Aldonu Ĉi tiujn Verdajn Superpulvorojn al Viaj Manĝoj por Sana Akcelo

Enhavo

• Spirulino
• Chlorella
• Matcha
• Moringa
• Tritika herbo
• Recenzo por

Longe pasis la tagoj, kiam manĝi kaleon sentiĝis laŭmoda aŭ ekzotika. Nun estas pli nekutimaj manieroj manĝi viajn sanajn verdaĵojn, kiel spirulino, moringa, klorella, matcha kaj tritikherbo, multaj el kiuj venas en pulvora formo. Ĉi tiuj superpotencaj verdaj pulvoroj (vidu, kion ni faris tie?) Estas vere facile aldoneblaj al via dieto. Ĵetu ilin en glataĵon aŭ vian matenan avenmanĝon aŭ eĉ glason da akvo, se vi kuraĝas. Lernu pli pri la plej popularaj pudraj verduloj.

Spirulino

Vi eble ekvidis spirulinon, kiu estas speco de dolĉakva algoj, en la listo de ingrediencoj de viaj energiaj stangoj de Whole Foods. Sed vi ankaŭ povas utiligi la multajn sanajn avantaĝojn irante rekte al la pulvora versio. Nur nepre konsultu vian kuraciston se vi prenas kontraŭkoloran, kontraŭplateton aŭ imunosupresan medikamenton. Spirulino foje povas fuŝi kun tiuj, diras Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., kompania dietisto kun Medifast.

Kial ĝi estas timinda: 2-kulereta servado havas 15 kaloriojn kaj 3 gramojn da proteino, kio estas sufiĉe grandega se vi konsideras, ke ovo (karulo inter proteinaj fanatikuloj) havas 6 gramojn. Spirulino ankaŭ estas "bonega fonto de kupro kaj bona fonto de tiamino, riboflavino kaj fero", diras Miller. Iuj studoj montris, ke spirulino estas plenplena de kontraŭinflamaj propraĵoj, imunecaj avantaĝoj kaj la antioksidanto beta-karoteno, kvankam Miller diras, ke pli da esplorado estas necesa antaŭ ol vi povas esti certa. Oni scias tamen, ke spirulino povas plibonigi ekzercan eltenemon, laŭ studo de taiwan-aj esploristoj, kaj povas helpi malpliigi la sufokajn nazojn, kiuj iras kune kun alergioj, plej probable pro la kapablo de spirulino batali kontraŭ inflamo.

Kiel uzi ĝin: En glataĵo, suko aŭ bakvaroj.

Chlorella

Kiel spirulino, chlorella venas de trostreĉiĝo de bluverdaj algoj. Ĝi similas al spirulino ankaŭ en sia nutra profilo, kaj havas kompareblajn kvantojn de proteinoj, vitaminoj kaj antioksidantoj, diras Miller.

Kial ĝi estas timinda: La luteinaj komponantoj de Chlorella helpas protekti la okulojn, kaj ĝia beta-karoteno pruviĝis protekti kontraŭ kardiovaskulaj malsanoj. La plej granda famo de Chlorella, tamen, estas, ke ĝi estas riĉa je B12, esenca vitamino, kiun multaj vegetaranoj ne sufiĉas, ĉar ĝi estas plej ofte trovita en bestaj fontoj. Studo de 2015 publikigita en la Journalurnalo de Kuraca Manĝaĵo petis partoprenantojn kun B12-manko preni 9 gramojn da chlorella tage. Post du monatoj, iliaj B12-niveloj pliiĝis je mezumo de 21 procentoj. Krome, esplorado publikigita en Nutra Revuo trovita preni duonon de tio-5 gramoj tage-sufiĉas por malaltigi kolesterolon kaj trigliceridajn nivelojn.

Kiel uzi ĝin: Ĵetu 1 kulereton da la pulvoro en vian glataĵon, pudingon de chia semoj aŭ nuksan lakton.

