Kial Eltenemaj Atletoj Ĉiuj Juras Per Beta Suko

Enhavo

• Recenzo por

Atletoj ĉe la Londonaj Olimpikoj trinkis ĝin por maksimuma agado, usona maratonisto Ryan Hall faligas glason por plibonigi sian daŭron, eĉ la futbala teamo de Auburn ĵuras per la ruĝaj aĵoj antaŭ-luda eliksiro. Ni parolas pri betrota suko, kaj ankaŭ scienco subtenas ĝin: pasintaj studoj montris, ke la suko povas helpi tranĉi minutojn de via rultempo, plibonigi vian toleremon kontraŭ altintensa ekzercado kaj plibonigi sangon kaj oksigenan fluon en iliaj muskoloj. Tamen nova esplorado de Pensilvania Ŝtata Universitato kontraŭas ĉi tiujn rezultojn, raportante, ke betosuko fakte ne pliigas sangtorenton, kio starigas la demandon ...

Ĉu Beta Suko Vere La Potencaj Atletoj Kredas?

"Mi uzas betsukon en mia praktiko kaj mi havas atletajn klientojn, kiuj ĵuras per ĝi. Ili vidas, ke ĝi efikas por plibonigi sian rendimenton," diras konata sporta nutristino Barbara Lewin, RD, fondinto de Sports-nutritionist.com, kiu laboras kun elita kaj olimpika. atletoj. (Kion alian manĝas profesiaj sportistoj? Ĉi tiuj 5 olimpikaj receptoj por nutri vian trejnadon.)

La ideo estas jena: Betsuka suko plenplenas de nitratoj, kiujn via korpo transformas al nitrogenmonoksido, molekulo, kiu plibonigas la sangan glasan dilatiĝon, pliigante vian sangofluan kapablon kaj malpliigante la kvanton de oksigeno, kiun viaj muskoloj bezonas. "Vi kapablas uzi oksigenon pli efike, do la ideo estas atletoj havas pli da potenco, kapablas kuri pli rapide kaj kapablas moviĝi pli efike," Lewin klarigas.

Sed en la nova studo de Penn State, partoprenantoj, kiuj trinkis betrotsukon kaj poste faris antaŭbrakekzercojn faris ne vidu pliiĝon de sangofluo al iliaj muskoloj aŭ plilarĝigon de iliaj vazoj. Ĉi tiu estas la unua studo, kiu rekte mezuras la efikon de dieta nitrato sur sangofluo en aktivaj muskoloj, sed por fari tre precizajn mezurojn, esploristoj nur rigardis tre specifan aron de kondiĉoj: La studo estis farita ĉe pli junaj viroj, kaj nur implikis malgrandan gamon da antaŭbrakaj ekzercoj.

"Ju pli juna vi estas, des pli sana estas via angia funkcio. Dum vi maljuniĝas, viaj sangaj vaskuloj ne estas tiel flekseblaj aŭ sanaj, do la efiko al 20-jaraĝa ne samas al 30- aŭ 40- jaraĝa, "Lewin klarigas.

Kaj la limigitaj ekzercoj de la studo ne estas por tio, kion homoj reklamas la radikan sukon: "Ne tiel, ke ili rigardas biciklantojn aŭ kurantojn," Lewin aldonas. Fakte, la aŭtoroj de la studo mem asertas ĉi tion: Eblas, ke ajna sanga fluo-plibonigo de la dieta nitrato estus ŝajna nur je pli alta intenseco aŭ lacigaj ekzercoj-kondiĉoj ene de la muskolo, kiuj favoras la konvertiĝon de nitrito al nitra rusto, diris plumba studo. aŭtoro David Proctor, profesoro pri kinezologio kaj fiziologio ĉe Penn State.

Kaj la studo ja trovis aliajn avantaĝojn: Suk-trinkaj partoprenantoj reduktis "pulson-ondan rapidon", spegulbildon de la arteriaj muroj "de-rigidiĝantaj". Ĉi tio eble povus helpi redukti la laborŝarĝon necesan por ke la koro pumpu sangon, kio estas speciale utila por tre streĉitaj koroj kiel tiuj en homoj kun kardiovaskula malsano, aldonas Proctor.

