita esti dika eĉ kun sanaj manĝaj kutimoj?
• Daŭre Legu: Por iuj homoj, pezo povas esti pli malfacile kontroli, eĉ kun sanaj manĝkutimoj. Eltrovu kial!
• Kun sanaj manĝokutimoj, ĉu pezregado ne devas esti la sama por ĉiuj?
• Sanaj manĝkutimoj kaj regulaj trejnaj rutinoj ankoraŭ estas gravaj.
• Daŭre Legas por pli da faktoj pri graso - kaj kiel perdi ĝin!
• Vi scivolas pri la plej bona maniero perdi grason?
• Ne rapidu perdi grason.
• Ĉu vi volas scii, kiuj estas la manĝaĵoj, kiuj rapide bruligas grasojn? Trovu ĉiujn plej novajn sanajn manĝajn novaĵojn ĉe Shape.com.
• Recenzo por

Bonaj grasoj kontraŭ malbonaj grasoj kaj pli: Eltrovu, kion tio signifas por vi.

La debato furiozas pri la specifaĵoj de sana manĝado, inkluzive de kiuj dietoj estas plej bonaj, kaj kiom da ekzerco estas optimuma, sed estas unu afero pri kiu sanfakuloj firme konsentas: Kiel nacio, ni estas tro dikaj. Du el po tri usonaj plenkreskuloj promenas -- nu, pli verŝajne sidas -- kun sufiĉe da graso por kompromiti sian sanon. Ne nur la obesidad-epidemio kostas al ni miliardojn da sanzorgo kaj perdis produktivecon, sed novaj esploroj sugestas, ke ĝi eble ankaŭ mallongigos la vivdaŭron de usonanoj.

Timigaj aferoj, certe. Vi eble demandas vin: Kion ĉio ĉi signifas por mi? Ĉu mia propra sano estas en risko? Kiel mi scias, ĉu mi estas tro dika? Por helpi respondi ĉi tiujn demandojn, jen la plej novaj dikaj faktoj; iuj el la informoj eble surprizos vin.

Bonaj Grasoj vs. Malbonaj Grasoj

Vi povus pensi, ke ju pli dika vi estas, des pli nesana vi probable estos. Ne nepre vera, ĉar kio vere gravas estas loko. La speco de graso danĝera, t.e. viscera graso, estas pakita en malgranda regiono ĉirkaŭ via hepato kaj aliaj abdomenaj organoj.

"Vi ne povas senti ĝin, tuŝi ĝin aŭ vidi ĝin," diras Glenn Gaesser, doktoro, direktoro de la programo de kinesiologio ĉe la Universitato de Virginio en Charlottesville kaj aŭtoro de Grandaj Dikaj Mensogoj: La Vero Pri Via Pezo kaj Via Sano (Guerze Books, 2002). "Ĝi ne enhavas multan tutan korpan grason. La averaĝa virino havas 40-50 funtojn da graso, sed el tio nur ĉirkaŭ 5-10 funtoj estas intra-abdomena graso."

Kvankam la sola maniero scii precize kiom multe vi portas per altteknologiaj metodoj kiel CAT-skanado aŭ MRI, vi povas fari ideon, ĉu vi havas tro multe, mezurante vian talian cirkonferencon, diras Gaesser. Pli ol 35 coloj por virinoj estas konsideritaj alta risko.

Malkovru pli da grasaj faktoj - kaj kial ĝi povas kaŭzi tian damaĝon en via korpo.

[kapo = Pli da faktoj pri graso: malkovru kial malbonaj grasoj povas esti tiel danĝeraj por vi.]

La realo estas, ke ekzistas bonaj grasoj kaj malbonaj grasoj - kaj la malbonaj, pakitaj ĉirkaŭ via hepato kaj abdomenaj organoj, povas esti danĝeraj.

Kial malbonaj grasoj faras tian damaĝon? Ĉar intra-abdomena graso forĵetas grasajn acidojn en la sangocirkuladon tre furioze kaj ĉar ĉi tiuj grasaj molekuloj iras rekte al la hepato, kompromitante ĝian kapablon regi insulinon en la sango.

Troa insulino povas kaŭzi altan sangopremon, nesanajn kolesterolajn nivelojn kaj altajn trigliceridojn (malsanaj sangaj grasoj) -- la kondiĉoj kiuj konsistigas "metabolan sindromon" kaj tipe antaŭsignas diabeton kaj kormalsanon. Streso ankaŭ rolas en intra-abdomena graso, ĉar ĉi tiu speco de graso havas pli multajn ricevilojn por kortizolo, streĉa hormono. Kiam vi konstante streĉiĝas, vi produktas troan kortizolon, kaŭzante pli da graso deponita en via intesto.

