Guinness: ABV, Tipoj kaj Nutraj Faktoj
Enhavo
- Kio estas en pajnto da Guinness?
- Nutraj faktoj
- Alkoholo laŭ volumeno (ABV)
- Tipoj de Guinness-bieroj, iliaj ABV-oj kaj kalorioj
- 1. Guiness-Skizo
- 2. Guinness Over the Moon Milk Stout
- 3. Guinness Blonde
- 4. Guinness Extra Stout
- 5. Guinness Foreign Extra Stout
- 6. Guinness 200a Datreveno Eksporta Stout
- 7. Guinness Antwerpen
- Sanaj efikoj de trinkado de Guinness-bieroj
- La funda linio
Guinness estas unu el la plej konsumitaj kaj popularaj irlandaj bieroj en la mondo.
Famaj pro esti malhelaj, kremaj kaj ŝaŭmaj, Guinness-stoutoj estas faritaj el akvo, maltigita kaj rostita hordeo, lupolo kaj feĉo (1).
La kompanio havas pli ol 250-jaran historion pri bierofarado kaj vendas sian bieron en 150 landoj.
Ĉi tiu ampleksa recenzo rakontas al vi ĉion, kion vi bezonas scii pri Guinness, inkluzive de ĝiaj diversaj specoj, iliaj ABV-oj kaj iliaj nutraj faktoj.
Kio estas en pajnto da Guinness?
Biero estas farita el kvar ŝlosilaj ingrediencoj - akvo, cerealaj aknoj, spicoj kaj feĉo.
La elekto de greno de Guinness estas hordeo, kiu unue estas maltigita, poste rostita, por doni al ĝi sian malhelan ombron kaj karakterizan riĉecon (2).
Lupolo estas la spicoj uzataj por aldoni guston, kaj Guinness-gisto - aparta trostreĉiĝo transdonita de generacioj - fermentas sukerojn por produkti alkoholon en la biero ().
Finfine Guinness aldonis nitrogenon al siaj bieroj fine de la 1950-aj jaroj, havigante al ili sian ikonecan kremon.
Nutraj faktoj
Oni kalkulas, ke 12-onza (355-ml) servado de Guinness Original Stout provizas (4):
- Kalorioj: 125
- Karbonhidratoj: 10 gramoj
- Proteino: 1 gramo
- Grasa: 0 gramoj
- Alkoholo laŭ volumeno (ABV): 4.2%
- Alkoholo: 11,2 gramoj
Konsiderante, ke biero estas farita el grajnoj, ĝi estas nature riĉa je karbonhidratoj. Tamen multaj el ĝiaj kalorioj ankaŭ devenas de ĝia alkohola enhavo, ĉar alkoholo donas 7 kaloriojn por gramo ().
Ĉi-kaze la 11,2 gramoj da alkoholo en 12 uncoj (355 ml) de Guinness kontribuas 78 kaloriojn, kio reprezentas ĉirkaŭ 62% de ĝia totala kaloria enhavo.
Tiel, la kalorioj por diversaj specoj de Guinness estas tre influitaj de ilia alkohola enhavo, kaj ankaŭ de ilia aparta recepto.
ResumoGuinness-bieroj estas faritaj el maltita kaj rostita hordeo, lupolo, Guinness-gisto kaj nitrogeno. Ilia nutra valoro varias laŭ la specifa recepto kaj alkoholenhavo.
Alkoholo laŭ volumeno (ABV)
Alkoholo laŭ volumeno (ABV) estas norma mezuro uzata tra la mondo por determini la kvanton de alkoholo en alkoholaĵo.
Ĝi estas esprimita kiel voluma procento kaj reprezentas la mililitrojn (ml) de pura alkoholo en 100 ml de la trinkaĵo.
La Usonaj Dietaj Gvidlinioj instigas konsumantojn limigi sian alkoholkonsumadon al du trinkaĵoj tage por viroj kaj unu por virinoj ().
Unu norma trinka ekvivalento estas difinita kiel havigado de 14 gramoj da pura alkoholo ().
Ekzemple 12-onza (355-ml) Guinness Original Stout ĉe 4,2% ABV egalas al 0,84 normaj trinkaĵoj.
Notu, ke trinkaĵaj ekvivalentoj konsideras la volumon de la trinkaĵo. Sekve, se vi havas pli aŭ malpli grandan porcion, ĝi varios laŭe.
