Kiel plibonigi feran sorbadon por batali anemion
Enhavo
Por plibonigi la sorbadon de fero en la intesto, strategioj kiel manĝi citrusajn fruktojn kiel oranĝo, ananaso kaj acerola devas esti uzataj, kune kun manĝaĵoj riĉaj en fero kaj eviti oftan uzon de kontraŭacidaj medikamentoj, kiel Omeprazole kaj Pepsamar.
La sorbado de fero estas pli facila kiam ĝi estas en la formo "hemo", kiu ĉeestas en manĝaĵoj de besta origino kiel viando, hepato kaj ovoflavo. Iuj plantaj devenaj manĝaĵoj, kiel tohuo, kale kaj faboj, ankaŭ enhavas feron, sed ĝi estas de la ne-hemo-fera tipo, kiun la intesto sorbas en pli malgrandaj kvantoj.
Trukoj por pliigi feran sorbadon
Iuj konsiloj por pliigi feran sorbadon en la intesto estas:
- Manĝu fruktojn riĉajn je C-vitamino, kiel oranĝon, kivion kaj akerolon, kune kun manĝaĵoj riĉaj en fero;
- Evitu trinki lakton kaj laktaĵojn kune kun ĉefaj manĝoj, ĉar kalcio malpliigas feran sorbadon;
- Evitu trinki kafon kaj teojn kun manĝaĵoj riĉaj en fero, ĉar ili enhavas substancojn nomitajn polifenoloj, kiuj malpliigas feran sorbadon;
- Evitu la konstantan uzon de pirozaj medikamentoj, ĉar fero pli bone absorbiĝas kun la acideco de la stomako;
- Manĝu manĝojn riĉajn en frukto-oligosakaridoj, kiel sojo, artiŝoko, asparago, endivo, ajlo kaj bananoj.
Gravedaj virinoj kaj homoj kun anemio nature absorbas pli da fero, ĉar fera manko kaŭzas, ke la intesto sorbas pli grandajn kvantojn de ĉi tiu mineralo.
Citrusfruktoj pliigas feran sorbadon
Laktaĵoj kaj kafo malpliigas feran sorbadonFerriĉaj manĝaĵoj
La ĉefaj nutraĵoj riĉaj je fero estas:
Besta origino: ruĝa viando, kokaĵo, fiŝo, koro, hepato, salikoko kaj krabo.
Vegeta origino: tohuo, kaŝtanoj, linsemoj, sezamo, kale, koriandro, pruno, faboj, pizoj, lentoj, bruna rizo, plena tritiko kaj tomata saŭco.
Por kontraŭbatali anemion, gravas, ke ĉiuj manĝoj havu manĝojn riĉajn en fero, tiel ke la intesto pliigas la sorbadon de ĉi tiu mineralo kaj la korpo kapablas superi anemion kaj replenigi siajn magazenojn.
Vidu ankaŭ:
- Ferriĉaj manĝaĵoj
- 3 lertaĵoj por riĉigi manĝaĵojn per fero
Komprenu kiel nutra absorbo okazas en la intesto
Legu Hodiaŭ
Kora korstimulilo