Faktoj pri graso, kiu estas proksima al la haŭto

Kontraŭe, graso, kiu kuŝas proksime al la haŭto -- ĉu ĝi estas la ŝanceliĝema colo kiun vi povas pinĉi ĉirkaŭ via talio aŭ la selsakoj sur viaj femuroj -- ŝajnas ne kaŭzi sanproblemojn. Fakte, iuj esploroj sugestas, ke se vi havas troan intra-abdoman grason, kroma femura graso povas efektive oferti protekton kontraŭ kormalsano. "Furoj ŝajnas suĉi grason el via cirkulado," Gaesser diras, "malhelpante altan sangograsan nivelon kiu povas ŝtopi viajn arteriojn. Pensu pri viaj femuroj kiel granda lavujo, kiu povas funkcii kiel deponejo por stoki grason."

Legu plu por pli da faktoj pri graso, inkluzive de la avantaĝo kiun virinoj havas super viroj, kiam temas pri graso.

[kaplinio = Pli da faktoj pri graso: eksciu pli pri superado de distordita korpa bildo.]

Malkovru pli pri la avantaĝo kiun virinoj havas super viroj, grase; kiel venki distorditan korpbildon; kaj pli.

Ĉu vi devus zorgi se vi havas piran korpon?

Grase saĝaj virinoj havas unu grandan avantaĝon super viroj: Ĉirkaŭ 80 procentoj de virinoj havas formon de piroj antaŭ ol ili atingas menopaŭzon, kio signalas malpli danĝeran grasan distribuadon ol ofte troveblas ĉe pomformaj homoj. Sed ĉi tio ne signifas, ke virinoj kun pirforma korpo devas memkontenti pri plipeziĝo. Kvankam virinoj sub 50 jaroj havas multe pli malaltajn rapidojn de kormalsano ol viroj, ĉi tiu avantaĝo malaperas post menopaŭzo.

Ĉirkaŭ menopaŭzo, malpliiĝantaj estrogenaj niveloj kaŭzas redistribuon de korpa graso. La ŝlosilo estas regi vian korpan grason kiam vi estas pli juna, diras Deborah Clegg, Ph.D., helpa profesoro en la esplora centro pri obezeco ĉe la fako de psikiatrio de la Universitato de Cincinnati. "Se vi havas pezan pezon dum menopaŭzo, viaj ŝancoj havi metabolan sindromon kreskas eksponente."

Venkante vian grasan obsedon kaj distordan korpbildon

Kokso kaj femuro graso eble ne kondukas al kormalsano kaj diabeto, sed por multaj virinoj, tio estas malgranda komforto.Ili tamen malesperas perdi siajn sakojn, kaj ĉi tiu obsedo mem povas havi malutilajn fizikajn kaj psikologiajn konsekvencojn. "Korpa malkontento povas kaŭzi nesanan manĝokonduton kaj ankaŭ povas influi vian memfidon," diras Cynthia Bulik, doktoro, direktoro de la Universitato de Norda Karolino ĉe la Programo pri Manĝaj Malsanoj de Chapel Hill kaj kunaŭtoro de Senbrida Manĝado: La 8-Punkta Plano Konkeri Plenkreskajn Manĝaĵojn kaj Pezajn Obsedojn (Rodale, 2005).

Por venki malsanan obsedon (kaj distorditan korpan bildon) kun viaj koksoj kaj femuroj, koncentriĝu pri ĉiuj aferoj, kiujn ili faras por vi, diras Bulik. Ekzerco, kiu tonigas kaj plifortigas vian malsupran korpon - ĉu ĝi estas peza trejnado, migrado aŭ biciklado - ankaŭ povas helpi plibonigi vian rilaton kun viaj koksoj kaj femuroj. Helpante vin perdi funtojn, sana dieto ankaŭ helpos vin senti pli bone pri via korpo.

Ĉu vi estas destinita esti dika eĉ kun sanaj manĝaj kutimoj?

Se graso ŝajnas alkroĉiĝi al via korpo, vi eble demandos vin, ĉu vi povas fari ion por ŝanĝi vian destinon. "Por la averaĝa persono, [genetika influo] estas inter 60-80-procenta", klarigas Philip A. Wood, D.V.M., Ph.D., direktoro de la divido de genomiko ĉe la Universitato de Alabamo en Birmingham kaj la aŭtoro de Kiel Dika Funkcias (Harvard University Press, 2006). Kvankam ĉi tio estas sufiĉe signifa por sugesti, ke Rosie O'Donnell neniam estos tiel maldika kiel, ekzemple, Courteney Cox, ĝi ankaŭ signifas, ke la plej multaj el ni povas eviti obezecon kun kombinaĵo de sana manĝado kaj ekzercado-kutimoj.

Daŭre Legu: Por iuj homoj, pezo povas esti pli malfacile kontroli, eĉ kun sanaj manĝkutimoj. Eltrovu kial!

[kaplinio = Sanaj manĝkutimoj: ĉu pezregado ne devas esti la sama por ĉiuj?]

Kun sanaj manĝokutimoj, ĉu pezregado ne devas esti la sama por ĉiuj?

