Inulino: kio ĝi estas, por kio ĝi utilas kaj la nutraĵoj, kiujn ĝi enhavas
Enhavo
- Por kio ĝi utilas
- Listo de manĝaĵoj riĉaj je inulino
- Kiel preni la inulinan suplementon
- Eblaj kromefikoj
- Kontraŭindikoj
Inulino estas speco de solvebla nedigestebla fibro, de la frukta klaso, kiu ĉeestas en iuj manĝaĵoj kiel ekzemple cepoj, ajloj, lapoj, cikorio aŭ tritiko, ekzemple.
Ĉi tiu tipo de polisakarido estas konsiderata prebiota, ĉar ĝi donas plurajn sanajn avantaĝojn, kiel pliigi la sorbadon de mineraloj en la intesto, ĉefe kalcio, magnezio kaj fero, kaj reguligi la funkciadon de la intesto, plibonigante estreñimiento.
Krom ĉeesto en manĝaĵoj, inulino ankaŭ troveblas kiel nutra suplemento en la formo de sinteza prebiotiko, aĉetebla ĉe apotekoj aŭ sanbutikaj butikoj, kaj gravas efektivigi ĝin sub la gvido de sanprofesiulo.
Por kio ĝi utilas
La konsumo de inulino regule povus garantii plurajn sanajn avantaĝojn kaj, tial, ĝi utilas por:
- Malhelpi estreñimiento, ĉar inulino estas solvebla fibro, kiu ne estas digestita en la intesto, favorante pliigon de volumo kaj plibonigon de la konsistenco de taburetoj, kaj pliiĝon en la banĉambro;
- Subteni sanan bakterian flaŭron, kiu ŝuldiĝas al la fakto, ke la solvebla fibro ne estas digestita, servante kiel nutraĵo por la bonaj bakterioj de la intesto kaj helpante konservi la ekvilibron de la intesta mikrobiotoj, tial ĝi estas konsiderata kiel prebiota;
- Redukti trigliceridojn kaj kolesterolon, ĉar inulino influas grasan metabolon, malpliigante sian sangoproduktadon. Krome, ĉar ĝi estas solvebla fibro, ĝi ankaŭ prokrastas la intestan sorbadon de grasoj, malebligante la disvolviĝon de kormalsano;
- Malhelpi kojlan kanceron, ĉar Inulin kapablas malpliigi kaj regi la kreskon de patogenaj bakterioj en la intesto, malpliigante la kvanton de toksinoj produktitaj kaj la tempon, kiam ili restas en kontakto kun la intesto, certigante, ke la intestaj lezoj ĉeestantaj en la dupunkto ne transformiĝas. en malignajn;
- Malhelpi kaj trakti osteoporozon, ĉar ĝi faciligas la sorbadon de kalcio de la intesta mukozo, pliigante la haveblecon de ĉi tiu mineralo uzata por pliigi ostan densecon. Krome, inulinaj suplementoj helpas resaniĝi post frakturoj precipe ĉe homoj, kiuj havas pli gravajn ostajn problemojn;
- Plibonigi la imunsistemon, ĉar ĝi favoras la disvolviĝon de mikroorganismoj, kiuj helpas fortigi la imunan baron kaj malhelpas la oftan aperon de oftaj malvarmoj kaj gripo;
- Reguligado de sangaj sukeraj niveloj, ĉar ĝi prokrastas la sorbadon de sukeroj je la intesta nivelo kaj, tial, ĝi estas bonega eblo por diabetuloj;
- Malhelpi la aperon de gastro-intestaj malsanoj, kiel divertikulito, ulcera kolito, kolera intesta sindromo kaj Crohn-malsano, ĉar ĝi reguligas intestan funkciadon, konservas la ekvilibron de bakteria flaŭro kaj plenumas kontraŭinflaman funkcion;
- Favoru pezan perdonĉar ĝi favoras senton de sateco kaj malpliigas apetiton. Iuj studoj sugestas, ke ĉi tio povus ŝuldiĝi al la influo de ĉi tiu fibro sur la bakterian flaŭron, kiu produktas iujn komponaĵojn, kiuj favoras la kontrolon de hormonoj ligitaj al la sento de sateco, kiel grelino kaj GLP-1.
