Listo de ĉefaj alkalaj manĝaĵoj
Enhavo
Alkaligaj manĝaĵoj estas ĉiuj, kiuj kapablas ekvilibrigi la acidecon de la sango, malpli acidigante ĝin kaj alproksimiĝante al la ideala pH de la sango, kiu ĉirkaŭas 7,35 ĝis 7,45.
Subtenantoj de la alkaliga dieto argumentas, ke la nuna dieto, riĉa je rafinitaj manĝaĵoj, sukeroj, prilaboritaj viandoj kaj bestaj proteinoj, emas fari la sangon pH pli acida, kio povas damaĝi sanon kaj pliigi problemojn kiel inflamon kaj malaltan sangopremon.
Alkalaj manĝaĵoj
Alkalaj manĝaĵoj estas ĉefe manĝaĵoj kun malmulta sukero, kiel:
- Frukto ĝenerale, inkluzive de acidaj fruktoj kiel citrono, oranĝo kaj ananaso;
- Legomoj kaj legomoj ĝenerale;
- Oleosemoj: migdaloj, kaŝtanoj, avelo;
- Proteinoj: milio, tohuo, tempeo kaj selakta proteino;
- Spicoj: cinamo, kareo, zingibro, herboj ĝenerale, kapsiketo, mara salo, mustardo;
- Aliaj: alkala akvo, pomcidra vinagro, ordinara akvo, melaso, fermentitaj manĝaĵoj.
Laŭ ĉi tiu dieto, alkaligaj manĝaĵoj favoras sanon kaj senvenenigon de la korpo, alportante avantaĝojn kiel malhelpi infektojn, redukti inflamon, plibonigi doloron kaj malhelpi malsanojn kiel kancero.
Kiel mezuri korpan acidecon
La korpa acideco mezuriĝas per sango, sed por faciligi kontroladon, la kreintoj de la alkala dieto sugestas mezuri acidecon per testoj kaj urino. Tamen la acideco de la korpo varias laŭ la loko, ekzemple tre acida en la stomako aŭ en la vagino.
La acideco de la urino varias laŭ manĝaĵoj, malsanoj en la korpo aŭ kuraciloj uzataj, ekzemple, kaj ne eblas kompari ĝin al la acideco de la sango.
Kiel la korpo konservas sangan pH-ekvilibron
La pH de la sango estas kontrolita tiel ke ĝi ĉiam ĉirkaŭas 7.35 ĝis 7.45, per proceso konata kiel la bufra efiko. Ĉiam, kiam malsano, manĝaĵo aŭ medikamento ŝanĝas la pH de la sango, ĝi estas rapide kontrolata por reveni al sia normala stato, ĉefe per urino kaj spirado.
Tiel, ne eblas fari sangon pli acida aŭ pli baza per la dieto, ĉar nur iuj tre gravaj malsanoj, kiel COPD kaj korinsuficienco, povas malaltigi la pH de la sango, lasante ĝin iomete acida. Tamen la alkala dieto proponas, ke teni sangan pH malpli acidan, eĉ se ĝia acideco estis en la normala rango, jam havas sanajn avantaĝojn kaj malhelpas malsanojn.
Por lerni pli pri acidaj manĝaĵoj vidu: Acidaj manĝaĵoj.
Freŝaj Afiŝoj
Miopia kirurgio: kiam fari ĝin, specoj, resaniĝo kaj riskoj
