Diferencoj inter teo, infuzaĵo kaj dekokto

Enhavo

• Ĉefaj diferencoj kaj kiel fari ĝin
• 1. Teo
• 2. Infuzaĵo
• 3. Dekokto
• Diferenco inter teojCamellia sinensis

Ĝenerale herbaj trinkaĵoj en bolanta akvo nomiĝas teoj, sed fakte estas diferenco inter ili: teoj estas trinkaĵoj faritaj nur el la planto.Camellia sinensis,

Tiel, ĉiuj trinkaĵoj faritaj el aliaj plantoj, kiel ekzemple kamomilo, citrona balzamo, leontodo kaj mento, nomiĝas infuzaĵoj, kaj ĉiuj preparitaj kun la tigo kaj radikoj nomiĝas dekoktaĵoj. Kontrolu la diferencojn inter la prepara metodo de ĉiu el ĉi tiuj ebloj.

Ĉefaj diferencoj kaj kiel fari ĝin

1. Teo

Teoj estas ĉiam preparitaj per laCamellia sinensiskiu estigas verdajn, nigrajn, flavajn, bluajn aŭ oolongajn teojn, blankan teon kaj la tiel nomatan malhelan teon, ankaŭ nomatan ruĝa aŭ pu-erh-teo.

• Kiel fari: Nur aldonu la verdajn tefoliojn en taso da bolanta akvo kaj lasu ĝin ripozi dum 3, 5 aŭ 10 minutoj. Poste kovru la ujon kaj lasu ĝin varmiĝi, streĉu kaj varmigu ĝin.

2. Infuzaĵo

La infuzaĵo estas la preparado de la teo en kiu la herboj estas en la taso kaj la bolanta akvo estas verŝita super la herbojn, permesante al la miksaĵo ripozi dum 5 ĝis 15 minutoj, prefere kovrita por obtuzigi la vaporon. La herboj ankaŭ povas esti ĵetitaj en la poton kun varma akvo, sed kun la fajro estingita. Ĉi tiu tekniko konservas la esencan oleon de plantoj kaj kutime aplikiĝas por prepari teojn el folioj, floroj kaj muelitaj fruktoj. La infuzaĵo kutimas fari trinkaĵojn el folioj, floroj kaj fruktoj, kaj povas esti konservita en la fridujo kaj konsumita ene de 24 horoj.

• Kiel fari:Boligu la akvon kaj, tuj kiam formiĝas la unuaj vezikoj, estingu la fajron. Verŝu la bolantan akvon sur la sekigitajn aŭ freŝajn plantojn, en la proporcio de 1 kulero da seka planto aŭ 2 kuleroj da la freŝa planto por ĉiu taso da teo da akvo. Sufoku kaj lasu ripozi dum 5 ĝis 15 minutoj. Kribru kaj trinku. La diluado kaj prepartempo povas ŝanĝiĝi laŭ la fabrikanto.

3. Dekokto

En dekoktaĵo ĝi fariĝas kiam la plantaj partoj estas boligitaj kune kun akvo, dum 10 ĝis 15 minutoj. Ĝi estas indikita por prepari trinkaĵojn el tigoj, radikoj aŭ ŝeloj de plantoj, kiel cinamo kaj zingibro.

• Kiel fari:Nur aldonu 2 tasojn da akvo, 1 cinaman bastonon kaj 1 cm de zingibro en pato kaj boligu kelkajn minutojn, ĝis la akvo fariĝos pli malhela kaj aroma. Estingu la fajron, kovru la paton kaj lasu ĝin varmiĝi.

La tiel nomataj miksaĵoj estas miksaĵoj de teoj kun fruktoj, spicoj aŭ floroj, uzataj por aldoni guston kaj aromon al la trinkaĵo. Ĉi tiuj miksaĵoj estas bonegaj ebloj por tiuj, kiuj ne kutimas gustumi purajn teojn, krom alporti eĉ pli da nutraĵoj kaj antioksidantoj aldonante fruktojn kaj spicojn.

Diferenco inter teojCamellia sinensis

La folioj de la plantoCamellia sinensisestigas verdajn, nigrajn, flavajn, oolongajn, blankajn teojn kaj pu-erh-teojn. La diferenco inter ili estas en la maniero kiel la folioj estas prilaboritaj kaj la tempo kiam ili estas rikoltitaj.

Blanka teo ne enhavas kafeinon kaj estas la malplej prilaborita kaj oksidigita el ĉiuj, kun pli da polifenoloj kaj kateinsinoj, antioksidaj substancoj. Nigra teo estas la plej oksidita, kun pli alta kafeina enhavo kaj malpli da nutraĵoj. Vidu kiel uzi verdan teon por malpeziĝi.