Manĝaĵoj riĉaj je Niacino
Enhavo
Niacino, ankaŭ konata kiel vitamino B3, ĉeestas en manĝaĵoj kiel viando, kokido, fiŝo, arakidoj, verdaj legomoj kaj tomata ekstrakto, kaj ankaŭ aldoniĝas en produktoj kiel tritika faruno kaj maiza faruno.
Ĉi tiu vitamino agas en la korpo plenumante funkciojn kiel plibonigi sangan cirkuladon, malpezigi migrenojn kaj plibonigi diabetan kontrolon, kaj ĝi ankaŭ povas esti uzata en formo de suplementoj por helpi regi altan kolesterolon. Vidu pli da funkcioj ĉi tie.
Kvanto de Niacino en manĝaĵoj
La sekva tabelo montras la kvanton de niacino enhavita en ĉiu 100 g da manĝaĵo.
| Manĝaĵo (100 g) | Kvanto de Niacino | Energio |
| Kradrigita hepato | 11,92 mg | 225 kcal |
| Arakido | 10,18 mg | 544 kcal |
| Kuirita kokido | 7,6 mg | 163 kcal |
| Konserva tinuso | 3,17 mg | 166 kcal |
| Sesama semo | 5,92 mg | 584 kcal |
| Kuirita salmo | 5,35 mg | 229 kcal |
Tomata ekstrakto | 2,42 mg | 61 kcal |
Krome gravas ankaŭ pliigi la konsumon de triptofano, aminoacido, kiu pliigas la agadon de niacino en la korpo kaj kiu ĉeestas ekzemple en fromaĝo, ovoj kaj arakidoj. Vidu la plenan liston de triptofanaj riĉaj manĝaĵoj.
La manko de ĉi tiu vitamino povas kaŭzi problemojn kiel pelagro, haŭta malsano, kiu povas kaŭzi koleron, lakton kaj demencon, do rigardu la simptomojn de manko de niacino.
Eja Selektado
Karbohidrataj Metabolismaj Malordoj