Ĉar unu trinka ekvivalento enhavas 14 gramojn da alkoholo, kaj ĉiu gramo donas 7 kaloriojn, ĉiu trinka ekvivalento kontribuus 98 kaloriojn de alkoholo sola al la trinkaĵo.
ResumoLa ABV diras al vi kiom da alkoholo estas en alkoholaĵo. Ĝi ankaŭ estas uzata por determini ekvivalentajn trinkaĵojn, kiuj povas helpi taksi la kaloriojn de alkoholo en trinkaĵo.
Tipoj de Guinness-bieroj, iliaj ABV-oj kaj kalorioj
Ekzistas sep specoj de Guinness-bieroj haveblaj en Usono (7).
La sekva tabelo ofertas mallongan superrigardon pri ĉiu, kune kun iliaj ABV-oj, normaj trinkaĵoj ekvivalentaj por 12-onza (355-ml) porcio, kaj kalorioj de alkoholo por la sama porcio.
| Tajpu | ABV | Norma trinki ekvivalento | Kalorioj de alkoholo |
|---|---|---|---|
| Guinness-Skizo | 4.2% | 0.8 | 78 |
| Guinness Super la Moon Milk Stout | 5.3% | 1 | 98 |
| Guinness Blonde | 5% | 1 | 98 |
| Guinness Extra Forta | 5.6% | 1.1 | 108 |
| Guinness Fremda Ekstra Forta | 7.5% | 1.5 | 147 |
| Guinness 200-a Datreveno Eksporti Stout | 6% | 1.2 | 118 |
| Guinness Antwerpen | 8% | 1.6 | 157 |
Aldone al ĉi tiuj varioj, Guinness kreis multajn specojn de bieroj tra la jaroj. Iuj el ili vendiĝas nur en iuj landoj, dum aliaj estas limigitaj eldonoj.
La sep venditaj en Usono estas priskribitaj sube.
1. Guiness-Skizo
Guinness Draft estis disvolvita en 1959 kaj ekde tiam estas la plej vendata biero Guinness.
Ĝi havas la distingan nigran koloron de Guinness-biero sentante sin glata kaj velura al la palato.
Samkiel la Guinness Original Stout, ĉi tiu biero havas 4,2% ABV.
Ĉi tio signifas, ke ĝi havas trinkaĵon ekvivalentan al 0,8 por po 12 onzas (355 ml) da biero kaj tiel provizas 78 kaloriojn nur de alkoholo.
2. Guinness Over the Moon Milk Stout
Ĉi tiu lakta portero estas pli dolĉa vario ol la regulaj bieroj de Guinness.
Farita kun aldonita laktozo - natura lakto de lakto - kune kun serio de specialaj maltoj, ĉi tiu biero havas espresan kaj ĉokoladan aromon.
Tamen Guinness ne rekomendas ĉi tiun produkton por konsumantoj, kiuj povas esti sentemaj aŭ alergiaj al laktaĵoj aŭ laktozo.
La Guinness Over the Moon Milk Stout havas ABV de 5,3%, donante al ĝi trinkaĵon ekvivalentan al 1 por ĉiu 12 uncoj (355 ml), signifante ke ĝi pakas 98 kaloriojn nur de alkoholo.
3. Guinness Blonde
La Guinness Blonde ĝemeligas la irlandajn kaj amerikajn bierajn tradiciojn por freŝiga, citruseca gusto.
Ĉi tiu ora biero atingas sian unikan guston per interŝanĝo de la regula Mozaika lupolo por Citra lupolo.
Ĝia ABV de 5% signifas, ke ĝi donas 98 kaloriojn de alkoholo kaj enhavas 1 ekvivalentan trinkaĵon por 12 uncoj (355 ml).
4. Guinness Extra Stout
Oni diras, ke la Guinness Extra Stout estas la antaŭulo de ĉiu Guinness-novigo.
Ĉi tiu nigre nigra biero havas apartan dolĉamaran dolĉan guston ofte priskribatan kiel akran kaj krispan.
Ĝia ABV staras ĉe 5,6%, donante al ĝi trinkaĵon ekvivalentan al 1,1 por ĉiu 12 uncoj (355 ml), kio tradukiĝas al 108 kalorioj el alkoholo.
