5 nekredeblaj avantaĝoj de spinaco kaj nutra tablo

Enhavo
Spinaco estas legomo, kiu havas sanajn avantaĝojn kiel preventi anemion kaj kojlan kanceron, ĉar ĝi estas riĉa en folia acido kaj antioksidantoj.
Ĉi tiu legomo povas esti konsumata en krudaj aŭ kuiritaj salatoj, en supoj, kuiraĵoj kaj naturaj sukoj, estante facila kaj malmultekosta eblo riĉigi la dieton per vitaminoj, mineraloj kaj fibroj.
Tiel, inkluzivi spinacon en via dieto havas la jenajn avantaĝojn:
- Malhelpi vidperdon kun progresado de aĝo, ĉar ĝi estas riĉa je la antioksidanto luteino;
- Malhelpi kojlan kanceron, ĉar ĝi enhavas luteinon;
- Malhelpi anemion, ĉar ĝi estas riĉa je foliata acido kaj fero;
- Protektu la haŭton kontraŭ antaŭtempa maljuniĝo, ĉar ĝi estas riĉa je vitaminoj A, C kaj E;
- Helpu perdi pezon, pro malriĉeco de kalorioj.

Por akiri ĉi tiujn avantaĝojn, vi devas konsumi ĉirkaŭ 90g da spinaco 5 fojojn semajne, kio samvaloras al ĉirkaŭ 3,5 kuleroj da ĉi tiu kuirita legomo.
Nutraj informoj
La sekva tabelo montras la nutrajn informojn ekvivalentajn al 100 g da kruda kaj saŭta spinaco.
Kruda Spinaco | Brizita spinaco | |
Energio | 16 kcal | 67 kcal |
Karbonhidrato | 2,6 g | 4,2 g |
Proteino | 2 g | 2,7 g |
Grasa | 0,2 g | 5,4 g |
Fibroj | 2,1 g | 2,5 g |
Kalcio | 98 mg | 112 mg |
Fero | 0,4 mg | 0,6 mg |
La idealo estas konsumi spinacojn en la ĉefaj manĝoj, ĉar la sorbado de ĝia antioksidanto luteino pliiĝas kun la graso de la manĝo, kutime trovebla en la karnoj kaj oleoj de la preparo.
Krome, por pliigi la sorbadon de spinaca fero, vi devas manĝi citrusan frukton en la deserto de la manĝo, ekzemple oranĝo, mandarino, ananaso aŭ kivio, ekzemple.
Suko de spinaco kun pomo kaj zingibro
Ĉi tiu suko estas facile produktebla kaj estas bonega eblo por preventi kaj batali kontraŭ fera manko-anemio.
Ingrediencoj:
- Suko de citrono
- 1 malgranda pomo
- 1 malprofunda kulero da linsemoj
- 1 taso da spinaco
- 1 kulero da raspita zingibro
- 1 kulero da mielo
- 200 ml da akvo
Prepara reĝimo:
Batu ĉiujn ingrediencojn en likvigilo ĝis la spinaco estas bone dispremita kaj servu malvarmeta. Vidu pli da sukaj receptoj por malpeziĝi.

Recepto de Spinaka Torto
Ingrediencoj:
- 3 ovoj
- 3/4 taso da oleo
- 1 taso de maldika lakto
- 2 kuleroj de bakpulvoro
- 1 taso da tuta tritika faruno
- 1/2 taso da ĉiusenca faruno
- 1 kulero da salo
- 1 ajlo
- 3 kuleroj da raspita fromaĝo
- 2 faskoj da hakitaj spinacoj, saltitaj kun ajlo, cepo kaj oliv-oleo
- ½ taso da mozzarella fromaĝo en pecoj
Prepara reĝimo:
Por fari la paston, batu la ovojn, oleon, ajlon, lakton, raspitan fromaĝon kaj salon en la likvigilo. Poste aldonu la kribritan farunon iom post iom kaj batu ĝis glata. Fine aldonu la bakpulvoron.
Sauté la spinacon kun ajlo, cepo kaj oliv-oleo, kaj vi ankaŭ povas aldoni aliajn ingrediencojn al iro, kiel tomatoj, maizo kaj pizoj. En ĉi tiu sama pato, aldonu la hakitan mozzarelan fromaĝon kaj la tortan paston, miksante ĉion ĝis glata.
Por kunmeti, ŝmiru rektangulan formon kaj verŝu la miksaĵon el la pato, metante kradritan parmesanon supre, se vi volas. Metu en antaŭvarmigitan fornon je 200 ° C dum 45 ĝis 50 minutoj, aŭ ĝis la pasto estas kuirita.
Vidu aliajn ferriĉajn manĝaĵojn.