Serin-riĉaj manĝaĵoj

Enhavo
Serin-riĉaj manĝaĵoj estas ĉefe ovoj kaj fiŝoj, ekzemple, ĉar ili estas riĉaj je proteino, sed ĝi estas neesenca aminoacido, kiu estas sintezita de la korpo se ne estas konsumado.
Malgraŭ tio, iuj individuoj ne kapablas produkti ĉi tiun aminoacidon kaj tial havas maloftan metabolan malsanon nomatan serina manko. La kuracado de la malsano fariĝas per suplemento kun serino kaj foje ankaŭ per alia aminoacido nomata glicino, kiun preskribas la kuracisto. Se netraktita, ĉi tiu malsano povas kaŭzi simptomojn kiel malfruan fizikan disvolviĝon, atakojn kaj akvofalojn.


Por kio servas Serina?
Serino servas por pliigi la korpajn defendojn, helpi en la bona funkciado de la nerva sistemo, partopreni en la transformo de grasoj kaj muskola kresko. Gravas ankaŭ por la formado de aliaj aminoacidoj, kiel la aminoacida glicino, lerni pli pri ĉi tiu aminoacido vidu: Manĝaĵoj riĉaj en glicino.
Listo de manĝaĵoj riĉaj je Serina
La ĉefaj manĝaĵoj riĉaj je serino estas lakto, fromaĝo, jahurto, viando, fiŝo kaj ovo. Krom ĉi tiuj manĝaĵoj, aliaj manĝaĵoj, kiuj ankaŭ havas serinon, povas esti:
- Avelo, akaĵuoj, brazilaj nuksoj, pekanoj, migdaloj, arakidoj;
- Faboj, maizo;
- Hordeo, sekalo;
- Betoj, melongenoj, terpomoj, fungoj, kukurbo, ruĝa cepo, ajlo.
La zorgo pri la konsumado de manĝaĵoj riĉaj je serino ne estas alta, ĉar ĉi tiu aminoacido estas produktita de la korpo kaj, kutime, eĉ se ne ekzistas manĝaĵo riĉa je serino, la korpo produktas por provizi la bezonojn de la korpo, ke tie estas.