Ĉu Granola-Stangoj Sanas?

Enhavo

• Nutrado de granola trinkejo
• Eblaj avantaĝoj
• Eblaj malavantaĝoj
• Kiel elekti sanan granola-stangon
• La funda linio

Multaj homoj konsideras granola-stangojn oportuna kaj sana manĝeto kaj ĝuas sian guston kaj multflankecon.

En iuj kazoj, granola stangoj povas esti bona fonto de fibro kaj proteino por helpi bremsi avidojn inter manĝoj.

Tamen iuj enhavas tiom da sukero, karbonhidratoj kaj kalorioj kiel sukeraj stangoj.

Ĉi tiu artikolo recenzas la avantaĝojn kaj malavantaĝojn de granola-stangoj, klarigante ĉu ili estas sanaj.

Nutrado de granola trinkejo

Granola stangoj estas faritaj el ingrediencoj kiel aveno, sekaj fruktoj, nuksoj, semoj, mielo, kokoso kaj ĉokoladaj pecetoj.

La nutra valoro de granola stangoj povas multe varii laŭ la marko kaj ingrediencoj uzataj.

Kvankam multaj specoj estas ŝarĝitaj kun ekstra sukero kaj kalorioj, ankaŭ ekzistas pli sanaj ebloj.

Jen komparo de la nutraj profiloj de du popularaj granola-stangoj ():

Dum la dua granola stango havas malpli da kalorioj, ĝi ankaŭ enhavas signife malpli da fibro kaj proteino, kaj ankaŭ duobligas la kvanton da sukero kiel la unua stango.

Plej multaj granola-stangoj havas ĉirkaŭ 100-300 kaloriojn, 1-10 gramojn da proteino kaj 1-7 gramojn da fibro en unu porcio.

Multaj ankaŭ enhavas mikronutraĵojn, inkluzive de vitaminoj B, kalcio, magnezio kaj fero, kiuj aŭ troviĝas en la ingrediencoj aŭ aldoniĝas per fortikaĵo dum fabrikado.

La nutra valoro de granola stangoj varias vaste, kaj iuj markoj povas havi pli da kalorioj, proteinoj, fibroj kaj sukero ol aliaj.

Eblaj avantaĝoj

Granola-stangoj estas ne nur oportunaj, buĝetaj kaj porteblaj, sed ankaŭ antaŭportitaj, kio faciligas eviti tromanĝadon.

Fakte iuj esploroj sugestas, ke antaŭaj porciojn povus esti utilaj kiam temas pri peza mastrumado.

Ekzemple, unu 12-semajna studo ĉe 183 homoj trovis, ke sekvi manĝan planon, kiu konsumis antaŭpartajn manĝaĵojn, kaŭzis pli grandan pezon kaj grasan perdon ol norma memelektita dieto ().

Sen mencii, granola stangoj, kiuj enhavas sanajn ingrediencojn kiel aveno, nuksoj, semoj kaj sekaj fruktoj, povas fari utilan aldonon al iu ajn dieto.

Precipe aveno estas bonega fonto de beta-glukano, speco de fibro, kiu povas helpi malpliigi nivelojn de totala kaj LDL (malbona) kolesterolo, du riskfaktoroj por kormalsano ().

Dume, nuksoj, semoj kaj sekaj fruktoj pruviĝis profiti sangan sukeron-kontrolon kaj koran sanon (,,).

Granola-trinkejoj estas oportunaj kaj antaŭdestinitaj, kio povus profiti pezan kontrolon. Ili ankaŭ ofte estas faritaj per aveno, nuksoj, semoj kaj sekaj fruktoj, kiuj povas plibonigi koran sanon kaj sangan sukeron-kontrolon.

Eblaj malavantaĝoj

Granola-stangoj ofte estas konsiderataj sana manĝeto, sed malgraŭ ĉi tiuj merkataj asertoj, multaj estas ŝarĝitaj kun aldonita sukero, kalorioj kaj artefaritaj ingrediencoj.

Ekzemple, la granola-stangoj Nutri-Grain Harvest de Kellogg povas enhavi ĝis 15 gramojn da sukero por porcio - plejparte el aldonita sukero. Ĉi tio egalas al preskaŭ 4 kuleretoj ().

Por referenco, la plej freŝaj Dietaj Gvidlinioj por Usonanoj rekomendas limigi ĉiutagajn kaloriojn de aldonita sukero al 10% de totalaj kalorioj, aŭ 12 kuleretojn tage por iu, kiu sekvas 2000-kalorian dieton ().

