5 Malaltaj Karbaj Matenmanĝaj Receptoj

Enhavo

• 1. Malalta karbohidrata fromaĝa pano
• 2. Natura jogurto kun granola
• 3. Malalta karbohidrato
• 4. Kremo de aguacate
• 5. Rapida kukurba pano
• 6. Kokosa kaj chia pudingo

Fari bongustan kaj nutran matenmanĝon kun malmultaj karbonhidratoj povas ŝajni defio, sed eblas eskapi de la kutima kafo kun ovoj kaj havi plurajn praktikajn kaj bongustajn eblojn por komenci la tagon, uzante receptojn kiel omleto, maldikaj karbaj panoj, natura jahurto, malalta granola karbohidrato kaj pasteĉoj.

La dieto kun malmultaj karbonhidratoj helpas vin malpeziĝi kaj baziĝas ĉefe sur manĝaĵoj riĉaj je bonaj grasoj, kiel olivoleo, avokado, semoj kaj nuksoj, kaj bonaj fontoj de proteinoj, kiel ovoj, kokido, viando, fiŝo kaj fromaĝo. Krome necesas limigi la konsumon de tritika faruno, aveno, sukero, amelo, rizo kaj aliaj manĝaĵoj riĉaj je karbonhidratoj.

Do, por helpi variigi la dieton kaj krei novajn pladojn, jen kelkaj receptoj uzeblaj por matenmanĝo kun malmulta karbonhidrata dieto.

1. Malalta karbohidrata fromaĝa pano

Estas kelkaj receptoj kun malmultaj karbaj panoj por anstataŭigi la tradician matenan panon. Ĉi tiu recepto estas facila kaj povas esti farita nur per la mikroonda forno.

Ingrediencoj:

• 2 kuleroj de kazeo;
• 1 ovo;
• 1 kulereto da feĉo.
• Salo kaj pipro al gusto

Prepara reĝimo:

Miksu ĉiujn ingrediencojn per forko kaj metu en malgrandan vitran kruĉon por formi la panon. Mikroondado dum 3 minutoj, forigu kaj malmuldu. Tranĉu la paston en duonon kaj plenigu ĝin per fromaĝo, kokido, viando aŭ tinuso aŭ salmo. Servu kun nigra kafo, kafo kun acidkremo aŭ teo.

2. Natura jogurto kun granola

Natura jahurto troveblas en superbazaroj aŭ hejme, kaj kun malmulta karbonhidrato povas kunveni jene:

Ingrediencoj:

• 1/2 taso da brazilaj nuksoj;
• 1/2 taso da akaĵuaj nuksoj;
• 1/2 taso da avelo;
• 1/2 taso da arakidoj;
• 1 kulero da ora linsemo;
• 3 kuleroj da kradrita kokoso;
• 4 kuleroj da kokosa oleo;
• Dolĉigilo al gusto, prefere Stevia (nedeviga)

Prepara reĝimo:

Prilabori la kaŝtanojn, avelojn, kokosojn kaj arakidojn en la procesoro ĝis ili havas la deziratan grandecon kaj teksturon. En ujo, kombinu la dispremitajn manĝaĵojn kun linsemoj, kokosa oleo kaj dolĉigilo. Verŝu la miksaĵon en paton kaj baku en malalta forno dum ĉirkaŭ 15 ĝis 20 minutoj. Uzu granola por matenmanĝo kune kun simpla jogurto.

3. Malalta karbohidrato

La tradicia versio de krepioko estas riĉa je karbonhidratoj pro la ĉeesto de tapioko aŭ amelo, sed ĝia malalta karbonhidrata versio uzas linan farunon kiel anstataŭanto.

Ingrediencoj:

• 2 ovoj;
• 1 kulero da lina faruno;
• Raspita fromaĝo al gusto;
• Origano kaj pinĉaĵo da salo.

Prepara reĝimo:

Miksu ĉiujn ingrediencojn en malgranda bovlo, bone batante la ovojn ĝis ĉio uniformiĝas. Verŝu en pato ŝmirita kun oleo aŭ butero kaj bruna ambaŭflanke. Se vi volas, aldonu plenigaĵojn kun fromaĝo, kokido, viando aŭ fiŝoj kaj legomoj.

4. Kremo de aguacate

Avokado estas frukto riĉa je bonaj grasoj, kiuj reduktas malbonan kolesterolon kaj pliigas la bonan, krom esti riĉa en fibro kaj malriĉa en karbonhidratoj.

Ingrediencoj:

• 1/2 matura avokado;
• 2 kuleroj da acidkremo;
• 1 kulero da kokosa lakto;
• 1 kulero da kremo;
• 1 kulero da citrona suko;
• Dolĉigilo al gusto.

Prepara reĝimo:

Bati ĉiujn ingrediencojn en likvigilo, miksi kaj manĝi purajn aŭ sur tutan tritikan rostpanon.

5. Rapida kukurba pano

Kukurbopano povas esti farita kaj por la salaj kaj dolĉaj versioj, kombinante kun ĉiuj specoj de plenigaĵo kaj deziroj.

Ingrediencoj:

• 50 g da kuirita kukurbo;
• 1 ovo;
• 1 kulero da lina faruno;
• 1 pinĉaĵo da bakpulvoro;
• 1 pinĉaĵo da salo;
• 3 gutoj de Stevia (nedeviga).

Prepara reĝimo:

Pastu la kukurbon per forko, aldonu la aliajn ingrediencojn kaj miksu ĉion. Ŝmiru tason kun oleo aŭ butero kaj verŝu la paston en la mikroondon dum 2 minutoj. Aĵoj por gustumi.

6. Kokosa kaj chia pudingo

Ingrediencoj:

• 25 gramoj da chia semoj;
• 150 ml de kokosa lakto;
• 1/2 kulereto da mielo.

Prepara reĝimo:

Miksu ĉiujn ingrediencojn en malgranda ujo kaj lasu en la fridujo dum la nokto. Foriginte, kontrolu, ke la pudingo estas dika kaj ke la chia-semoj formis ĝelon. Aldonu 1/2 freŝajn tranĉaĵojn kaj nuksojn, se vi volas.

Vidu kompletan 3-tagan malaltan karbonhidratan menuon kaj eksciu pri aliaj manĝaĵoj, kiujn vi povas manĝi dum dieto kun malmultaj karbonhidratoj, rigardante la jenan filmeton: