Kio Antioksidantoj estas kaj por kio ili utilas

Enhavo

• Liberaj radikaloj kaj iliaj malutilaj efikoj
• Kiel funkcias antioksidantoj
• Specoj de Antioksidantoj
• Antioksidantoj en suplementoj kaj kosmetikaĵoj

Antioksidantoj estas substancoj, kiuj malebligas la malutilan agon de liberaj radikaloj sur ĉeloj, kiuj favoras ĉelan maljuniĝon, damaĝon de DNA kaj aperon de malsanoj kiel kancero. Inter la plej konataj antioksidantoj estas C-vitamino, kiu troveblas en cítricos kiel oranĝo, ananaso kaj anacardo.

Antioksidantoj troveblas en naturaj manĝaĵoj, en vitaminaj kaj mineralaj suplementoj, kaj en belaj kaj kontraŭmaljunaj kremoj. Tamen antioksidaj suplementoj, kiel ĉiu alia suplemento, devas esti konsilitaj de via kuracisto aŭ nutristo.

Liberaj radikaloj kaj iliaj malutilaj efikoj

Liberaj radikaloj estas malstabilaj molekuloj en la korpo, kiuj serĉas elektronojn en najbaraj ĉeloj aŭ molekuloj por ke ili fariĝu stabilaj. Serĉante ĉi tiujn elektronojn en ĉeloj, ekzemple, ili finas kaŭzante damaĝon al sia funkciado, kio ankaŭ povas kaŭzi ŝanĝojn en DNA.

Atingante kolesterolajn molekulojn en la sango, ekzemple, liberaj radikaloj povas stimuli la aperon de aterosklerozo, ekzemple, kiu iom post iom kaŭzas blokadon de sangaj vaskuloj.

Tamen liberaj radikaloj ĉiam ekzistos en la korpo, eĉ ĉe sanaj individuoj, ĉar ili estas la rezulto de la chemicalemiaj reakcioj de la korpo. Spirante ekzemple produktas liberajn oksigenajn radikalojn, kiuj estas la plej oftaj en la korpo.

Kiel funkcias antioksidantoj

Antioksidantoj funkcias vundante la elektronon, kiu mankas por liberaj radikaloj, do ili fariĝas stabilaj molekuloj, kiuj ne atingas ĉelojn aŭ aliajn molekulojn gravajn por la korpo.

Tiel ili kontribuas malhelpi problemojn kiel:

• Maljuniĝo
• Kardiovaskulaj malsanoj;
• Aterosklerozo;
• Kancero;
• Alzheimer-malsano;
• Pulmaj malsanoj.

La dieto estas grava fonto de antioksidantoj, kaj ili ankaŭ povas influi la pliiĝon de liberaj radikaloj. Ekvilibra dieto provizas pli da antioksidantoj ol stimulas la produktadon de liberaj radikaloj, kontribuante al sano kaj prokrastante maljuniĝon.

Specoj de Antioksidantoj

Estas du specoj de antioksidantoj:

• Endogena: estas enzimoj nature produktitaj de la korpo, kiuj plenumas antioksidajn funkciojn, kaj kiujn influas faktoroj kiel dieto, streĉo kaj dormo. Kun progresado de aĝo, ĉi tiu endogena produktado malpliiĝas.
• Ekzogena: estas vitaminoj kaj mineraloj, kiuj devenas de la dieto kaj kiuj funkcias kiel antioksidantoj en la korpo, la ĉefaj estas vitaminoj A, C, E, flavonoidoj, karotenoidoj, likopeno, kupro, zinko kaj seleno.

Havante diversan dieton riĉan je fruktoj, legomoj kaj tutaj manĝaĵoj, eblas akiri bonajn kvantojn de ekzogenaj antioksidantoj, kiuj helpos konservi sanon kaj malhelpi maljuniĝon.

Iuj ekzemploj de antioksidaj manĝaĵoj estas tomatoj, akerolo, oranĝo, frago, vinberoj, brasiko, akreo, brokolo, karotoj, chia kaj linaj semoj, brazilaj nuksoj kaj anacardoj. Vidu la Liston de la plej bonaj antioksidantoj.

Antioksidantoj en suplementoj kaj kosmetikaĵoj

Antioksidantoj troveblas ankaŭ en nutraj suplementoj kaj kontraŭ-maljuniĝaj kosmetikaj produktoj. Iuj ekzemploj de kuraciloj riĉaj je antioksidantoj estas multvitaminaj suplementoj, omega-3-suplementoj, vitaminaj C-suplementoj kaj beta-karotenaj suplementoj. Vidu pli pri Antioksidantoj en kapsuloj.

En kosmetikaj produktoj, antioksidantoj estas ĉefe uzataj por malhelpi antaŭtempan maljuniĝon. Ĉi tiuj produktoj kutime uzas pli ol unu specon de antioksidanto, ofte kombinita kun kolageno, ĉar tio pliigas iliajn avantaĝojn por la haŭto.

Gravas memori, ke antioksidanta suplementado devas esti farita laŭ konsilo de kuracisto aŭ nutristo, kaj ke sana dieto estas necesa por atingi la utilajn efikojn de antioksidantoj.