Ĉi tiu $ 34-Termo Faras Perfekte Ŝaŭman Matcha En Sekundoj

Enhavo

• Recenzo por

Kvaranteno instruis al mi multon: kiu leggings estas miaj plej ŝatataj, kiel sonprotekti miajn hejmajn ekzercojn kaj kiel fari la perfektan tason da matcha.

La unuan fojon mi havis matchan estis en mezlernejo. Ĝi estis de Starbucks, kaj kiom ajn mi preferus diri alie, ĝi gustis kiel freŝtranĉita herbo. Woof. Ne miskomprenu, mi amas terajn gustojn. (Nigra kafo? Diable, jes! Korpa ruĝa vino? Saluto! Verda teo? Purigado de AF.) Sed tiu unua matcha latte estis rekta por mi.

Feliĉe, iom da eksperimentado helpis min trovi mian vojon. Post kiam avenlakto fariĝis laŭmoda, mi donis al matcha alian pafon ĉe kafejo, kaj malkovris, ke avenlakto estis la mankanta ingredienco en elpensi mian perfektan tason. Mi amis kiel krema la lakto-alternativo faris ĝin, same kiel la subtilan dolĉecon kiun ĝi aldonis. Tiel mi enganiĝis pri matcha latte, elspezante almenaŭ 50 USD monate por miaj glaciaj kaj varmaj trinkaĵoj ĉe la loka kafejo. (Ĉi tio estis ĉio antaŭ-koronaviruso, atentu.) Kaj dum mi amis gajni rekompencpoentojn (ĉa-ching!), mi sciis, ke estus pli kostefika lerni kiel fari matcha hejme.

Do mi aĉetis DavidsTea Modern Matcha Essentials (Aĉetu ĝin, $ 40, davidstea.com), kiu estis perfekta komenca ilaro - aŭ tiel mi pensis - enhavanta ceramikan matĉan bovlon, bambuan vipilon kaj kerkean kuleron. Tamen, post kelkaj uzoj, la ceramika bovlo fariĝis ornama peco por teni miajn kvarcajn kristalojn kaj la bambua vipilo estis retiriĝita al la kuireja rubujo. La ilaro faris bonegan lakton, sed ĝi estis nur iom tro temporaba. Mi ne serĉis la sperton pri kafeino. (Rilate: Ĉi tiu Memfarita Matcha Latte Estas Tiel Bona Kiel La Kafeja Versio)

Aĉetu ĝin: DavidsTea Modern Matcha Essentials, $40, davidstea.com

Nesurprize, mia malbona kutimo aĉeti matĉon kelkfoje semajne ekfunkciis. Sed post kiam la tutmonda pandemio trafis - kaj kafejoj fermiĝis kaj mi pasigis pli da tempo hejme - mi sciis, ke mi bezonas trovi alian memfaritan matĉan opcion, kaj unu kiu efektive restos. Eniru: DavidsTea Matcha Maker (Aĉetu ĝin, $ 34, davidstea.com), neoksidebla ŝtala termo, kiu eble aspektas kiel via averaĝa vojaĝa taso, sed efektive havas ludŝanĝan sekreton, kiu ebligas al vi fari la perfektan matchaĵon. kaj ĝuu malfiksfolian teon survoje.

La eleganta flakono havas ultrafajnan maŝan infuzilan aldonaĵon, por ke vi povu trempi malfiksan teon ĝuste interne, kaj ankaŭ skuilan aldonaĵon por senpene najli ŝaŭman Matĉon. Dum fari matcha povus soni timiga, ĉi tiu termos faciligas ĝin nekredeble: simple aldonu matcha-pulvoron kaj varman akvon aŭ lakton, skuu, premu la sekurecan butonon sur la kovrilo por liberigi la premon, kaj trinku! La matcha aldonaĵo memorigas min pri mini-proteina skuilo, ĉar ĝi havas iom da pilko, kiu helpas kombini kaj glatigi la pulvoron kun ĉio, kion vi elektas miksi kun ĝi - mia malvirto estas avena lakto. (Rilate: Kio Estas Avenka Lakto kaj Ĉu Sanas?)

Aĉetu ĝin: DavidsTea Matcha Maker, $34, davidstea.com

Por fari mian perfektan tason da matcha, mi unue varmigas mian bazon - mi amas uzi Planet Oat Original Oat Milk (Aĉetu ĝin, $ 5, amazon.com), aŭ se mi indulgas, Planet Oat Original Extra Creamy Oat Milk ( Buy It, $ 4, amazon.com) - en mia Breville Electric Kaldrono (Buy It, $ 80, amazon.com), kiu varmigas likvaĵojn en imponaj 20 sekundoj, decidaj kiam vi estas groggy kaj avidas kafeinon matene. Mi tiam verŝas iom da avena lakto en la flakonon, aldonas du kuleretojn da matcha-pulvoro (mi vere fosas ĉi tiun vanil-gustan matcha), kaj verŝas la reston de mia avena lakto ĝis la difinita linio. (P.S. DavidsTea havas matĉan teaman festan kalendaron, kiu estas perfekta por provi ĉiujn iliajn diversajn specojn.)

Avantaĝa Konsilo: Aldoni iomete da likvaĵo unue certigas, ke la trinkaĵo miksiĝas egale sen ia fundo - ĉiu, kiu trinkas proteinajn skuojn, regas, ke la lukto estas, ke pulvora ŝlimo trafis vin ĉe via lasta gluto. (Rilata: La 12 Plej Bonaj Skuaj Boteloj, Laŭ Klientaj Recenzoj)

Finfine, mi tordas la ĉapon per la matcha-aldonaĵo kaj malrapide turnas ĝin per cirklaj movoj dum kelkaj sekundoj, kaj voilà - estas te-tempo! Mi aŭ ĝuas mian aron rekte en la termos, aŭ verŝas ĝin en belegan tason por Instagram-inda matcha. Mi parte uzas mian nordikan tason DavidsTea (Aĉetu ĝin, $ 19, davidstea.com) vintre, ĉar ĝi venas kun kovrilo por varmigi la trinkaĵon.

Ne nur ĉi tiu duobla muro termos helpas fari la perfektan matchaon en sekundoj (kaj sen pli da peno ol kelkaj rapidaj skuoj de via pojno), sed ĝi ankaŭ povas esti uzata sen ambaŭ aldonaĵoj por konservi vian elektan trinkaĵon varma aŭ malvarma por horoj, kio estis bonega por fari taskojn, labori de hejmo, kaj malvarmetajn migradojn.(Rilata: La 17 Plej Bonaj Akvaj Boteloj por Teni Vin Sana kaj Hidrata Ĉi Somero)

Fari mian matenan matchaon estis tia ĝojo kaj donis al mi ion por vere atendi dum kvaranteno. Estas nur sufiĉe da penado por mi sentiĝi plenumita antaŭ ol mi sidiĝas por labori, sed ne tro da peno ke mi sentas, ke mi preferus nur premi brew sur la Keurig. Sed la plej bona novaĵo? DavidsTea Matcha Maker estas nur $ 34, do vi ne devas rompi la bankon (aŭ havi vere iujn ajn baristajn kapablojn) por akiri bongustan tason. Ĝi estis tiel utila en la lastaj monatoj, ke ĝi inspiras min provi ankaŭ novajn receptojn. Poste: chai lattes.

Recenzo por