Ĉu Beboj Manĝas Fungojn?

Enhavo

• Fungo Inter Ni
• Kiam Beboj Povas Manĝi Ilin?
• Fungoj por Sana Korpo
• Alergiaj Riskoj de Fungoj
• Bona Fingra Manĝaĵo
• Kiel Fari Bongustajn Fungojn

Fungoj estas bongusta regalo, kiu havas diversajn teksturojn kaj gustojn por ke via bebo ĝuu vin.

Jen kelkaj singardaj vortoj pri fungoj, informoj pri iliaj sanaj avantaĝoj, kaj kelkaj ideoj por servi ilin.

Fungo Inter Ni

Kiam temas pri fungoj, restu ĉe tio, kion vi povas aĉeti en butiko. Fungoj estas fungo, organismo, kiu manĝas organikan materialon, kaj ili povas kreski preskaŭ ie ajn.

Estas multaj specoj de fungoj en la naturo, kiuj tre malsanigos vin, sed la fungoj venditaj en via nutraĵvendejo aŭ farmista merkato ne estos unu el ili.

Kiam Beboj Povas Manĝi Ilin?

Ne estas strikta rekomendo de medicinaj organizaĵoj aŭ de la registaro kontraŭ manĝado de fungoj, post kiam beboj komencas manĝi solidan manĝon. Multaj retejoj pri organika, sana manĝado kaj gepatrado sugestas atendi ĝis infanoj aĝas ĉirkaŭ 10 ĝis 12 monatojn antaŭ ol enkonduki fungojn en sian dieton. Iuj infankuracistoj kaj fakuloj pri naturaj manĝaĵoj rekomendas ĉiam kuiri fungojn antaŭ ol manĝi ilin, precipe por infanoj.

Fungoj por Sana Korpo

Esploristoj trovis multajn avantaĝojn, ke ili inkluzivas fungojn en via dieto, kaj tio validas ankaŭ por beboj.

Iuj fungoj havas pli da kalio ol banano. Ili ankaŭ estas bona fonto de fero, fibro kaj seleno, grava mineralo. Se ili estis elmetitaj al lumo dum ili kreskas, pluraj specoj de fungoj estas unu el la plej bonaj plantaj fontoj de vitamino D, kiujn vi povas manĝi. Vitamino D helpas konstrui fortajn ostojn kaj povas helpi batali kontraŭ kojlokancero.

Alergiaj Riskoj de Fungoj

Malgranda procento de homoj povas esti alergia kontraŭ fungoj. La risko estas precipe malalta dum manĝado de fungoj sed ĉar fungoj estas fungo, ili liberigas sporojn en la aeron. Tiuj sporoj povas kaŭzi alergiojn similajn al tiuj kaŭzitaj de poleno aŭ ŝimo.

Bona Fingra Manĝaĵo

Fungoj povas esti bona elekto por bebo, kiu bezonas molajn manĝaĵojn, kiuj povas esti tranĉitaj al sekura manĝo. Fungoj havas multe da gusto, iom da mirindaj vitaminoj kaj mineraloj, kaj estas sufiĉe molaj por esti manĝataj de iu, kiu havas nur malmultajn dentojn. Se vi decidas servi ilin krude al via bebo, nepre lavu ilin zorge unue.

Kiel Fari Bongustajn Fungojn

Fungoj povas esti ĉefa plado, kromplado aŭ bonega aldono al iu plado. Ili povas esti saltetitaj, rostitaj, rostitaj, bakitaj aŭ kuiritaj preskaŭ kiel ajn vi povas pensi.

Jen kelkaj porinfanaj receptoj el la tuta retejo, kiuj enhavas fungojn bonguste.

• Saltu fungojn kun butero aŭ oliv-oleo, ajlo, kaj iom da salo kaj manĝu ilin kiel manĝon kun rizo aŭ pasto, kromplado, ĉapo por viandoj, aŭ kun aliaj vegetaĵoj kiel spinaco, verdaj faboj aŭ terpomoj.
• Belaj karnaj panoj en muffin-ujo estas plenaj de vegetaĵoj por sanaj infanoj - kaj tiuj, kiuj sekvas paleodieton!
• Interŝanĝu la viandon kontraŭ portabelo-fungo en hamburgeroj aŭ fromaĝstekoj.
• Ĉi tiu krema pasto kun fungoj kaj spinacoj povas memstari por manĝi aŭ fari bonegan kradon.
• Tri ingrediencoj en malrapida kuirilo kaj vi havas bongustan manĝon kun portabelo-fungoj kaj kokido.
• Ni estu realaj: Preskaŭ io ajn havas bonan guston ene de omleto kun iom da degelinta fromaĝo! Fungaj kesadiloj estas bona, amika enkonduko por via etulo.
• Rizo, pizoj, fungoj: Funga risoto baziĝas sur tri simplaj ingrediencoj kun bongusta, komfortiga gusto.

Kaj kompreneble fungoj bonege aldonas picon aŭ tomatan saŭcon.

Memoru, ke se via bebo aŭ infano ne amas fungojn dum la unua provo, ŝanĝu la receptojn kaj provu alian tagon. Indas, ke via etulo ŝatu ĉi tiujn gustajn, vitaminajn kaj mineralajn riĉajn malsanajn batalantojn en sian dieton.