6 sanaj avantaĝoj de frago

Enhavo

• 1. Helpu preventi kardiovaskulajn malsanojn
• 2. Plibonigi mensan kapablon
• 3. Batalu obezecon
• 4. Subtenu okulan sanon
• 5. Helpu teni la haŭton firma
• 6. Fortigu la imunsistemon
• Ĉefaj ecoj de frago
• Nutraj informoj
• Kiel desinfekti fragojn
• Sana recepto kun frago
• 1. Salato de fragoj kaj melonoj
• 2. Fragokremo
• 3. Fragokonfitaĵo
• 4. Fraga kuko

La sanaj avantaĝoj de fragoj estas diversaj, inter ili estas la batalo kontraŭ obezeco, krom helpi konservi bonan vidkapablon.

Ĝia malpeza kaj frapa gusto estas la ideala kombinaĵo, kiu faras ĉi tiun frukton unu el la plej versatilaj en la kuirejo, tre bona por esti inkluzivita kiel deserto aŭ en salatoj. Krome la frago havas diuretajn ecojn, estas riĉa je C-vitamino, kiu helpas en la resanigo de vundoj kaj ankaŭ plifortigas la sangavaskulan muron per plibonigo de cirkulado.

La ĉefaj avantaĝoj de frago estas:

1. Helpu preventi kardiovaskulajn malsanojn

Fragoj estas manĝaĵo riĉa je fibro kaj enmeti ilin en la dieton helpas redukti la riskon de alta sangopremo, streko kaj arteria malsano kaj helpas plifortigi la imunsistemon.

2. Plibonigi mensan kapablon

La zinko ĉeestanta en fragoj stimulas pensajn kapablojn, vitaminon C, mensan viglecon, dum vitamino B reduktas la nivelojn de homocisteino, kiu povas kontribui al Alzheimer-malsano.

3. Batalu obezecon

La proteinoj, fibroj kaj bonaj grasoj ĉeestantaj en fragoj kaŭzas senton de sateco, malpliigante la manĝeblan kvanton kaj pliigante la tempintervalon inter manĝo kaj aliaj. Ĝi estas la malsata inhibicia efiko, kiu batalos la obezecon.

Obezeco reprezentas grandan riskon por la sano de homo, sed ĝi povas esti traktata per bonaj manĝokutimoj, kiujn oni faras per malgrandaj agoj tra la tago. Rigardu la ĉefajn kaŭzojn de obezeco kaj lernu kiel eviti ilin.

4. Subtenu okulan sanon

LA zeaxanthin ĝi estas karotenoido respondeca doni al la frukto sian ruĝan koloron kaj kiu ĉeestas kaj en la frago kaj en la homa okulo. Konsumita, ĉi tiu komponaĵo helpas protekti la okulon kontraŭ sunlumo kaj la ultraviolaj radioj de la suno, malebligante ekzemple la aperon de akvofaloj.

5. Helpu teni la haŭton firma

La C-vitamino ĉeestanta en fragoj estas unu el la ĉefaj eroj, kiujn la korpo uzas por produkti kolagenon, kiu respondecas pri haŭta firmeco.

6. Fortigu la imunsistemon

Fragoj estas frukto kun alta enhavo de C-vitamino, vitamino, kiu helpas plifortigi la imunsistemon kaj pliigi la produktadon de defendaj ĉeloj, plifortigante la naturan reziston de la korpo al infektoj, kiel malvarmumoj aŭ gripo, ekzemple.

Ĉefaj ecoj de frago

Krom ĉiuj sanaj avantaĝoj de fragoj, la frukto ankaŭ enhavas antioksidajn, kontraŭinflamajn kaj resanigajn propraĵojn. Rigardu, kiaj antioksidantoj estas kaj por kio ili utilas.

Nutraj informoj

Kiel desinfekti fragojn

Fragoj devas esti desinfektitaj tiutempe kiam ili estas konsumotaj, ĉar desinfekti ilin unue povas ŝanĝi ilian koloron, guston aŭ konsistencon. Por ĝuste desinfekti la frukton, vi devas:

1. Lavu la fragojn per multe da akvo, sen forigi la foliojn;
2. Metu la fragojn en ujon kun 1 litro da akvo kaj 1 taso da vinagro;
3. Lavu la fragojn per miksaĵo de akvo kaj vinagro dum 1 minuto;
4. Forigu la fragojn kaj sekiĝu sur paperfolio.

Alia maniero malinfekti fragojn estas uzi specialajn produktojn por malinfekti fruktojn kaj legomojn aĉeteblajn sur la merkato. Ĉi-kaze la produkto devas esti uzata laŭ la pakaj gvidlinioj.

Sana recepto kun frago

Frago estas acida kaj dolĉa aromigita frukto, bonega por esti inkluzivita kiel deserto, krom enhavi nur 5 kaloriojn por unuo.

Rigardu sanajn fragajn receptojn, diversigante vian manieron uzi ĉi tiun frukton ĉiutage.

1. Salato de fragoj kaj melonoj

Jen freŝa salata recepto por akompani tagmanĝon aŭ vespermanĝon.

Ingrediencoj

• Duona glacimonta laktuko
• 1 malgranda melono
• 225 g da tranĉaĵoj de fragoj
• 1 peco da kukumo 5 cm, fajne tranĉaĵigita
• Branĉo de freŝa mento

Ingrediencoj por la saŭco

• 200 ml da simpla jogurto
• 1 peco da kukumo kun 5 cm senŝeligita
• Iuj freŝaj mentfolioj
• Duono de kulero da raspita citrona ŝelo
• 3-4 glaciajn kubojn

Preparreĝimo

Metu la laktuko en ujon, aldonu la fragojn kaj kukumojn sen la ŝelo. Poste pistu ĉiujn saŭcajn ingrediencojn en likvigilon. Servu la salaton kun iom da pansaĵo supre.

2. Fragokremo

Ingrediencoj

• 300 g frostigitaj fragoj
• 100 g simpla jogurto
• 2 kuleroj da mielo

Preparreĝimo

Miksu ĉiujn ingrediencojn en likvigilo kaj batu dum 4 minutoj. Ideale, la mousse estu servita tuj post preparado.

3. Fragokonfitaĵo

Ingrediencoj

• 250 g frago
• 1/3 de citrona suko
• 3 kuleroj da bruna sukero
• 30 ml filtrita akvo
• 1 kulero da chia

Preparreĝimo

Tranĉu la fragojn en malgrandajn kubetojn. Poste en negluita pato aldonu la ingrediencojn kaj kuiru 15 minutojn per meza fajro. Vi estos preta, kiam vi rimarkos, ke la frago preskaŭ tute fandiĝas.

Rezervu en vitra kruĉo, kaj konservu en la fridujo maksimume 3 monatojn.

4. Fraga kuko

Ingrediencoj

• 350 g frago
• 3 ovoj
• 1/3 taso da kokosa oleo
• 3/4 taso da bruna sukero
• iomete da salo
• 3/4 taso da riza faruno
• 1/2 taso da kvinoaj flokoj
• 1/2 taso sagradiko
• 1 kulero da bakpulvoro

Preparreĝimo

En ujo miksu la sekajn ingrediencojn, tuj post aldono de la likvaĵoj unu post la alia, ĝis vi ricevos homogenan paston, fine aldonu la feĉon kaj miksu ĝin iomete en la paston.

Metu en antaŭvarmigitan fornon al 180º dum 25 minutoj, en formo kombinita kun kokosa oleo kaj riza faruno.