6 Bongustaj Receptoj pri Diabeto, kiujn Vi Amos Ĉi-Somere

Enhavo

• 1. Bovoj kun florbrasiko
• Kial ĝi funkcias:
• 2. Komenca matenmanĝo
• Kial ĝi funkcias:
• 3. Iu ajn sed enuiga salato kun nuksoj
• Kial ĝi funkcias:
• 4. Ĉefa plado kun plantbazita proteino
• Kial ĝi funkcias:
• 5. Fritita rizo malpeza je karbonhidratoj
• Kial ĝi funkcias:
• 6. Malgranda sukera dolĉaĵo
• Kial ĝi funkcias:

Trovi novajn sanajn receptojn por provi kiam vi havas diabeton povas esti defio.

Por teni vian sangan sukeron sub kontrolo, vi ideale volas elekti receptojn, kiuj havas malpli da karbonhidratoj kaj pli multe da proteinoj, sanaj grasoj kaj fibro.

Jen 6 provindaj receptoj rekte de nutrististoj kaj diabetaj spertuloj.

1. Bovoj kun florbrasiko

Vi probable nun renkontis florbrasikan rizon, kiu estas bela fibro-riĉa, malmulte karbonata elekto, kiu donas rizan teksturon en diversaj pladoj. Ĝi prenas la guston de ĉio, per kio vi servas ĝin, farante ĝin nekredeble multflanka manĝobazo.

La recepto: Mediteraneaj florbrasikaj rizbovloj kun norvegaj salmoj

Kial ĝi funkcias:

"Kiel alternativo al bruna rizo, florbrasika rizo estas perfekta por bovlospecaj manĝoj," klarigas Mary Ellen Phipps, registrita dieto, kiu ankaŭ havas tipon 1-diabeton. "Ĉi tiu plado ankaŭ bonas por homoj kun tipo 2-diabeto, danke al la alta omega-3-enhavo de salmoj. Kaj kun multaj proteinoj (de salmo, legomoj kaj feta fromaĝo), ĉi tiu manĝo bonas por regi apetiton kaj. "

2. Komenca matenmanĝo

Tipaj matenmanĝaj elektoj kiel cerealoj, kringoj, muffins, kaj eĉ granola-stangoj ofte ne taŭgas al diabeto pro sia rafinita sukero kaj amelo, kiuj povas konduki al malstabilaj sangaj sukeraj niveloj.

La recepto: Senŝeligita asparago kaj mozzarella kiŝo

Kial ĝi funkcias:

"Ovoj estas proteinplena elekto por matenmanĝo ... sed se vi ne havas tempon vipi ilin matene? Ĉi tiu fromaĝeca senkrusta kvizo estas la perfekta solvo, "diras Nicole Villeneuve, atestita trejnisto pri vivstilo pri preventado de diabeto ĉe PlateJoy. "Lasi la tradician tortkruston estas ne nur maniero redukti la kalkulon de karbonhidratoj. Ĝi ankaŭ faciligas ĵeti kune antaŭ tempo kaj revarmigi dum la tuta semajno. "

Plue, freŝa esplorado sugestas, ke malalta karbohidrata dieto kun modera grasa ingestaĵo povas esti speciale efika por plibonigi glikeman kontrolon. Ĝi eĉ povas helpi homojn kun diabeto malpliigi siajn medikamentojn. "Kun malpli ol 5 gramoj da netaj karbonhidratoj (tio estas totalaj karbonhidratoj malpli fibro) kaj iom da graso el la bongusta kombinaĵo de fromaĝo, ĉi tio estas bonega maniero komenci tiun vojaĝon," Villeneuve diras al Healthline.

Kiel bonus, la asparago aldonas plifortigon de fibro kaj estas. Ĉi tio eble helpos redukti aliajn kronikajn kondiĉojn rilatajn al diabeto, kiel kormalsano kaj artrito, laŭ Villeneuve.

3. Iu ajn sed enuiga salato kun nuksoj

Nuksoj aldonas eksciton kaj guston al salatoj, kaj helpis redukti sangajn sukerajn kaj insulinajn nivelojn, kio igas ilin mirinda aldono al iu ajn diabeta recepto.

La recepto: Spica kukumo kaj pistaka salato

Kial ĝi funkcias:

"Kun 6 gramoj da karbonhidratoj por porcio, ĉi tiu salato estas bonega aldono al iu manĝo aŭ manĝaĵo," diras Lori Zanini, registrita dietisto kaj atestita diabeto-edukisto. "Aldone, ambaŭ pistakoj kaj kukumoj haveblas tutjare, do ĝi estas facila maniero akiri pli da fibro kaj plantbazita proteino. Mi amas rekomendi pistakojn ĉar ili estas nutraj densaj, estas unu el la plej altaj en proteinoj inter manĝetaĵoj, kaj preskaŭ 90 procentoj de la graso de pistakoj estas la pli bona por vi nesaturita tipo. "

4. Ĉefa plado kun plantbazita proteino

Senvianda manĝo estas ideala maniero enigi malgrandan plantobazan proteinon - kiel lentojn - en vian dieton. Krome, sugestas, ke interŝanĝi iujn bestobazajn proteinojn kun plantobazaj povas helpi pliigi glikeman kontrolon ĉe diabetuloj.

La recepto: Batatoj ŝarĝitaj kun lenta stufaĵo

Kial ĝi funkcias:

"Guŝoj (faboj, pizoj kaj lentoj) havas escepte malaltan glikemian indekson, do aldoni ilin al iu ajn manĝo helpas malrapidigi la rapidon, ke la glukozo de la manĝo estas sorbita en la sangocirkuladon," klarigas doktoro Cyrus Khambatta, kaj Robby Barbaro. de Majstrado de Diabeto.

Guŝoj ankaŭ havas tion, kion oni nomas la 'dua manĝefiko.' Ĉi tio signifas, ke iliaj utilaj efikoj al sango-glukozo kontrolas daŭras horojn post la manĝo - aŭ eĉ en la sekva tago. "Do ĉi tiu lentokuiraĵo ne nur gustos mirinde, sed vi havos konstantajn nombrojn la tutan tagon post kiam vi manĝos ĝin," ili diras. "Ĉu ĝi pliboniĝas ol tio ?!"

5. Fritita rizo malpeza je karbonhidratoj

Sanaj tordoj sur manĝaĵoj de manĝaĵoj multe pli facilas aliĝi al diabeta amika dieto. Dum homoj kun diabeto ne bezonas tute eviti karbonhidratojn, plej bonas receptoj, kiuj estas ekvilibrigitaj inter makronutraĵoj (proteino, graso kaj karbonhidratoj).

La recepto: Salikoka fritita rizo - eldono de florbrasiko

Kial ĝi funkcias:

"Ĉi tiu sana manĝo bonas por homoj, kiuj havas diabeton, ĉar kiam oni kunigas altfibrajn karbonhidratojn kun proteinoj, malpli efikos sur sanga sukero," rimarkas Haley Hughes, registrita dietisto kaj atestita pri diabeto.

"La Usona Diabeta Asocio rekomendas havi 2 ĝis 3 porciojn da fiŝoj aŭ marisko semajne. Salikoko estas riĉa en proteinoj, malmulte efikas sur sanga sukero kaj estas bonega fonto de seleno, B-12 kaj fosforo. " Ĉu vi ne estas ŝatanto de salikoko? Simple interŝanĝu ĝin kontraŭ alia proteino kiel kokido, aŭ provu vegetaran opcion aldonante lentojn.

6. Malgranda sukera dolĉaĵo

Deserto ne devas esti plenplena de sukero, kiu povas kaŭzi sango-glukozon. Kaj jes, ĉokolado povas esti parto de sana diabeta amika dieto - kondiĉe ke ĝi ĝuas kun modereco, laŭ la Usona Diabeta Asocio.

La recepto: Flatout greka jahurta glaciaĵa sandviĉo

Kial ĝi funkcias:

"Anstataŭ ĝui suker-ŝarĝitan glaciaĵon en varma tago, ĉi tiu sana interŝanĝo plenigas la saman bonegan guston kun signife malpli da sukero, kune kun bona fonto de proteino kaj fibro," diras Erin Palinski-Wade, registrita dietisto.

"La kombinaĵo de la proteino kaj fibro helpas bremsi la kreskon de sangaj glukozaj niveloj post manĝado kaj ankaŭ helpas vin senti vin pli kontenta. La reduktita enhavo de grasoj kaj kalorioj de ĉi tiu recepto kompare kun la tradicia glaciaĵa sandviĉo ankaŭ estas perfekta por la individuo kun diabeto, kiu celas pezan mastrumadon, "ŝi diras al Healthline.

Tempo por enfosi - sen riski sangan sukeron.

Julia estas eksa redaktistino de revuo, kiu fariĝis sanverkisto kaj "trejnisto pri trejnado." Kun sidejo en Amsterdamo, ŝi biciklas ĉiutage kaj vojaĝas ĉirkaŭ la mondo serĉante malmolajn ŝvitajn kunsidojn kaj la plej bonan vegetaran manĝeton.