Camu camu: kio ĝi estas, avantaĝoj kaj kiel konsumi

Enhavo

• Ĉefaj avantaĝoj
• Nutra konsisto de camu camu
• Kiel konsumi
• Camu camu Recepto de Rozkolora Suko
• Eblaj kromefikoj

Camu camu estas tipa frukto de la amazona regiono, kiu havas altan kvanton de vitamino C, estante multe pli riĉa je ĉi tiu nutraĵo ol aliaj fruktoj kiel acerola, oranĝa, citrona aŭ ananasa. Ĉi tiu frukto estas tipa por sudamerikaj landoj, kiel Peruo, Brazilo kaj Kolombio kaj ĝia scienca nomo estas Myrciaria dubia.

Tamen ĉi tiu frukto havas tre acidan guston kaj kutime konsumiĝas en glaciaĵo, jahurto, konfitaĵo, nealkoholaĵoj kaj dolĉaĵoj, kaj ankaŭ aĉeteblas en formo de piloloj aŭ pulvoro en sanaj nutraĵoj.

Ĉefaj avantaĝoj

La konsumo de camu camu donas la jenajn sanajn avantaĝojn:

1. Fortigu la imunsistemon, ĉar ĝi enhavas grandan kvanton da antioksidantoj, kiel C-vitamino kaj flavonoidoj, kiel antocianinoj kaj elaga acido, helpante kontraŭbatali malsanojn kiel ekzemple herpeto, ekzemple;
2. Rulu kiel kontraŭinflamaj, ĉar ĝia antioksidanta enhavo malpliigas la koncentriĝon de proinflamaj markiloj, kiuj povas plibonigi la simptomojn de malsanoj kiel artrito, ekzemple;
3. Batalu la gripon kaj la malvarmumon, ĉar ĝi havas grandan kvanton de vitamino C;
4. Malpliigu la riskon de oksidativa streso kaj ĉela damaĝo, do ĝi povus malpliigi la riskon de kronikaj malsanoj, koraj problemoj kaj kancero;
5. Malhelpi antaŭtempan maljuniĝon, ĉar C-vitamino helpas konservi la kolagenon de la korpo, substanco, kiu malhelpas sulkojn kaj esprimajn markojn;
6. Povas helpi regi sangopremon, ĉar ĝi havas bioaktivajn komponaĵojn, kiuj povas kaŭzi vasodilatadon, malpliigante sangopremon;
7. Povas helpi regi sangan glukozon, ĉar ĝi estas riĉa je fenolaj komponaĵoj kapablaj malhelpi la digestadon de karbonhidratoj kaj la sorbadon de glukozo ĉe la intesta nivelo, krom stimuli la sekrecion de insulino al la pankreato, moduli la liberigon de glukozo de la hepato, aktivigi insulinajn ricevilojn kaj glukozo en insulin-sentemaj histoj.

Iuj studoj estis faritaj kun ratoj, en kiuj la konsumo de camu camu favoris malplipeziĝon, ĉar ĝi favoras ŝanĝon de la intesta mikrobiotoj, reguligas glukozon kaj insulinon, evitante la amasiĝon de graso ĉe la abdomena nivelo kaj en la hepato, tamen ĝi estas necesa. pli da studoj, kiuj povas pruvi ĉi tiun avantaĝon.

Nutra konsisto de camu camu

La sekva tabelo montras la nutran konsiston por 100 g da kamu-kamu-pulvoro:

Por pliigi la sorbon de fero el la dieto, oni devas konsumi camu camu post tagmanĝo aŭ vespermanĝo, ĉar ĝia alta enhavo de vitamino C helpas pliigi la kvanton de fero sorbita en la intesto. Krome gravas memori, ke la pulpo de la frukto havas malpli altan koncentriĝon de vitamino C ol la pulvoro, pro la akvo konservita en la pulpo kaj diluanta la nutraĵojn.

Kiel konsumi

Camu camu povas esti konsumita freŝa en formo de suko, diluante ĉirkaŭ 50 g de la frukto en 1 litro da akvo.

Krome ĉi tiu frukto troveblas ankaŭ en pulvoro, kiun oni devas konsumi diluante 1 malprofundan kuleron en 1 glaso da akvo, prenante la miksaĵon 2 fojojn tage. Kiam oni konsumas ĝin en formo de tablojdoj, oni devas preni 1 500 mg-kapsulon dufoje tage, unufoje matene kaj posttagmeze.

Camu camu Recepto de Rozkolora Suko

Ĉi tiu suko helpas plibonigi la funkciadon de la intesto, malhelpi sulkojn kaj fortigi la imunsistemon, pro ĝia fibro kaj antioksidanto. La suko povas esti konsumita por matenmanĝo aŭ manĝetoj.

Ingrediencoj:

• 1 banano;
• 3 fragoj;
• 1 pomo kun ŝelo;
• 1 malgranda beto;
• 1 manpleno da spinaco;
• 1 kulereto da camu camu;
• 1/2 glaso da akvo.

Prepara reĝimo:

Bati ĉiujn ingrediencojn en likvigilo kaj trinki sen aldoni sukeron. Por fari la sukon pli krema, vi povas uzi la frostan bananon.

Eblaj kromefikoj

Pro ĝia alta enhavo de C-vitamino, la troa konsumo de ĉi tiu frukto en pulvoroj, kapsuloj aŭ la frukto mem, ĉar ĝi povas kaŭzi troon de ĉi tiu vitamino en la korpo. Krome, ĉar vitamino C favoras la sorbadon de fero, ĝi povas kaŭzi troon de ĉi tiu mineralo en la korpo, tamen ĉi tiu situacio ne oftas.

Ambaŭ situacioj povas kaŭzi gastro-intestajn malordojn kiel lakso, naŭzo, abdomena doloro kaj vomado.