3 Sezonaj Grasbrulaj Manĝaĵoj por Festi la Unuan Tagon de Printempo

Enhavo

• Recenzo por

Printempo preskaŭ ekestis, kaj tio signifas tute novan nutraĵan potencon ĉe via loka merkato. Jen tri el miaj plej ŝatataj bongustaj elektoj, kiel ili helpos vin prepariĝi por bikinsezono, kaj simplaj manieroj engluti ilin:

Artiŝokoj: Unu meza sufokilo enhavas iujn gravajn mineralojn kiel fero kaj kalcio, kune kun pli ol 20 procentoj de viaj ĉiutagaj fibraj bezonoj. Unu studo ĉe brazilaj dietistoj trovis, ke dum 6-monata periodo, ĉiu aldona gramo da fibro rezultigis ekstran kvaronan funton da malplipeziĝo. Mi amas ilin vaporitaj en citronakvo kun freŝa mento kaj verŝitaj per balzama vinagro.

Novaj terpomoj: Kiam kvereloj estas kuiritaj kaj malvarmetigitaj, ili estas unu el la plej bonaj fontoj de imuna amelo, fibro-simila substanco ligita al pliigo de grasbrulado dum la horoj post manĝo. Kubu, kuiru kaj malvarmigu ilin kaj servu iomete vestitan per miksaĵo de cidra vinagro, Dijon-mustardo, hakita ruĝa cepo, celerio kaj cipaldonoj.

Fragoj: Unu taso provizas nur 50 kaloriojn kun pli ol 150 procentoj de viaj bezonoj de vitamino C. Studoj montras, ke pli alta sangonivelo de C-vitamino rezultigas bruligi pli da graso, kaj dum ripozo kaj dum ekzercado. Ĝuu ĉi tiujn gemojn kiel estas, trempitaj en fandita malhela ĉokolado, aŭ ĵetitaj en freŝan spinacan salaton - kaj se vi havas restaĵojn, fortranĉu la tigojn kaj frostu ilin por via glataĵo.

Cynthia Sass estas registrita dietisto kun magistroj pri nutra scienco kaj publika sano. Ofte vidata en nacia televido ŝi estas SHAPE-kontribuanta redaktoro kaj nutra konsilisto al la Novjorkaj Gardistoj kaj Tampa Bay-Radioj. Ŝia plej nova furorlibro de New York Times estas Cinch! Konkeru Avidojn, Faligu Funtojn kaj Perdi Colojn.

Recenzo por