Kio devas esti la dieto por pancreatito
Enhavo
Dieto estas tre grava parto de kuracado por pankreatito, ĉar ĝi helpas malhelpi malabsorbadon de nutraĵoj, malpliigi simptomojn kaj malhelpi la riskon de subnutrado.
Dum pankreatita krizo estas iuj tre gravaj reguloj:
- Evitu la konsumon de alkoholaj trinkaĵoj;
- Ne manĝu grasajn manĝaĵojn;
- Evitu grandajn manĝojn.
La ĉefa celo de la pankreatita dieto estas manĝi maldikan dieton, ĉar tio bremsas la funkciadon de la pankreato kaj malpezigas simptomojn kiel abdomena doloro, naŭzo kaj vomado. Krome gravas ankaŭ regi la konsumon de nutraĵoj kun alta sukero aŭ kun alta glicemia indekso, ĉar dum pankreatito, ofte spertas pliiĝon de la kvanto de sukero en la sango. Vidu liston de manĝaĵoj kun alta glicemia indekso.
Por faciligi digestadon, la kuracisto ankaŭ povas konsili la ingestaĵon de pankreatino en formo de kapsuloj, kiu estas enzimo nature produktita de la pankreato kaj kiu helpas digestadon. Ĉi tiu kuracilo devas esti prenita antaŭ ĉefaj manĝoj.
Permesitaj manĝaĵoj
Post la krizo kaj dum la komenco de la reagoj oni preferu la jenajn manĝaĵojn:
- Maldensa lakto kaj jogurto;
- Malgrandaj fromaĝoj kiel minoj, doma kaj rikota fromaĝo;
- Boligitaj ovoj;
- Blanka rizo, molaj nudeloj;
- Anglaj terpomoj, precipe en formo de terpomkaĉoj;
- Maldikaj karnoj kiel fiŝoj kaj senhaŭta kokido;
- Kuiritaj legomoj kiel kukurbo, ĉajoto, karotoj, betoj, saŭtitaj kukurboj;
- Senŝeligitaj fruktoj sen bagaso.
Ĉi tiu dieto daŭras ĉirkaŭ 1 ĝis 2 semajnojn post la krizo, laŭ la akcepto kaj evoluo de ĉiu homo.
Malpermesitaj manĝaĵoj
Por eviti pliajn atakojn de pankreatito, la jenaj manĝaĵoj devas esti evititaj:
- Ĉokolado;
- Alkoholaj trinkaĵoj;
- Manĝaĵoj, kiuj stimulas la inteston, kiel kafo, mento kaj pipro;
- Manĝaĵoj riĉaj je grasoj, kiel ruĝaj viandoj, butero, flavaj fromaĝoj, kuketoj, glaciaĵo aŭ margarino;
- Prilaborita viando, kiel kolbaso, kolbaso, lardo, ŝinko, bolonjo;
- Frostaj pretaj manĝaĵoj, hamburgero, lasagno, rapidmanĝejo ĝenerale.
Ĉiam gravas kontroli la etikedon de prilaboritaj manĝaĵoj, kontrolante ĉu la produkto enhavas vegetalan grason aŭ hidrogenatan grason, troajn tinkturojn, konservilojn kaj aliajn aldonaĵojn, kiuj iritas la inteston kaj pliigas inflamon.
Ekzempla menuo por pancreatito
La sekva tabelo montras ekzemplon de 3-taga dieta menuo por pankreatito:
| Manĝeto | Tago 1 | Tago 2 | Tago 3 |
| Matenmanĝo | 240 ml streĉita pomsuko + 2 rostpanoj + 1 boligita ovo | Avenkaĉo: 200 ml da lakto + 2 kuleroj da aveno | 1 glaso da senkremigita lakto + 2 tranĉaĵoj da blanka pano kun rikoto aŭ dometpasto |
| Matena manĝeto | ½ bakita pomo kun cinamo | 2 rostpanoj kun rikota fromaĝo | 1 pistita banano |
| Lunĉa vespermanĝo | Vegeta buljono kun kokido (batita en likvigilo kaj streĉita) | 90 gramoj da koka brusto + ½ taso da rizo + 1 taso da kuiritaj legomoj | 90 gramoj da fiŝoj + ½ taso da terpomkaĉoj + 1 taso da boligitaj karotoj kaj verdaj faboj |
| Posttagmeza manĝeto | 1 glaso da streĉita oranĝa suko + 1 malmulta grasa natura jahurto | 1 malalta grasa natura jahurto + 6 fragoj | 1 senkremigita natura jogurto vipita kun fragoj |
Krom ŝanĝoj en dieto, eksciu kiel oni traktas kontraŭ pankreatito, inkluzive medikamentojn kaj kirurgion.
Spektu la sekvan filmeton kaj rigardu ĉi tiujn kaj aliajn manĝaĵojn indikitajn por suferantoj de pankreatito kaj kiu suplemento plej taŭgas en ĉi tiuj kazoj:
Rekomendita
Kiel Sekure Protesti Dum la Pandemio COVID-19