5. Guinness Foreign Extra Stout
La Guinness Foreign Extra Stout havas pli fortan guston, kiu ankaŭ estas frukta al la palato.
La sekreto por ĝia aparta gusto estas la uzo de ekstra lupolo kaj pli forta ABV, kiuj komence celis konservi la bieron dum longaj eksterlandaj ekskursoj.
Ĉi tiu biero havas ABV de 7,5%. Ĝia trinkaĵekvivalento por ĉiu 12 uncoj (355 ml) estas 1,5. Tiel, ĝi plenplenigas 147 kaloriojn nur pro sia alkohola enhavo.
6. Guinness 200a Datreveno Eksporta Stout
Ĉi tiu vario festas 200 jarojn de Guinness en Ameriko kaj estis desegnita por vivigi recepton, kiu datiĝas de 1817.
Ĝi havas malhelan rubenruĝan koloron kun iometa ĉokolada gusto.
Ĝia ABV de 6% signifas, ke 12 uncoj (355 ml) egalas al 1,2-ekvivalentaj trinkaĵoj. Tio estas 118 kalorioj nur de alkoholo.
7. Guinness Antwerpen
La vario Guinness Antwerpen alvenis al Belgio en 1944 kaj de tiam restas tre serĉata.
Ĝi estas produktita per pli malalta salteta rapideco, donante al ĝi malpli maldolĉan guston kaj malpezan kaj kreman teksturon.
Tamen pli malalta saltorapideco ne signifas malpli altan alkoholon. Fakte, kun ABV de 8%, ĉi tiu biero havas la plej altan ABV el la varioj en ĉi tiu listo.
Tial, 12 uncoj (355 ml) de Guinness Antwerpen havas trinkaĵon ekvivalentan al 1,6, kio tradukiĝas al 157 kalorioj de alkoholo sola.
ResumoLa multaj specoj de Guinness-bieroj varias laŭ gusto, teksturo kaj koloro. Ilia ABV ankaŭ multe malsamas, intervalante de 4.2-8%.
Sanaj efikoj de trinkado de Guinness-bieroj
La fama slogano de la marko de 1920 "Guinness estas bona por vi" malmulte rilatas al efektiva sanaserto.
Tamen ĉi tiu biero enhavas iujn antioksidantojn. Ĝia hordeo kaj lupolo liveras gravan kvanton de polifenoloj - potencaj antioksidantoj, kiuj helpas vian korpon batali kontraŭ malstabilaj molekuloj nomataj liberaj radikaloj (,,).
Ĉirkaŭ 70% de polifenoloj en biero devenas de hordeo, dum la ceteraj 30% venas de lupolo (,).
Krom iliaj potencaj antioksidaj agadoj, polifenoloj ofertas kolesterolon-malpliigajn ecojn kaj malpliigas trombocitajn agregojn, malpliigante vian riskon de kormalsano kaj sangokoagulaĵoj, respektive (,).
Tamen la malavantaĝoj de regula trinka biero kaj alia alkoholo superas iujn eblajn avantaĝojn. Troa alkoholkonsumado estas ligita al depresio, kormalsano, kancero kaj aliaj kronikaj kondiĉoj.
Tiel vi devas ĉiam trinki Guinness kaj aliajn alkoholajn trinkaĵojn kun modereco.
ResumoKvankam Guinness provizas iujn antioksidantojn, ĝiaj negativaj efikoj estas pli grandaj ol iuj sanaj avantaĝoj. Troa alkoholkonsumado damaĝas vian sanon, do nepre trinku kun modereco.
La funda linio
Guinness-bieroj estas rekonitaj pro sia malhela koloro kaj ŝaŭma teksturo.
Kvankam vi eble kredas, ke la intenseco de ilia koloro kaj gusto egalas al alta kaloria enhavo, ĉi tio ne ĉiam okazas. Prefere, ĉi tiuj ecoj rezultas de la rostita hordeo kaj la kvanto de lupolo uzata por bierofarado.
La kaloria ŝarĝo de la malsamaj specoj de Guinness estas anstataŭe tre influita de ilia alkohola enhavo aŭ ABV.
Dum ilia hordeo kaj lupolo donas Guinness kun antioksidaj ecoj, vi devas memori indulgiĝi pri biero kun modereco por redukti vian riskon de negativaj sanaj efikoj.
Niaj Publikaĵoj
Bamlanivimab-Injekto
