7 Pruvitaj Manieroj Matcha-Teo Plibonigas Vian Sanon

Enhavo

• 1. Alta en antioksidantoj
• 2. Povas helpi protekti la hepaton
• 3. Akcelas cerban funkcion
• 4. Povas helpi preventi kanceron
• 5. Povas antaŭenigi koran sanon
• 6. Helpas vin perdi pezon
• 7. Matcha-teo estas tre facila por prepari
• La funda linio

Matcha kreskis en populareco lastatempe, kun matchaj ŝuoj, latoj, teoj kaj eĉ desertoj aperantaj ĉie de sanbutikoj ĝis kafbutikoj.

Kiel verda teo, matcha devenas de la Camellia sinensis planto. Tamen ĝi kreskis alimaniere kaj havas unikan nutran profilon.

Kamparanoj kreskigas matchajn kovrante siajn te-plantojn 20-30 tagojn antaŭ rikolto por eviti rektan sunlumon. Ĉi tio pliigas la produktadon de klorofilo, pliigas la enhavon de aminoacidoj kaj donas al la planto pli malhelverdan nuancon.

Post kiam la tefolioj estas rikoltitaj, la tigoj kaj vejnoj estas forigitaj kaj la folioj estas muelitaj en fajnan pulvoron nomitan matcha.

Matcha enhavas la nutraĵojn de la tuta tefolio, kio rezultigas pli grandan kvanton de kafeino kaj antioksidantoj ol kutime en verda teo.

Studoj pri matcha kaj ĝiaj komponantoj eltrovis diversajn avantaĝojn, montrante, ke ĝi povas helpi protekti la hepaton, antaŭenigi koran sanon kaj eĉ helpi malplipeziĝon.

Jen 7 sanaj avantaĝoj de matcha-teo, ĉiuj bazitaj sur scienco.

1. Alta en antioksidantoj

Matcha estas riĉa je kateechinoj, klaso de plantaj komponaĵoj en teo, kiuj funkcias kiel naturaj antioksidantoj.

Antioksidantoj helpas stabiligi malutilajn liberajn radikalojn, kiuj estas komponaĵoj, kiuj povas damaĝi ĉelojn kaj kaŭzi kronikan malsanon.

Kiam vi aldonas matcha-pulvon al varma akvo por fari teon, la teo enhavas ĉiujn nutraĵojn de la tuta folio. Ĝi emos havi pli da kateechinoj kaj antioksidantoj ol simple trempi verdajn tefoliojn en akvo.

Fakte laŭ unu takso la nombro de iuj kateechinoj en matcha estas ĝis 137-oble pli granda ol en aliaj specoj de verda teo ().

Unu studo montris, ke donado al musoj de matcha-suplementoj reduktis damaĝojn kaŭzitajn de liberaj radikaloj kaj plibonigita antioksidanto ().

Inkluzivado de matcha en via dieto povus pliigi vian antioksidantan konsumadon, kio povas helpi malhelpi ĉelajn damaĝojn kaj eĉ malpliigi vian riskon de pluraj kronikaj malsanoj ().

Matcha enhavas densan kvanton de antioksidantoj, kiuj povas redukti ĉelajn damaĝojn kaj malhelpi kronikan malsanon.

2. Povas helpi protekti la hepaton

La hepato estas esenca por sano kaj ludas centran rolon por elverŝi toksinojn, metaboligi drogojn kaj prilabori nutraĵojn.

Iuj studoj trovis, ke matcha povas helpi protekti la sanon de via hepato.

Unu studo donis al diabetaj ratoj matĉon dum 16 semajnoj kaj trovis, ke ĝi helpis malhelpi damaĝojn al la renoj kaj hepato ().

Alia studo donis 80 homojn kun senalkohola grasa hepata malsano aŭ kun placebo aŭ 500 mg da verda teo-ekstrakto ĉiutage dum 90 tagoj.

Post 12 semajnoj, verda teo-ekstrakto signife malpliigis hepatajn enzimajn nivelojn. Altaj niveloj de ĉi tiuj enzimoj estas signo de hepata damaĝo ().

Plue, analizo de 15 studoj trovis, ke trinki verdan teon asociis kun malpliigita risko de hepata malsano ().

Tamen gravas memori, ke eble estas aliaj faktoroj implikitaj en ĉi tiu asocio.