Krome, kiam la bakteria flaŭro estas sana, ĝi produktas komponaĵojn kiel mallongĉenajn grasajn acidojn, kiujn iuj studoj indikas, ke povus havi avantaĝojn por preventi Alzheimer, demencon, depresion, inter aliaj. Ĉi tiu rilato inter la intesta mikrobioto kaj la cerbo nuntempe estas multe studata, ĉar ekzistas pli kaj pli multaj pruvoj, kiuj indikas, ke ekzistas proksima rilato inter la intesto kaj la cerbo.
Inulino ankaŭ estas uzata en la nutraĵa industrio por dolĉigi kaj parte anstataŭigi sukeron, doni teksturon al manĝaĵoj, plibonigi guston kaj doni prebiotajn ecojn.
Listo de manĝaĵoj riĉaj je inulino
Iuj manĝaĵoj riĉaj je inulino, kiuj havas fruktanojn aŭ frukto-oligosakaridojn en sia komponaĵo, inkluzivas:
Manĝaĵoj | Kvanto de inulino por 100 g |
Yacon terpomo | 35,0 g |
Stevia | 18,0 - 23,0 g |
Ajlo | 14,0 - 23,0 g |
Hordeo | 18,0 - 20,0 g |
Cikorio | 11,0 - 20,0 g |
Asparago | 15,0 g |
Agavo | 12,0 ĝis 15,0 g |
Leontoda radiko | 12,0 ĝis 15,0 g |
Cepoj | 5,0 ĝis 9,0 g |
Sekalo | 4,6 - 6,6 g |
Burdock | 4,0 g |
Tritika branĉo | 1,0 - 4,0 g |
Tritiko | 1,0 - 3,8 g |
Banano | 0,3 - 0,7 g |
Tamen, por garantii ĉiujn avantaĝojn de sanaj intestaj fibroj kaj bakterioj, krom la konsumo de inulino kaj aliaj fibroj kun prebiotaj ecoj, gravas ingesti probiotikojn kiel jogurton, ĉar tio igas la bakterian flaŭron resti pli sana. Sciu aliajn probiotajn manĝaĵojn.
Kiel preni la inulinan suplementon
La suplemento de inulino povas esti konsumita en la formo de pulvoroj aŭ kapsuloj, kaj ankaŭ povas esti konsumita kune kun probiotikoj. Ĉi tiuj suplementoj aĉeteblas ĉe iuj apotekoj, sanaj manĝaĵoj aŭ interretaj butikoj.
Por konsumi ĝin en pulvora formo, kutime oni rekomendas uzi 1 malprofundan kuleron da la suplemento 1 ĝis 3 fojojn tage, kiun vi povas aldoni al trinkaĵo, jahurto aŭ manĝo. Oni rekomendas komenci per la minimuma dozo, kiu estas 1 kulereto, kaj iom post iom pliiĝi por eviti ian intestan malkomforton.
Gravas konsulti sanprofesiulon por ekscii, kio estas la rekomendinda dozo, ĉar ĝi povas varii laŭ la celo uzi la suplementon.
Eblaj kromefikoj
Konsumo de inulino estas plejparte bone tolerata, tamen ĝi povas favori la pliiĝon de intestaj gasoj kaj ŝveladon ĉe sentemaj homoj, precipe konsumante grandajn kvantojn, kaj ĉe homoj kun kolera intesta sindromo. Malofte ĝi povas kaŭzi lakson kaj abdomenan doloron.
Kontraŭindikoj
La konsumo de inulino per manĝaĵoj estas sekura por gravedaj virinoj, mamnutrantaj virinoj kaj infanoj, tamen kiam ĝi estas konsumata en suplemento, gravas konsulti la kuraciston antaŭ ol komenci ĝian uzon.