4 Kialoj por Atingi Bieron
Enhavo
Laŭ freŝa enketo de Usona Kora Asocio, pli ol 75 procentoj de la enketitoj opiniis, ke vino estas kor-sana, sed kio pri biero? Kredu ĝin aŭ ne, la ŝovaĵoj komencas akiri reputacion inter sanprofesiuloj kiel utila trinkaĵo. Jen kvar senkulpaj kialoj krevi kelkajn bierskiojn ĉi-somere:
Ĝi reduktas riskon de kora malsano
Oni montris, ke ĉiuj alkoholaj trinkaĵoj, inkluzive bieron, akcelas HDL, la "bonan" kolesterolon, malpliigas LDL la "malbonan" kolesterolon kaj maldikigas la sangon, por malpliigi la riskon de koratako kaj apopleksio. Modera alkohola konsumo, kiu estas unu 12 oz biero tage por virinoj kaj du por viroj, ankaŭ estis ligita al pli malalta risko de tipo 2 diabeto kaj plibonigita cerba funkcio en pli maljunaj plenkreskuloj.
Biero ofertas unikajn avantaĝojn kompare kun vino kaj alkoholaĵoj
En la studo pri Flegistinoj pri Sano, pli ol 70,000 virinoj en aĝo de 25 ĝis 42 jaroj estis spuritaj pri la ligo inter alkoholo kaj alta sangopremo. La studo trovis, ke tiuj, kiuj trinkis moderajn kvantojn da biero, havis pli malaltajn sangopremojn ol flegistinoj, kiuj trinkis aŭ vinon aŭ spiritojn.
Ĝi povas helpi redukti renajn ŝtonojn kaj pliigi ostan densecon
En publikigitaj esploroj viroj, kiuj elektis bieron, havis pli malaltan riskon de renaj ŝtonoj kompare kun aliaj alkoholaj trinkaĵoj, eble pro la diureza efiko kombinita kun la alta akvo-enhavo de biero. Aliaj studoj montras, ke komponaĵoj en lupolo ankaŭ povas malrapidigi la liberigon de kalcio de osto, malebligante ĝin formi ŝtonon. Verŝajne pro la sama kialo, modera biertrinkado estis ligita al pli altaj ostaj densecoj inter virinoj.
Biero enhavas vitaminojn, mineralojn kaj surprizon: fibron!
Norma 12-uncoj da biero enhavas iom malpli ol 1 gramon da fibro kaj malhelan bieron iom pli ol gramon. Kaj ĝenerale regulaj bieroj enhavas plurajn B-vitaminojn. 12-uncoj ankaŭ enhavas pli da kalcio, magnezio kaj seleno (ŝlosila antioksidanto) ol porcio da vino.
Jen tri el miaj personaj plej ŝatataj, sufiĉe unikaj elektoj - po unu 12 oz botelo tage, denove la rekomendinda limo por virinoj (noto: viroj ricevas du - kaj ne, vi ne ŝparos ilin) temas pli pri kvalito ol kvanto. Mi kutime povas aĉeti ĉi tiujn unu botelon samtempe kaj gustumi ĉiun gluton:
• Pinta Organika Espresso Amber Ale
• Hundofiŝkapo Aprihop
• Bison Brewing Company Organic Chocolate Stout
Cynthia Sass estas registrita dietisto kun magistroj pri nutra scienco kaj publika sano. Ofte vidita en nacia televido, ŝi estas SHAPE kontribuanta redaktisto kaj nutradkonsultisto al la New York Rangers kaj Tampa Bay Rays. Ŝia plej nova New York Times furorlibro estas S.A.S.S. Vi mem Svelta: Konkeri Avidojn, Faligi Funtojn kaj Perdi Colojn.