Matcha

Kiam verdaj tefolioj estas sekigitaj kaj muelitaj en tre fajnan pulvoron, vi finas kun matcha. Tio signifas, ke matcha ofertas puran kaj superkoncentritan dozon de fitoochememiaĵoj de verda teo.

Kial ĝi estas timinda: Matcha bonegas pro la samaj kialoj, ke verda teo povas malaltigi kolesterolon, sangan glukozon kaj trigliceridojn, laŭ studo publikigita en Manĝaĵo & Funkcio. "Epigalokateechina galato (EGCG), polifenolo konata pro ĝiaj eblaj kontraŭkanceraj kaj kontraŭvirusaj ecoj, estas almenaŭ trioble pli alta en matcha ol aliaj verdaj teoj," diras Miller. Nova studo publikigita en la revuo Nuna Farmacia Dezajno fosis en la reputacion de matcha por plifortigi vian humoron kaj cerban potencon. Post trarigardo de 49 studoj, la esploristoj citis la kombinaĵon de kafeino, kiu donas viglecon, kaj L-teanino, aminoacido, kiu favoras malstreĉiĝon kaj trankvilecon, estis aparte utila por helpi homojn ŝanĝi de tasko al tasko sen distro.

Kiel uzi ĝin: Trinku ĝin kiel matĉan lakton en via laŭmoda najbara kafejo aŭ aldonu ĝin al glataĵoj, pastaj saŭcoj aŭ spicaĵo. Vi ankaŭ povas aspergi ĝin ĝuste super jogurto, granola aŭ eĉ pufmaizo. Jes, ĝi estas tiel diverstalenta.

Moringa

Ĉi tiu bonega pulvoro estas la rezulto de muelado de la folioj kaj semoj de planto nomata moringa oleifera.

Kial ĝi estas timinda: Sendube moringa kvalifikiĝas kiel supermanĝaĵo danke al siaj altaj nombroj da vitamino C, A-vitamino, kalcio, fero, proteino kaj antioksidantoj. Sed ĉar vi verŝajne havos nur 1 aŭ 2 kuleretojn po porcio, moringo sola ne precize garantios, ke vi atingos vian rekomenditan ĉiutagan provizon de tiuj nutraĵoj (kvankam viaj vitaminoj C-niveloj alproksimiĝos). Tamen ĝi estas pli bona ol nenio, kaj moringo povas esti aparte helpa por diabetuloj, laŭ studo publikigita en Esplorado de Fitoterapio.

Kiel uzi ĝin: Kiel aliaj verdaj pulvoroj, moringo estas bonega aldono al glataĵoj, avenkaĉo kaj granola stangoj. Homoj ne fervoras pri ĝia gusto, sed la folia gusto igas ĝin komplemento al pli bongustaj pladoj kiel hummus kaj pesto.

Tritika herbo

Vi probable unue renkontis tritikherbon en la formo de verdaj pafoj ĉe Jamba Suko. La herbo venas de la tritika planto Triticum aestivum, kaj artikolo publikigita en Nutraĵa Scienco kaj Kvalita Administrado resumis ĝin plej bone dirante, ke ĝi estas "humila fiherbo, kiu estas potenca potenco de nutraĵoj kaj vitaminoj por la homa korpo." Ni trinkos al tio.

Kial ĝi estas timinda: Laŭ israelaj esploristoj, tritikherbo estas riĉa je klorofilo, flavonoidoj, vitamino C kaj vitamino E. En ilia studo publikigita en Mini Reviews in Medicinal Chemistry, ili raportas, ke tritikherbo pruviĝis havi kontraŭkancera potencialon, eble pro sia apigenino. enhavo, kiu malhelpas ĉelan damaĝon. Kelkaj malgrandaj studoj ankaŭ trovis, ke ĝi povus malpliigi la efikojn de sanproblemoj kiel diabeto, obezeco kaj reŭmatoida artrito.

Kiel uzi ĝin en manĝaĵo: Miksu 1 kuleron en fruktosukon aŭ glataĵon.

Recenzo por