Kial Mi Avidas Salon?

Enhavo

• Kaŭzoj
• 1. Deshidratación
• Serĉante helpon
• Diagnozo
• Perspektivo
• Konsiloj por redukti salan konsumadon
• 1. Nigra pipro
• 2. Ajlo

Superrigardo

Salo estas tre dependiga gusto. Niaj cerboj kaj korpoj estas desegnitaj por ĝui salon, ĉar ĝi estas necesa por postvivi. Dum la kurso de homa historio, trovi salon estis malfacila, do avida salo estis postviva me mechanismanismo.

Hodiaŭ tamen la averaĝa usonano manĝas tro multe da salo. La Usona Kora Asocio rekomendas, ke plenkreskuloj konsumu inter 1.500 kaj 2.400 miligramojn (mg) da salo tage. Tio estas ne pli ol unu kulero da salo tage. Plej multaj homoj prenas preskaŭ 3.400 mg ĉiutage.

Avida salo povas esti simptomo de sanstato kaj ne nur sopiro al meztagmezo. Legu plu por lerni, kion avido povas signifi por via korpo kaj kion vi povas fari por manĝi malpli da ĝi.

Kaŭzoj

Salo ricevas malbonan repon en la nutra mondo. Tro da salo povas esti malsana - eĉ mortiga - sed tro malmulte da salo ankaŭ povas esti danĝera. Salo estas necesa por multaj korpaj funkcioj, inkluzive de regado de muskoloj kaj konservado de likva ekvilibro.

Vi eble avidas salon kiel simptomon de kuracista kondiĉo, kiu postulas kuracadon. Tial vi neniam devas ignori subitan avidon. Malsupre estas iuj kondiĉoj, kiuj povas kaŭzi vin deziri salon.

1. Deshidratación

Via korpo bezonas konservi certan nivelon de fluidoj por funkcii ĝuste. Se tiuj niveloj falas sub la sanon, vi eble ekdeziros salon. Ĉi tio estas la maniero de via korpo instigi vin trinki aŭ manĝi pli.

Aliaj signoj de deshidratado krom avida salo inkluzivas:

• malvarma, mola haŭto
• kapturno
• sentante tre soifon
• kapdoloro
• malpliigita produktado de urino
• humorŝanĝoj kaj iritiĝemo
• rapida korfrekvenco
• muskolaj spasmoj aŭ kramfoj

Serĉante helpon

Se vi spertas nekutimajn avidojn por salo, atentu aliajn signojn kaj simptomojn. Ĉi tiuj aldonaj simptomoj povus indiki, ke vi traktas pli ol nur ŝaton pri pufmaizoj kaj terpomaj pecetoj. Anstataŭe vi eble montras signojn de alia, eble grava, stato.

Se vi spertas salan avidon kaj komencas montri signojn de malhidratiĝo, serĉu krizan kuracistan atenton. Se dehidratiĝo estas severa kaj ne traktas tuj, ĝi povus konduki al gravaj komplikaĵoj. Ĉi tiuj inkluzivas forkaptojn kaj eble morton.

Diagnozo

Atingi diagnozon dependas de kompreno de la aliaj simptomoj, kiujn vi spertas. Por prepari la rendevuon de via kuracisto, faru simptoman ĵurnalon. Registru ĉion, kion vi spertas, kiu estas ekster la normo por vi kaj via korpo. Neniu simptomo estas tro malgranda.

Kiam vi parolos kun via kuracisto, prezentu ĉi tiun ĵurnalon. Havi ĉi tiun registron povas helpi direkti vian kuraciston al specifa diagnozo. Ĝi ankaŭ povas helpi ilin malvastigi la specojn de provoj, kiujn ili ŝatus ordoni por atingi diagnozon.

Via kuracisto povas ordigi sangokontrolojn, kiuj povas mezuri viajn elektrolitajn nivelojn. Se la sangokontroloj ne malkaŝas nenormalaĵojn, aldonaj sangokontroloj povas helpi ekskludi aŭ identigi aliajn eblajn kaŭzojn. Ekzemple, sangokontrolo povas serĉi antikorpojn en via sango, kiuj indikas, ke vi havas malsanon de Addison.

Perspektivo

Avidi blatojn aŭ pufmaizon de tempo al tempo ne estas nekutime, sed se vi trovos vin konstante serĉanta salon, vi eble spertas simptomon de pli grava problemo. Prenu rendevuon por diskuti viajn simptomojn kun via kuracisto. Kvankam la sala avido eble estas nenio grava, ĝi ankaŭ povus esti la unua signo de problemo, kiu bezonas medicinan atenton.

Konsiloj por redukti salan konsumadon

Salo estas ĉie kaj en ĉio. Fakte, ĉirkaŭ via salo konsumita ĉiutage venas de prilaboritaj manĝaĵoj kaj restoraciaj pladoj.

Oportunaj manĝaĵoj kiel panoj, saŭcoj, cerealoj kaj konservitaj legomoj pakas en nenecesa natrio. Ununura rapidmanĝa manĝo povas enhavi pli ol tagon da natrio. Sen preni salan skuujon, vi eble enprenas signife pli da salo ol vi supozas.

Se vi volas redukti salon sen perdi la guston, provu ĉi tiujn kvar ingrediencojn:

1. Nigra pipro

Interŝanĝu vian salujo por pipro-muelilo. Groundusmuelita nigra pipro estas pli akra kaj bongusta ol antaŭmuelita pipro. Tio povas kompensi ĉian mankon de gusto, kiun vi spertas sen salo.

2. Ajlo

Rostita aŭ freŝa ajlo donas grandan guston al manĝaĵoj de vegetalaj flankoj ĝis salataj pansaĵoj. Kuiri ajlon malpliigas la guston se vi zorgas pri ajla spiro.