Ĉu Manĝaĵaj Alergioj Dikigas Vin?

Enhavo

• Recenzo por

Antaŭ ĉirkaŭ unu jaro, mi decidis, ke sufiĉas. Mi havis etan erupcion sur mia dekstra dikfingro dum jaroj kaj ĝi jukis kvazaŭ freneze-mi ne povis elteni ĝin plu. Mia kuracisto rekomendis kontraŭ-jukan kremon, sed mi ne volis batali kontraŭ la simptomoj, mi volis, ke ĝi malaperu - por ĉiam.

Mi prenis sur min komenci esplori eblajn fontojn. Post traserĉado de multaj libroj, artikoloj kaj retejoj, mi prenis la decidon komenci forigi manĝaĵojn.

Ŝajnis, ke kiam mi trinkis bieron dum la semajnfinoj, mia eta erupcio intensiĝis, do brewsky estis la unua afero. Post kelkaj tagoj da transdono de la ŝvimoj, mia erupcio iom pliboniĝis, sed ĝi ne malaperis.

Poste mi elprenis tritikon (ĉefe ĉian panon), kaj post du tagoj mia senpripense tute malaperis! Mi ne povis kredi ĝin. Mi trovis dolĉan helpon pro simple transsaltado de tritiko. Ĉu tio signifis, ke mi estas alergia kontraŭ tritiko?

Dum mia unua renkontiĝo kun mia registrita dieto, Lauren, ŝi demandis pri manĝaj alergioj. Mi rakontis al ŝi la historion supre kaj menciis, ke mi pensis, ke mi estis alergia kontraŭ ovoj antaŭ jaroj, sed nun mi manĝas ilin ĉiutage.

Lauren diris, ke precizigi alergiojn estas grava dum malplipeziĝo ĉar manĝaĵoj povas fakte malhelpi niajn korpojn perdi pezon. Ĉar mi montris signojn de eblaj alergioj, Lauren diris, ke preni panelon pri manĝaĵa sentemo ofertos komprenon.

Mi eksciis, ke iuj manĝaĵaj alergioj povas kaŭzi inflamon, kreskon de nesanaj bakterioj kaj eĉ plipeziĝon.

Miaj testrezultoj revenis kaj mi miregis: mi havis 28 manĝaĵojn. La plej severaj estis ovoj, ananaso kaj gisto (mia erupcio estis ekigita de gisto, ne tritiko finfine!). Poste venis bovina lakto kaj banano, kaj sur la milda flanko de la spektro estis sojo, jahurto, kokido, arakidoj, anacardoj, ajloj kaj, plej mirinde, verdaj faboj kaj pizoj.

Tuj mi ĉesis manĝi aŭ trinki ion ajn kun feĉo. Mi forigis ĉiujn bakvarojn, brecojn kaj kringojn kaj anstataŭigis ilin per tutaj manĝaĵoj kiel viando kaj vegetaĵoj kaj manĝis celerion kaj kreman fromaĝon aŭ porkajn ŝelojn (ili havas multajn proteinojn).

Mi ankaŭ anstataŭigis miajn ĉiutagajn ovojn (pri kiuj mi ne raviĝis, ĉar mi manĝis ilin ĉiutage) per kelkaj strioj de lardo kaj avokado aŭ miaj postlasaĵoj de la vespermanĝo. Kelkajn tagojn post ĉi tiuj ŝanĝoj, mi rimarkis, ke mia stomako tute ne ŝvelis. Dum la pesilo nur iomete moviĝis malsupren, mi sentis, ke mi falis kvin funtojn dum la nokto.

Mi klopodas por forigi la aliajn manĝaĵojn en mia listo, kvankam Lauren diras, ke mi povas rotacii la mildajn sentemojn ĉiu kvar tagoj.

Je ĉi tiu punkto, mi "sentas" pli maldika pro ĉi tiuj etaj ŝanĝoj kaj mi ĝojas finfine scii kio deĉenigis tiun ĝenan erupcion. Foje estas la malgrandaj ŝanĝoj, kiuj kondukas al pli bona vivokvalito.

Recenzo por