Ĉu Ĝi Indas?

Se ĉi tiu studo fakte ne malkonfirmas antaŭajn esplorojn, ĉu vi provizu betan sukon antaŭ via sekva vetkuro? (Por malsama speco de akcelo, provu La Plej Bonajn Kuradajn Konsiletojn de Ĉiuj Tempoj.)

"Mi pensas, ke estas konsekvenco kiam temas pri la avantaĝoj de berota suko, kaj mi vidas diferencon en miaj atletoj, kiuj trinkas ĝin," Lewin diras. "Tamen ĝi ne estos tiel utila por amatoraj sportistoj."

Betsuka suko povas plibonigi vian tempon: Kuristoj, kiuj ŝarĝis la ruĝajn aĵojn antaŭ ol 5K razis 1,5 procentojn de sia tempo, en studo en la Eŭropa Revuo por Aplikata Fiziologio. Biciklantoj, kiuj trinkis iom pli ol du tasojn da betrota suko antaŭ tempoprovo, estis preskaŭ 3 procentoj pli rapidaj kaj produktis pli da potenco per ĉiu pedalbato ol kiam ili veturis, laŭ serio de UK-studoj.

Dum tranĉi ajnan tempon de via PR estas bonega, ili nur savis sin ĉirkaŭ 20 ĝis 30 sekundojn. Kvankam tio ne gravas por amatoraj atletoj, "diferenco en sekundoj povas signifi la diferencon inter arĝenta aŭ ora medalo por olimpikulo," Lewin aldonas. (Rigardu ĉi tiujn 20 Ikonajn Sportajn Momentojn Kun Virinaj Atletoj.)

Kaj tiam estas la ŝanĝebleco de la betoj mem: Vi povas havi betojn de kvin malsamaj bienoj kaj ĉiuj havos malsamajn nutrajn profilojn, kio signifas, ke la betoj, kiujn vi suĉas, povas esti pli malpli efikaj ol la betoj de via amiko. . Kaj freŝa betsuko kaj enboteligita betsuko evidente ankaŭ havos malsamajn nutrajn nivelojn.

Ĉu vi do preterlasu ĝin? Ne nepre: Eĉ se vi ne estas olimpikulo, ne malutilas enigi betosukon en vian dieton. "La gajnoj ne estas tiel grandaj por amatoraj sportistoj, sed la nutraĵoj certe ne difektos, precipe ĉar betoj havas multajn antioksidajn kaj kontraŭinflamajn ecojn," Lewin aldonas. Kaj ne nur por koridoroj: Via plibonigita oksigena fluo signifas, ke viaj altintensaj fortaj trejnadoj povas profiti same kiel viaj kuroj (kiel ĉi tiuj 10 Novaj Gras-Eksplodaj Tabataj Laboroj).

Kiom Helpos

Nitrataj niveloj profitas de ŝarĝa dozo, do komencu pliigi viajn nivelojn kelkajn tagojn post granda taŭgeca evento. "Plej multaj el miaj atletoj prenas ses ĝis ok uncojn tri ĝis kvar tagojn antaŭ evento," diras Lewin, aldonante ke vi povas miksi ĝin kun pomosuko por plibonigi la guston.

Sed se vi vere celas superŝarĝi vian kuron, vi vere devas fokusiĝi al la resto de via dieto, Lewin diras. "Ni emas rigardi facilajn korektojn, kaj estas multaj aliaj aferoj, kiuj estos pli utilaj por amatoraj atletoj ol nur beta suko," ŝi aldonas. Certigi ke vi ricevas taŭgajn nutraĵojn kaj manĝi ĝuste estas la unuaj paŝoj. (Provu ĉi tiujn 10 Sukojn kaj Smoothies Ni Amas.) Tiam, krom vere bona nutra programo, vi eble povos vidi avantaĝojn de la beta suko. Betsuko povas plirapidigi vin, sed ne sufiĉe rapide por preteriri la bazajn paŝojn.

Recenzo por