Ĉu Aspartamo estas Keto-Amika?

Enhavo

• Kio estas aspartamo?
• Aspartamo ne levas sangan sukeron
• Ĝi probable ne influos ketozon
• Eblaj malavantaĝoj
• La funda linio

La dieto ketogena aŭ "keto" ekmultiĝis en la lastaj jaroj kiel peza perdo-ilo. Ĝi implicas manĝi tre malmultajn karbonhidratojn, moderajn kvantojn de proteinoj kaj altajn kvantojn de graso ().

Malplenigante vian korpon da karbonhidratoj, la keta dieto estigas ketozon, metabolan staton, en kiu via korpo bruligas grason por brulaĵo anstataŭ karbonhidratoj ().

Resti en ketozo povas esti malfacila, kaj iuj homoj turnas sin al artefaritaj dolĉigiloj kiel aspartamo por helpi malaltigi sian konsumadon de karbonhidratoj.

Tamen vi eble demandos vin, ĉu uzado de aspartamo influas ketozon.

Ĉi tiu artikolo klarigas, kio estas aspartamo, priskribas ĝiajn efikojn sur ketozo kaj listigas ĝiajn eblajn malavantaĝojn.

Kio estas aspartamo?

Aspartamo estas malmulta kaloria artefarita dolĉigilo, kiu estas vaste uzata en dietaj sodoj, sen sukera gumo kaj aliaj manĝaĵoj. Ĝi estas kreita kunfandante du aminoacidojn - fenilalaninon kaj aspartan acidon ().

Via korpo nature produktas aspartan acidon, dum fenilalanino devenas de manĝaĵoj.

Aspartamo estas tre dolĉa sukera anstataŭaĵo kun 4 kalorioj por 1-grama servanta pakaĵo. Vendita sub pluraj markonomoj, inkluzive NutraSweet kaj Equal, ĝi estas ĝenerale konsiderata sekura por konsumo (,,).

La Food and Drug Administration (FDA) difinas la Akcepteblan Ĉiutagan Konsumadon (ADI) por aspartamo esti 23 mg po funto (50 mg po kg) de korpa pezo ().

Dume, la Eŭropa Aŭtoritato pri Nutraĵa Sekureco (EFSA) difinis la ADI kiel 18 mg po funto (40 mg po kg) de korpa pezo ().

Por kunteksto, 12-onza (350-ml) ujo da dieta sodo enhavas ĉirkaŭ 180 mg de aspartamo. Ĉi tio signifas, ke 175-funta (80-kg) persono devus trinki 23 ladskatolojn da dieta sodo por superi la limon de FDA por aspartamo - aŭ 18 ladojn laŭ la normoj de EFSA.

Aspartamo estas malmultkaloria dolĉigilo ĝenerale konsiderata sekura por konsumo. Ĝi estas vaste uzata en dietaj sodoj, sen sukera gumo kaj multaj aliaj manĝaĵoj.

Aspartamo ne levas sangan sukeron

Por atingi ketozon kaj konservi ĝin, via korpo bezonas malplenigi karbonhidratojn.

Se sufiĉe da karbonhidratoj aldoniĝos al via dieto, vi forlasos ketozon kaj revenos al brulantaj karbonhidratoj por brulaĵo.

Plej multaj keto-dietoj limigas karbonhidratojn al ĉirkaŭ 5-10% de via ĉiutaga kaloria ingestaĵo. Kun dieto de 2.000 kalorioj tage, tio egalas al 20-50 gramoj da karbonhidratoj tage ().

Aspartamo provizas malpli ol 1 gramon da karbonhidratoj por 1-grama servanta paketo ().

Studoj trovis, ke ĝi ne pliigas vian sangan sukeron. Unu studo ĉe 100 homoj trovis, ke konsumado de aspartamo dufoje ĉiusemajne dum 12 semajnoj havis neniun efikon sur la sangaj sukeraj niveloj, korpa pezo aŭ apetito de partoprenantoj (,,,).

Krome, ĉar ĝi estas sufiĉe dolĉa - ĝis 200 fojojn pli dolĉa ol tablosukero - vi probable konsumos ĝin en modestaj kvantoj ().

Aspartamo provizas tre malmultajn karbonhidratojn kaj tiel ne pliigas viajn sangajn sukerajn nivelojn kiam konsumita en sekuraj kvantoj.

Ĝi probable ne influos ketozon

Ĉar aspartamo ne pliigas viajn sangajn sukerajn nivelojn, ĝi verŝajne ne kaŭzos vian korpon eliri de ketozo (,,).

En unu studo, 31 homoj sekvis la hispanan ketogenan mediteranean dieton, specon de keto-dieto, kiu inkluzivas multe da olivoleo kaj fiŝoj. Ili rajtis uzi artefaritajn dolĉigilojn, inkluzive aspartamon ().

Post 12 semajnoj, partoprenantoj perdis averaĝe 32 funtojn (14,4 kg), kaj iliaj sangaj sukeraj niveloj malpliiĝis je mezumo de 16,5 miligramoj por decilitro. Plej precipe la uzo de aspartamo ne influis ketozon ().

Konsiderante, ke aspartamo ne pliigas viajn sangajn sukerajn nivelojn, ĝi probable ne influos ketozon kiam konsumita en moderaj kvantoj.

Eblaj malavantaĝoj

La efikoj de aspartamo sur ketozo ne estis studitaj specife, kaj la longtempaj efikoj de keto dietoj - kun aŭ sen aspartamo - estas nekonataj ().

Dum ĉi tiu dolĉigilo ĝenerale estas konsiderata sekura ĉe plej multaj homoj, tamen estas konsiderindaj konsideroj.

Homoj, kiuj havas fenilketonurion, ne devas konsumi aspartamon, ĉar ĝi povas esti venena. Fenilketonurio estas genetika stato, en kiu via korpo ne povas prilabori la aminoacidon fenilalaninon - unu el la ĉefaj eroj de aspartamo (,).

Aldone, tiuj, kiuj prenas iujn medikamentojn kontraŭ skizofrenio, devas eviti aspartamon, ĉar la fenilalanino en la dolĉigilo povas plimalbonigi eblajn kromefikojn, eble influante muskolan kontrolon ().

Krome iuj opinias, ke estas nesekure konsumi ian ajn kvanton de ĉi tiu dolĉigilo. Tamen ĉi tio ne estis bone studita. Oni bezonas pli da esplorado pri uzado de aspartamo dum keto-dieto (,).

Se vi konsumas aspartamon dum keta dieto, nepre faru tion kun modereco por resti ene de la permesita nombro da karbonhidratoj, kiuj tenos vin en ketozo.

Aspartamo estas ĝenerale konsiderata sekura, sed ĝi devas esti konsumata en modestaj kvantoj por teni vin en ketozo. Pli da esplorado pri la rektaj efikoj de aspartamo sur ketozo necesas.

La funda linio

Aspartamo povas esti utila dum la keta dieto, aldonante iom da dolĉeco al via manĝo, provizante nur 1 gramon da karbonhidratoj por 1-grama servanta pakaĵo.

Ĉar ĝi ne levas vian sangan sukeron, ĝi verŝajne ne influos ketozon.

Dum aspartamo estas ĝenerale konsiderata sekura por plej multaj homoj, ĝia uzo en keto-dieto ne estis studita ĝisfunde.

Tiel vi devas esti certa resti sub la Akceptebla Ĉiutaga Konsumado kaj uzi aspartamon modeste por helpi konservi vian keto-dieton.