Kromo en dieto

Kromo estas esenca mineralo, kiun la korpo ne produktas. Ĝi devas esti akirita de la dieto.

Kromo gravas en la disfalo de grasoj kaj karbonhidratoj. Ĝi stimulas sintezon de grasa acido kaj kolesterolo. Ili gravas por cerba funkcio kaj aliaj korpaj procezoj. Kromo ankaŭ helpas insulinan agadon kaj glukozon.

La plej bona fonto de kromo estas fermenta feĉo. Tamen multaj homoj ne uzas fermentan feĉon ĉar ĝi kaŭzas ŝveladon (abdomena distenso) kaj naŭzon. Karnaj kaj tutaj grenaj produktoj estas relative bonaj fontoj. Iuj fruktoj, legomoj kaj spicoj ankaŭ estas relative bonaj fontoj.

Aliaj bonaj fontoj de kromo inkluzivas jenajn:

• Bovaĵo
• Hepato
• Ovoj
• Kokido
• Ostroj
• Tritika ĝermo
• Brokolo

Manko de kromo povas esti vidita kiel difektita glukozotoleremo. Ĝi okazas en pli maljunaj homoj kun tipo 2-diabeto kaj en beboj kun proteinkaloria subnutrado. Preni kroman suplementon povas helpi, sed ĝi ne estas alternativo por alia kuracado.

Pro la malalta sorbado kaj altaj ekskreciaj rapidoj de kromo, tokseco ne oftas.

La Manĝaĵo kaj Nutrado-Estraro ĉe la Instituto de Medicino rekomendas la sekvan manĝokvanton por kromo:

Beboj

• 0 ĝis 6 monatoj: 0,2 mikrogramoj tage (mcg / tago) *
• 7 ĝis 12 monatoj: 5,5 mcg / tago *

Infanoj

• 1 ĝis 3 jaroj: 11 mcg / tago *
• 4 ĝis 8 jaroj: 15 mcg / tago *
• Maskloj en la aĝo de 9 ĝis 13 jaroj: 25 mcg / tago *
• Inoj en la aĝo de 9 ĝis 13 jaroj: 21 mcg / tago *

Adoleskantoj kaj plenkreskuloj

• Maskloj en la aĝo de 14 ĝis 50: 35 mcg / tago *
• Maskloj en la aĝo de 51 aŭ pli: 30 mcg / tago *
• Inoj en la aĝo de 14 ĝis 18: 24 mcg / tago *
• Inoj en la aĝo de 19 ĝis 50: 25 mcg / tago *
• Inoj en la aĝo de 51 aŭ pli: 20 mcg / tago *
• Gravedaj inoj en aĝo de 19 ĝis 50: 30 mcg / tago (aĝo 14 ĝis 18: 29 * mcg / tago)
• Laktantaj inoj en aĝo de 19 ĝis 50: 45 mcg / tago (aĝo 14 ĝis 18: 44 mcg / tago)

AI aŭ Adekvata Konsumado *

La plej bona maniero akiri la ĉiutagan postulon de esencaj vitaminoj estas manĝi ekvilibran dieton, kiu enhavas diversajn manĝaĵojn el la manĝaĵa gvidilo.

Specifaj rekomendoj dependas de aĝo, sekso kaj aliaj faktoroj (kiel gravedeco). Virinoj gravedaj aŭ produktantaj patrinan lakton (laktantan) bezonas pli altajn kvantojn. Demandu vian kuraciston, kiu estas la plej bona por vi.

Dieto - kromo

Masonisto JB. Vitaminoj, spuraj mineraloj kaj aliaj mikroelementoj. En: Goldman L, Schafer AI, red. Goldman-Cecil-Medicino. 25a red. Filadelfio, PA: Elsevier Saunders; 2016: ĉap. 218.

Salwen MJ. Vitaminoj kaj oligoelementoj. En: McPherson RA, Pincus MR, red. Klinika Diagnozo kaj Administrado de Henry per Laboratoriaj Metodoj. 23-a red. Sankta Luiso, MO: Elsevier; 2017: ĉap 26.

Smith B, Thompson J. Nutrado kaj kresko. En: La Hospitalo Johns Hopkins; Hughes HK, Kahl LK, red. La Manlibro Harriet Lane. 21a red. Filadelfio, Pensilvanio: Elsevier; 2018: ĉap.