Studoj montras, ke troa aldonita sukera konsumo povus pli riski vin je pluraj kronikaj kondiĉoj, inkluzive de diabeto, obezeco kaj kora malsano ().

Dum iuj granola-stangoj elektas uzi sukerajn alkoholojn aŭ artefaritajn dolĉigilojn por redukti sukeran enhavon, ĉi tiuj ankaŭ estis ligitaj al sanaj problemoj.

Ekzemple sukeraj alkoholoj kiel ksilitolo kaj sorbitolo ne plene rompiĝas en via korpo kaj povas kaŭzi digestajn problemojn ĉe homoj sentemaj al iliaj efikoj ().

Aliaj artefaritaj dolĉigiloj kiel aspartamo, sukralozo kaj sakarino estas aprobitaj por uzo de la Food and Drug Administration (FDA).

Tamen esploroj sugestas, ke ili povas malhelpi sangan sukeron-kontrolon kaj povus negative influi viajn utilajn intestajn bakteriojn (,).

Krome, multaj granola-stangoj estas tre prilaboritaj kaj inkluzivas ingrediencojn kiel aldonitaj sukeroj, plantaj oleoj, konservativoj kaj artefaritaj gustoj.

Studoj indikas, ke alta konsumo de prilaboritaj kaj sukeraj manĝaĵoj povas pliigi vian riskon de metabola sindromo, kiu estas grupo de kondiĉoj, kiuj povas konduki al diabeto, apopleksio kaj kora malsano ().

Granola stangoj ofte estas tre prilaboritaj kaj enhavas aldonitan sukeron, artefaritajn dolĉigilojn kaj sukerajn alkoholojn, kiuj povas negative efiki pri sano.

Kiel elekti sanan granola-stangon

Kiam vi elektas granolan stangon, gravas kontroli atente la ingrediencan etikedon kaj elekti produktojn faritajn plejparte el veraj manĝaĵoj, kiel fruktoj, nuksoj kaj grajnoj.

Aldone serĉu produkton kun malpli ol 10 gramoj da sukero, almenaŭ 5 gramoj da proteinoj kaj almenaŭ 3 gramoj da fibro, por helpi vin plensenti inter manĝoj ().

Kiel ĝenerala regulo, evitu granolajn stangojn, kiuj listigas sukeron aŭ aliajn dolĉigilojn en la unuaj tri ingrediencoj. Notu, ke ingrediencoj estas listigitaj laŭ descenda ordo laŭ pezo.

Krome elektu produktojn kun limigitaj ingrediencaj listoj ().

Se vi rigardas vian pezon, rigardu la kalorian enhavon kaj restu ĉe trinkejoj kun malpli ol 250 kalorioj por porcio.

Alternative vi povas elekti krei viajn proprajn granolajn stangojn uzante nur kelkajn simplajn ingrediencojn.

Por komenci, kombinu la jenon en granda bovlo:

• 2 tasoj (312 gramoj) de aveno
• 1 taso (200 gramoj) de nuksoj (migdaloj, juglandoj, pekanoj, pistakoj, ktp.)
• 1 taso (220 gramoj) de plenaj daktiloj
• 1/4-1 / 2 taso (65-130 gramoj) de nukta butero
• 1/4 taso (60 ml) de acera siropo aŭ mielo (nedeviga)
• miksaĵoj, kiel sekigitaj fruktoj, kokosaj flokoj aŭ ĉokolaj pecetoj

Nepre premu la daktilojn en manĝaĵprilaborilo dum ĉirkaŭ unu minuto kaj varmigu la nuksan buteron kaj acersiropon aŭ mielon en kaserolo antaŭ ol aldoni ilin al la miksaĵo.

Kuiru la ingrediencojn, aldonu la miksaĵon al vicigita bakplado aŭ pano, kaj lasu ĝin meti en la frostujo dum 20-25 minutoj. Poste tranĉu, servu kaj ĝuu.

Sanaj granolaj stangoj devas enhavi bonan kvanton de proteinoj kaj fibroj kun malmulta aldonita sukero kaj malpli da kalorioj. Ili ankaŭ facilas fari hejme kaj postulas nur kelkajn simplajn ingrediencojn.

La funda linio

Granola stangoj estas oportuna, bongusta kaj portebla manĝeto.

Tamen multaj antaŭpakitaj specoj havas multe da sukero, kalorioj kaj ingrediencoj, kiuj povas damaĝi vian sanon.

Studi atente ingrediencajn listojn aŭ elekti fari viajn proprajn granola-stangojn povas certigi, ke via manĝeto estas kaj nutra kaj bongusta.