Metu Tordaĵon sur Vian BLT kun Ĉi tiu Buĝet-Amika Panzanella kaj Turkia Larda Salato

Enhavo

• Salato BLT Panzanella kun Larda Lardo
• Ingrediencoj
• Direktoj

Malaltekostaj Lunĉoj estas serio, kiu enhavas nutrajn kaj kostefikajn receptojn por fari hejme. Ĉu vi volas pli? Rigardu la plenan liston ĉi tie.

Pensu pri ĉi tiu recepto kiel pli nutra - sed tamen bongusta - dekonstruita BLT-sandviĉo.

Se vi neniam aŭdis pri panzanelo, ĝi estas salato, kiu havas pansaĵon trempitan per vegano kaj herboj.

En ĉi tiu versio, ni kombinas tutgrenajn panajn kubojn kun meleagro lardo, krusteca romana laktuko, maturaj tomatoj, avokado kaj la plej rapida citrona pansaĵo, kiun vi iam ajn faris.

Ĝi estas bonega maniero akiri iom da tagmeza fibro, sanajn grasojn kaj freŝajn vegetaĵojn, por ke vi sentu vin plena kaj vigla ĝis la 17a horo

Kaj, plej bone, ĝi estas malpli ol $ 3 por servado!

Unu servado de ĉi tiu BLT-salato estas:

• 480 kalorioj
• 14 gramoj da proteinoj
• altaj kvantoj de fibro

Kaj ĉu ni menciis, kiom bongusta ĝi estas?

Salato BLT Panzanella kun Larda Lardo

Porcioj: 2

Kosto Por Servado: $2.89

Ingrediencoj

• 1 taso da krusta tutgrajna pano, hakita
• 1 kulero. oleo de olivo
• 4 tranĉaĵoj meleagro lardo
• 1 taso de ĉerizaj tomatoj, duonigitaj
• 1/4 taso da freŝa bazilio, hakita
• 1 matura avokado, hakita
• 2 tasoj da romana laktuko, hakita
• 1 ajlo hakita, hakita
• 2 kuleroj. oleo de aguacate
• 1 kulero. citrona suko
• salo kaj pipro, por gustumi

Direktoj

1. Varmigu la fornon ĝis 400 ° F.
2. Enverŝu la pankubetojn kun la olivoleo kaj iom da salo kaj pipro. Tosti la panon sur bakplato ĝis ora, ĉirkaŭ 10–15 minutojn. Forigu kaj lasu malvarmigi.
3. Metu la meleagran lardon sur pergamenitan tukon kaj kuiru ĝis krispa, ĉirkaŭ 15 minutojn. Diserigi la lardon.
4. Ossetu la malvarmetigitajn pankubojn kun la diserigita lardo, tomatoj, bazilio, avokado kaj romana laktuko.
5. En malgranda bovlo, miksu la hakitan hakitan, avokadan oleon kaj citronan sukon. Spici kun salo kaj pipro kaj ĵeti por kovri la salaton. Ĝuu!

Tiffany La Forge estas profesia kuiristo, receptora programisto kaj manĝverkisto, kiu administras la blogon Parsnips and Pastries. Ŝia blogo fokusiĝas pri vera manĝaĵo por ekvilibra vivo, laŭsezonaj receptoj kaj alireblaj sanaj konsiloj. Kiam ŝi ne estas en la kuirejo, Tiffany ĝuas jogon, migradon, vojaĝadon, organikan ĝardenadon kaj elpendadon kun sia korgo, Cocoa. Vizitu ŝin ĉe ŝia blogo aŭ en Instagram.