Pli da esplorado necesas por rigardi la efikojn de matcha sur la ĝeneralan loĝantaron, ĉar plej multaj esploroj limiĝas al studoj ekzamenantaj la efikojn de eltiraĵo de verda teo ĉe bestoj.

Iuj studoj montris, ke matcha povus malhelpi hepatan damaĝon kaj malpliigi la riskon de hepata malsano. Tamen necesas pliaj studoj por rigardi la efikojn al homoj en la ĝenerala loĝantaro.

3. Akcelas cerban funkcion

Iuj esploroj montras, ke pluraj el la eroj en matcha povus helpi plibonigi cerban funkcion.

Unu studo ĉe 23 homoj rigardis kiel homoj plenumis serion de taskoj desegnitaj por mezuri cerban rendimenton.

Iuj partoprenantoj konsumis aŭ matcha-teon aŭ trinkejon enhavantan 4 gramojn da matcha, dum la kontrolgrupo konsumis placebo-teon aŭ trinkejon.

La esploristoj trovis, ke matcha kaŭzis plibonigojn de atento, reaga tempo kaj memoro, kompare kun la placebo ().

Alia malgranda studo montris, ke konsumado de 2 gramoj da verda teo pulvoro ĉiutage dum 2 monatoj helpis plibonigi cerban funkcion ĉe maljunuloj ().

Aldone, matcha enhavas pli koncentritan kvanton de kafeino ol verda teo, enpakante en 35 mg da kafeino po duona kulereto (ĉirkaŭ 1 gramo) de matcha-pulvoro.

Multnombraj studoj ligis kafeinan konsumon al plibonigoj en cerba funkcio, citante pli rapidajn reagajn tempojn, pliigitan atenton kaj plibonigitan memoron (,,).

Matcha ankaŭ enhavas komponaĵon nomatan L-teanino, kiu ŝanĝas la efikojn de kafeino, favorante viglecon kaj helpante eviti kraŝon en energiaj niveloj, kiuj povas sekvi konsumon de kafeino ().

L-teanino ankaŭ montris pliigi alfa-ondan agadon en la cerbo, kio povas helpi indukti malstreĉiĝon kaj malpliigi streĉajn nivelojn ().

Oni montris, ke Matcha plibonigas atenton, memoron kaj reagan tempon. Ĝi ankaŭ enhavas kafeinon kaj L-teaninon, kiuj povas plibonigi plurajn aspektojn de cerba funkcio.

4. Povas helpi preventi kanceron

Matcha estas plenplena de sanigaj komponaĵoj, inkluzive kelkajn ligitajn al kancera preventado en provtuboj kaj bestaj studoj.

En unu studo, eltiraĵo de verda teo malpliigis tumoron kaj malrapidigis la kreskon de mamaj kanceraj ĉeloj ĉe ratoj ().

Matcha estas precipe alta en epigalokateechin-3-galato (EGCG), speco de kateechino, kiu pruviĝis havi potencajn kontraŭkancerajn ecojn.

Unu provtuba studo trovis, ke EGCG en matcha helpis mortigi prostatajn kancerajn ĉelojn ().

Aliaj provtubaj studoj montris, ke EGCG efikas kontraŭ haŭta, pulma kaj hepata kancero (,,).

Memoru, ke ĉi tiuj estis provtubaj kaj bestaj studoj pri specifaj komponaĵoj trovitaj en matcha. Pliaj esploroj necesas por determini kiel ĉi tiuj rezultoj povas traduki al homoj.

Provtuboj kaj bestaj studoj trovis, ke la komponaĵoj en matcha povas malhelpi la kreskon de kanceraj ĉeloj.

5. Povas antaŭenigi koran sanon

Koraj malsanoj estas la ĉefa mortokaŭzo tutmonde, kaj kalkulas ĉirkaŭ trionon de ĉiuj mortoj en homoj pli ol 35-jaraj ().

Iuj studoj montris, ke trinki verdan teon, kiu havas similan nutran profilon al matcha, povas helpi protekti kontraŭ kormalsano.

Oni montris, ke verda teo reduktas nivelojn de totala kaj "malbona" ​​LDL-kolesterolo, kaj ankaŭ trigliceridojn (,).

Ĝi ankaŭ povas helpi malhelpi la oksigenadon de LDL-kolesterolo, alia faktoro, kiu povas protekti kontraŭ kormalsano ().

