)

Enhavo

• 1. Ĉiam lavu viajn manojn
• 2. Atentu manĝhigienon
• 3. Ĉiam lavu la poton post lakso
• 4. Evitu dividi personajn aĵojn
• 5. Trempu fruktojn kaj legomojn
• 6. Trinkakvo
• 7. Portu gantojn prizorgante bestojn
• Kiel estas la kuracado

LA Escherichia coli (E. coli) estas bakterio nature ĉeestanta en la intesto kaj urinaj vojoj, sed ĝi ankaŭ povas esti akirita per la konsumo de poluitaj manĝaĵoj, kiuj povas kaŭzi la aperon de simptomoj karakterizaj por intesta infekto, kiel severa lakso, abdomena malkomforto, vomado kaj malhidratigo. , kelkajn horojn post konsumado de la manĝaĵo. Sciu rekoni la simptomojn de E. coli.

La infekto povas okazi ĉe iu ajn homo povas esti poluita, tamen estas pli ofte ke ĉi tiu bakterio disvolviĝas severe en infanoj, maljunuloj kaj en homoj kun malforta imunsistemo. Do, por eviti poluadon de Escherichia coli gravas preni iujn antaŭzorgojn, kiel:

1. Ĉiam lavu viajn manojn

Gravas lavi viajn manojn per akvo kaj sapo, ankaŭ frotante inter viaj fingroj post la banĉambro, antaŭ ol kuiri manĝon kaj ekzemple ŝanĝi la vindotukon de la bebo per lakso, ekzemple. Tiel, eĉ se ne eblas kontroli spurojn de feko sur viaj manoj, ili ĉiam estas konvene purigitaj.

Rigardu la jenan filmeton kaj vidu kiel lavi la manojn ĝuste:

2. Atentu manĝhigienon

La bakterio E. coli ĝi povas ĉeesti en la intesto de bestoj kiel bovoj, bovinoj, ŝafoj kaj kaproj, kaj tial la lakto kaj viando de ĉi tiuj bestoj devas esti kuiritaj antaŭ ol ili konsumiĝas, krom ke gravas ankaŭ lavi viajn manojn post manipulado ĉi tiuj manĝaĵoj. Ĉiu lakto aĉetita en la merkatoj jam estas pasteŭrizita, estante sekura por konsumo, sed oni povas singardi pri lakto prenita rekte de la bovino ĉar ĝi povas esti poluita.

3. Ĉiam lavu la poton post lakso

Ĉiam post la persono, kiu havas gastroenteriton por evakui la necesejon, ĝi devas esti lavita per akvo, kloro aŭ specifaj purigaj produktoj por la banĉambro enhavanta kloron en ĝia konsisto. Tiel la bakterioj estas forigitaj kaj ekzistas malpli risko de poluado de aliaj homoj

4. Evitu dividi personajn aĵojn

La ĉefa formo de poluado estas feka-parola kontakto, do la homo kun kiu estas infektita E. coli vi devas apartigi viajn glasojn, telerojn, manĝilojn kaj tukojn, por ke ne estu risko transdoni la bakteriojn al aliaj homoj.

5. Trempu fruktojn kaj legomojn

Antaŭ ol konsumi fruktojn kun ŝelo, laktuko kaj tomatoj, ekzemple, ili devas esti trempitaj en baseno kun akvo kaj natria hipoklorito aŭ blankigilo dum ĉirkaŭ 15 minutoj, ĉar tiel eblas forigi ne nur la Escherichia coli, sed ankaŭ aliaj mikroorganismoj, kiuj povas ĉeesti en la manĝaĵo.

6. Trinkakvo

Boligita aŭ filtrita akvo taŭgas por esti konsumita, sed ne rekomendas trinki akvon de puto, rivero, rivereto aŭ akvofalo sen antaŭe boligi ĝin dum 5 minutoj, ĉar ili povas esti poluitaj de bakterioj.

7. Portu gantojn prizorgante bestojn

Tiuj, kiuj laboras en bienoj aŭ bienoj prizorgantaj brutojn, devas porti gantojn kiam ili kontaktiĝas kun la feko de ĉi tiuj bestoj, ĉar ili havas pli altan riskon de infekto per Escherichia coli.

Kiel estas la kuracado

Traktado de intesta infekto kaŭzita de E. coli daŭras mezume 7 ĝis 10 tagojn kaj devas esti indikita de la kuracisto, kaj la uzo de paracetamolo kaj antibiotikoj povas esti rekomendita. Dum kuracado gravas manĝi facile digesteblajn manĝaĵojn kiel ekzemple legomsupo, terpomkaĉo, karotoj aŭ kukurbo, kun pecetigita kuirita kokido kaj iom da olivoleo.

Hidratado tre gravas kaj oni rekomendas trinki akvon, po-akvon aŭ salan, precipe post epizodo de lakso aŭ vomado. Medikamentoj ne estu uzataj por kapti la inteston, ĉar la bakterioj devas esti forigitaj per la feko. Vidu pli da kuracaj detaloj por E. coli.