Fakte, por iuj homoj, pezo estas speciale malfacile kontroli. La klasika indico: kanada studo pri ĝemeloj publikigita en The New England Journal of Medicine. Dek du aroj da identaj viraj ĝemeloj estis manĝigitaj kromaj 1,000 kalorioj tage ses tagojn semajne. Post 100 tagoj, ĉiu subjekto konsumis sufiĉe da kromaj kalorioj por akiri 24 funtojn (necesas ĉirkaŭ 3.500 kalorioj por akiri 1 funton). Sed iuj viroj en la studo gajnis nur 9,5 funtojn dum aliaj gajnis 29 funtojn. La diferenco en peza akiro inter la diversaj ĝemelaj paroj estis trioble pli granda ol la averaĝa diferenco ene de la paroj. La loko de la deponita kroma graso ankaŭ estis simila inter la paroj sed multe variis inter paroj. Klare, genetiko multe utilas.

"Ni atendus, ke kalorioj estas kalorioj estas kalorioj," diras Paul Ribisl, Ph.D., prezidanto de la fako pri sano kaj ekzerco-scienco ĉe Wake Forest University en Winston-Salem, N.C. "Sed tio vere ne estas la kazo." La kialoj estas multaj. Ekzemple, iuj homoj maltrankviliĝas pli ol aliaj (tiel bruligas pli da kalorioj), kaj la korpoj de iuj homoj havas pli altan metabolon, kio signifas, ke ili finas pendi al malpli da kalorioj, kiujn ili manĝas.

Sanaj manĝkutimoj kaj regulaj trejnaj rutinoj ankoraŭ estas gravaj.

Tamen spertuloj diras, sendepende de la genetikaj kartoj, kiujn vi traktas dum via vivo, via butiko de profunda abdomena graso ankaŭ estas afero de vivmaniero. Do certigu, ke vi regule batas la gimnastikejon, regas viajn streĉajn nivelojn kaj manĝas ekvilibran dieton plenan de fruktoj, legomoj kaj tutaj aknoj.

Daŭre Legas por pli da faktoj pri graso - kaj kiel perdi ĝin!

[header = Perdi grason: scivolante pri la plej bona maniero kiel? Rigardu ĉi tiujn grasajn faktojn hodiaŭ.]

Vi scivolas pri la plej bona maniero perdi grason?

Akiru la informojn, kiujn vi bezonas scii, kaj ankaŭ iujn bonajn novaĵojn.

Bonaj faktoj pri graso: La speco de graso, kiu plej damaĝas, ankaŭ estas la plej facile perdebla. Femura graso eble pendas sur vi por kara vivo, sed kun la ĝustaj vivmanieroj ŝanĝiĝas, graso enprofundigita en via abdomeno rapide degelos. "Studoj montras, ke homoj, kiuj perdas 10 procentojn de sia korpa pezo, povas malpliigi sian visceran grason per 30 procentoj," diras Wood.

Kio pli bone funkcias, kiam vi volas perdi grason, dieton aŭ ekzercadon? Baldaŭ, tranĉi kaloriojn estas pli facile. Por 145-funta virino, necesas plena horo kaj 10 minutoj da marŝado je 4 mph por bruligi la nombron da kalorioj - 390 - en unu avena sukero de Starbucks. Estas multe pli facile simple forlasi la kuketon - teorie ĉiuokaze. "Efektive, ekzercado funkcias pli bone longtempe ĉar homoj pli pretas adopti ekzercajn kondutojn ol dietajn ŝanĝojn," diras Gaesser.

La plej bona aliro estas kombini moderan pliiĝon de ekzercado kun malgrandaj, regeblaj dietaj ŝanĝoj al sana manĝado, kiel ŝanĝi de majonezo al mustardo sur via sandviĉo (ŝparoj: preskaŭ 100 kalorioj por kulero) aŭ manĝi pomon anstataŭ trinki glason da pomo. suko (ŝparado: 45 kalorioj). Se vi elektas manĝaĵojn kun malmultaj grasoj kaj altaj en fibro anstataŭ prilaboritaj kaj rapidaj manĝaĵoj, vi probable konsumos malpli da kalorioj kaj restos kontenta pli longe.

Ĉar streso estis ligita al abdomena graso, ankaŭ gravas teni vian angoran nivelon malsupren per ekzercado regule, sufiĉe dormante kaj prenante tempon por malstreĉiĝi, ĉu en joga klaso aŭ 10-minuta ĉiutaga medita sesio hejme.

Ne rapidu perdi grason.

Faligi proksimume 2 funtojn semajne povus soni realisma, sed vere, tio estas agresema celo, postulante ĉirkaŭ 1,000-kalorian deficiton ĉiutage. "Tio simple ne daŭripovas," diras Ribisl, kiu preferus vidi, ke homoj celas 1/2 funtojn semajne. Dum jaro, tio ankoraŭ estas impona 26 funtoj. La plej bona maniero redukti vian korpan grason laŭlonge de la tempo, diras spertuloj, estas fari sanan vivstilon via celo -- ne koncentriĝi pri la nombro da funtoj, kiujn vi perdas. Post kiam vi adoptos sanajn kutimojn kaj konstante restos kun ili, vi povas esti certa, ke fine la pezo eksplodiĝos.

Ĉu vi volas scii, kiuj estas la manĝaĵoj, kiuj rapide bruligas grasojn? Trovu ĉiujn plej novajn sanajn manĝajn novaĵojn ĉe Shape.com.

Recenzo por