Observaj studoj ankaŭ montris, ke trinki verdan teon rilatas al malpliigita risko de kormalsano kaj apopleksio (,).

Kombinita kun kompleta dieto kaj sana vivmaniero, trinki matĉon povas helpi konservi vian koron sana kaj protekti kontraŭ malsanoj.

Studoj montras, ke verda teo kaj matcha povas malpliigi plurajn riskajn faktorojn de kora malsano.

6. Helpas vin perdi pezon

Rigardu iun ajn malplipeziĝan suplementon kaj estas bona ŝanco, ke vi vidos "verdan teon-eltiraĵon" listitan en la ingrediencoj.

Verda teo estas konata pro sia kapablo plibonigi pezan perdon. Fakte, studoj montras, ke ĝi povas helpi rapidigi metabolon por pliigi energian elspezon kaj akceli grasan bruladon.

Unu malgranda studo montris, ke ĉerpado de verda teo dum modera ekzercado pliigis grasbruladon je 17% ().

Alia studo ĉe 14 homoj trovis, ke prenado de suplemento kun verda teo-ekstrakto signife pliigis 24-horan energian elspezon, kompare kun placebo ().

Revizio de 11 studoj ankaŭ montris, ke verda teo reduktis korpan pezon kaj helpis konservi pezan perdon ().

Kvankam la plej multaj el ĉi tiuj studoj temigis eltiraĵon de verda teo, matcha devenas de la sama planto kaj devas havi la saman efikon.

Iuj studoj montras, ke eltiraĵo de verda teo pliigas metabolon kaj grasbruladon, kiuj ambaŭ povas helpi pezan perdon.

7. Matcha-teo estas tre facila por prepari

Profiti la multajn sanajn avantaĝojn de matcha estas simpla - kaj la teo bongustas.

Vi povas fari tradician matcha-teon kribrante 1-2 kuleretojn (2-4 gramoj) da matcha-pulvoro en vian tason, aldonante 2 uncojn (59 ml) da varma akvo, kaj miksante ĝin kune kun bambua vipo.

Vi ankaŭ povas agordi la rilaton de matcha-pulvoro al akvo laŭ via preferata konsistenco.

Por pli maldika teo, reduktu la pulvon al duona kulereto (1 gramo) kaj miksu kun 3-4 uncoj (89-118 ml) de varma akvo.

Se vi preferas pli koncentritan version, kombinu 2 kuleretojn (4 gramoj) da pulvoro kun nur 1 unco (30 ml) da akvo.

Se vi sentas vin kreiva, vi povas eĉ provi vipi matĉajn latojn, pudingojn aŭ proteinajn glataĵojn por plibonigi la nutraĵon de viaj plej ŝatataj receptoj.

Kiel ĉiam, modereco estas ŝlosila. Kvankam matcha abundas je sanaj avantaĝoj, pli nepre ne estas pli bona.

Fakte, hepataj problemoj estis raportitaj ĉe iuj homoj, kiuj ĉiutage trinkis altajn kvantojn da verda teo ().

Trinki matĉon ankaŭ povas pliigi vian ekspozicion al poluaĵoj kiel insekticidoj, chemicalsemiaĵoj, kaj eĉ arseniko trovita en la grundo, kie la teplantoj kreskas (,).

La maksimuma tolerebla ingesta matcha-pulvoro estas neklara kaj dependas de la individuo. Por esti sekura, nepre konsumu matĉon kun modereco.

Plej bone estas teni sin al 1-2 tasoj tage kaj serĉi atestitajn organikajn specojn por utiligi la multajn sanajn avantaĝojn de matcha sen riski iujn kromefikojn.

Estas multaj manieroj prepari matĉon, do vi povas elekti tiun, kiun vi plej ŝatas. Ĝi ankaŭ povas esti enmetita en diversajn receptojn.

La funda linio

Matcha devenas de la sama planto kiel verda teo, sed ĉar ĝi estas farita el la tuta folio, ĝi enhavas pli densan kvanton da antioksidantoj kaj utilaj plantaj komponaĵoj.

Studoj malkaŝis diversajn sanajn avantaĝojn asociitajn kun matcha kaj ĝiaj komponantoj, de pliigo de peza perdo ĝis malpliigo de la risko de kora malsano.

Plej bone estas, ke la teo estas simple preparinda, do vi povas enkorpigi ĝin senpene en vian dieton kaj doni al via tago eksplodon de ekstra gusto.