3 lertaĵoj por riĉigi manĝaĵojn per fero
Enhavo
- Kiel plibonigi feran sorbadon
- Ferriĉaj manĝaĵoj
- Konsekvencoj de manko de fero en la dieto
- Kiam preni feran suplementon
3 bonegaj lertaĵoj por riĉigi manĝaĵojn per fero, por helpi trakti anemion, estas:
- Kuiri manĝaĵojn en fera kaserolo;
- Havu glason da oranĝa aŭ citrona suko kiam ajn vi konsumas manĝaĵojn riĉajn je fero el vegetala fonto;
- Faru fruktajn sukojn per legomoj kiel ananaso kun petroselo.
Ĉi tiuj mezuroj estas simplaj kaj povas helpi pli facile kuraci feran mankon de anemio.
Kiel plibonigi feran sorbadon
Tre valora konsilo por plibonigi feran sorbadon estas neniam miksi lakton aŭ laktajn produktojn kun manĝaĵoj riĉaj en fero, ĉar la kalcio en ĉi tiuj manĝaĵoj malpliigas la absorción de fero.
Alprenante ferriĉan dieton, ĝi estu sekvata almenaŭ 3 monatojn, por observi signojn de resaniĝo. Fine de ĉi tiu periodo, la sangokontrolo devas esti ripetita.
Ferriĉaj manĝaĵoj
Manĝaĵoj riĉaj je fero povas esti bestaj aŭ vegetalaj, sed ili havas varian kvanton de fero kaj nur malgranda procento estas efektive sorbita de la korpo. Do gravas scii kiel pliigi sorbadon.
La plej ferriĉaj plantmanĝaĵoj tendencas esti la plej malhelaj, kiel ekzemple betoj, spinacoj aŭ akvokresoj. Sed ilia fero estas absorbita de la korpo nur en ĉeesto de Vitamino C. Sekve, la lertaĵo por riĉigi ferajn manĝaĵojn estas aldoni freŝan frukton al la salato, kiel ekzemple ananaso, aŭ akompani la salaton aŭ supon. da legomoj kun glaso da oranĝa suko.
La fero ĉeestanta en viando estas nature sorbita, sen bezono de C-vitamino aŭ aliaj manĝaĵoj, kaj estas pli koncentrita en la infanoj, kiel la hepato. Tamen, troigi la kvanton de viando en la dieto ankaŭ povas pliigi vian kolesterolon, do la artifiko estas uzi feran paton por kuiri, precipe iujn manĝojn kun malmulta fero, kiel rizo aŭ pasto.
Ĉi tiuj konsiloj estas speciale gravaj por vegetaranoj.
Konsekvencoj de manko de fero en la dieto
La manko de fero en la sango povas kaŭzi anemion, kiu igas la homon tre laca kaj dormema, krom, en la plej progresintaj kazoj, produkti muskolan doloron en la korpo.
Tre grava fakto konsiderinda estas, ke, kelkfoje, la malfacileco en fera sorbado povas esti pro la manko de Vitamino B12, konata kiel malutila anemio, kaj ne pro la ĝusta provizo de fero. En ĉi tiuj kazoj, gravas korekti ĉi tiun mankon antaŭ ol pliigi la provizon de fero en la dieto.
Kiam preni feran suplementon
La uzo de medikamentaj feraj suplementoj estas alternativo vaste uzata de kuracistoj en kazoj de anemio, sed ĝi devas esti akompanata de dieta reedukado, por ke anemio ne reaperu.
Interesa Hodiaŭ
Trovi kaj Ekkoni Vian Internan Infanon
