Kiel fari alkalan dieton

Enhavo

• Permesitaj manĝaĵoj
• Evitindaj Manĝaĵoj
• Alkala dieta menuo
• Recepto de Salato de Citrona Brokolo
• Alkala Verda Suka Recepto

La alkala dieta menuo konsistas el almenaŭ 60% da alkalaj manĝaĵoj, ekzemple fruktoj, legomoj kaj tohuo, ekzemple, dum la ceteraj 40% de kalorioj povas veni de acidaj manĝaĵoj de acidaj manĝaĵoj kiel ovoj, viando aŭ pano. Ĉi tiu divido povas esti farita per la nombro da manĝoj, tiel, kiam oni manĝas 5 manĝojn tage, 2 povas esti manĝoj kun acidaj manĝaĵoj kaj 3 nur kun alkalaj manĝaĵoj.

Ĉi tiu dieto bonas por malpliigi la acidecon de la sango, helpi ekvilibrigi la korpon kaj malhelpi la aperon de malsanoj kiel malvarmumoj kaj gripo. Krome, ĝi helpas senvenenigi la korpon faciligante malplipeziĝon, kaj tial estas aliancita dieto por tiuj, kiuj volas malpeziĝi.

Permesitaj manĝaĵoj

La manĝaĵoj permesitaj en la alkala dieto estas alkalaj manĝaĵoj kiel:

• Fruktoĝenerale, inkluzive de acidaj fruktoj kiel citrono, oranĝo kaj ananaso;
• Legomojkaj legomoj ĝenerale;
• Oleosemoj: migdaloj, kaŝtanoj, juglandoj, pistakoj;
• Proteinoj: milio, tohuo, tempeo kaj selakta proteino;
• Spicoj: cinamo, kareo, zingibro, herboj ĝenerale, kapsiketo, mara salo, mustardo;
• Trinkaĵoj: akvo, komuna akvo, herbaj teoj, akvo kun citrono, verda teo;
• Aliaj: pomcidra vinagro, melaso, fermentitaj manĝaĵoj, kiel kefir kaj kombucha.

Modere alkalaj manĝaĵoj kiel mielo, rapadura, kokoso, zingibro, lentoj, kvinoo, kaŝtanoj kaj maizo ankaŭ estas permesataj. Vidu la plenan liston ĉe: Alkalaj manĝaĵoj.

Evitindaj Manĝaĵoj

Manĝaĵoj, kiuj devas esti konsumataj kun modereco en la alkala dieto, estas tiuj kun la efiko acidigi la korpon, kiel ekzemple:

• Legomo: terpomoj, faboj, lentoj, olivoj;
• Grajnoj: fagopiro, rizo, maizo, aveno, tritiko, sekalo, pasto;
• Oleosemoj: arakidoj, juglandoj, pistakoj, arakida butero;
• Viando ĝenerale, kokido, porko, ŝafido, fiŝo kaj marmanĝaĵo;
• Prilaboritaj viandoj: ŝinko, kolbaso, kolbaso, bolonjo;
• Ovoj;
• Lakto kaj derivaĵoj: lakto, butero, fromaĝo;
• Trinkaĵoj: alkoholaj trinkaĵoj, kafo, nealkoholaĵoj, vino;
• Bombono: ĵeleoj, glaciaĵo, sukero;

Ĉi tiuj manĝaĵoj devas esti evititaj aŭ konsumataj kun modereco, ĉiam metante alkalajn manĝaĵojn kune kun acidigaj manĝaĵoj en la saman manĝon. Vidu kompletan liston ĉe: Acidaj manĝaĵoj.

Alkala dieta menuo

La sekva tabelo montras ekzemplon de 3-taga alkala dieta menuo:

Dum la tuta tago estas permesite trinki teojn, akvon kaj fruktajn sukojn sen sukero, gravas eviti la konsumon de kafo kaj nealkoholaĵoj.

Recepto de Salato de Citrona Brokolo

Citrono, brokolo kaj ajlo estas tre alkaligaj manĝaĵoj, kaj ĉi tiu salato povas akompani ĉian manĝon dum tagmanĝo aŭ vespermanĝo.

Ingrediencoj:

• 1 brokolo
• 3 ajloj
• 1 citrono
• 1 kulero da olivoleo
• Salo al gusto

Prepara reĝimo:

Vapori la brokolon dum ĉirkaŭ 5 minutoj, metante iom da salo sur la supron. Poste haku la ajlon kaj saŭtu en olivoleo ĝis ora bruno kaj aldonu la brokolon, lasante ĉirkaŭ 3 minutojn. Fine aldonu la citronan sukon kaj miksu bone por ke la brokolo sorbas la guston.

Alkala Verda Suka Recepto

Ingrediencoj:

• 2 col de supo de aguacate
• 1/2 kukumo
• 1 manpleno da spinaco
• 1 citronsuko
• 200 ml da kokosa akvo
• 1 kulero da kokosa oleo

Prepara reĝimo:

Batu ĉiujn ingrediencojn en likvigilo kaj trinku sen streĉo.