Ĉu Vitamino D estas Malutila Sen Vitamino K?

Enhavo

• Kio Estas Vitaminoj D kaj K?
• Vitaminoj D kaj K Laboras kiel Teamo
• La Rolo de Vitamino D.
• La Rolo de Vitamino K
• Ĉu Vitamino D estas Malutila Sen Vitamino K?
• Kiel Vi Akiras Sufiĉan Vitaminon K?
• La Funda Linio

Akiri adekvatajn kvantojn de vitamino D kaj vitamino K estas esenca por via sano.

Sed iuj fontoj asertas, ke kompletigi per vitamino D estas malutila se vi havas malmulton de vitamino K.

Kio do estas la vero? Ĉi tiu artikolo esploras la sciencon malantaŭ tiuj asertoj.

Kio Estas Vitaminoj D kaj K?

Vitamino D kaj vitamino K estas esencaj, grasdissolveblaj nutraĵoj.

Ili estas ĝenerale plej abundaj en grasaj manĝaĵoj, kaj ilia sorbado en la sangocirkuladon plifortiĝas kiam ili estas konsumitaj per graso.

Ofte nomata "sunbrila vitamino", D-vitamino abundas en grasaj fiŝoj kaj fiŝoleo, sed ĝi ankaŭ estas produktita de via haŭto kiam ĝi estas eksponita al sunlumo.

Unu el la ĉefaj funkcioj de vitamino D estas antaŭenigi kalcio-sorbadon kaj konservi taŭgajn kalciojn en via sango. Manko de D-vitamino povas kaŭzi ostan perdon.

Vitamino K troviĝas en foliaj legomoj, fermentitaj guŝoj kaj legomoj, kaj ankaŭ en iuj grasaj bestoj, kiel ovoflavo, hepato kaj fromaĝo.

Ĝi necesas por sangokoaguliĝo kaj antaŭenigas la amasiĝon de kalcio en viaj ostoj kaj dentoj.

Vitaminoj D kaj K estas grasdissolveblaj nutraĵoj, kiuj ludas esencan rolon en la kalcia metabolo de via korpo.

Vitaminoj D kaj K Laboras kiel Teamo

Kiam temas pri kalcia metabolo, vitaminoj D kaj K funkcias kune. Ambaŭ ludas gravajn rolojn.

La Rolo de Vitamino D.

Unu el la ĉefaj funkcioj de D-vitamino estas konservi taŭgajn kalciajn nivelojn en la sango.

Estas du manieroj per kiuj D-vitamino povas atingi ĉi tion:

• Plibonigo de kalcia sorbado: Vitamino D plibonigas la sorbadon de kalcio de la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas ().
• Preni kalcion de osto: Kiam vi ne konsumas sufiĉe da kalcio, vitamino D subtenas sian sangon, uzante la ĉefan kalcion de la korpo - viajn ostojn ().

Konservi taŭgajn sangajn nivelojn de kalcio estas esenca. Dum kalcio estas plej konata pro sia rolo en osta sano, ĝi havas multajn aliajn esencajn funkciojn en la korpo ().

Dum periodoj de nesufiĉa kalcia ingestaĵo, via korpo havas neniun alian elekton ol uzi la kalciajn rezervojn en viaj ostoj, kvankam tio povas kaŭzi ostan perdon kaj osteoporozon laŭlonge de la tempo.

La Rolo de Vitamino K

Kiel menciite supre, D-vitamino certigas, ke viaj sangaj niveloj de kalcio estas sufiĉe altaj por plenumi la postulojn de via korpo.

Tamen D-vitamino ne plene regas, kie finiĝas la kalcio en via korpo. Tie enpaŝas vitamino K.

Vitamino K reguligas kalcion en via korpo per almenaŭ du manieroj:

• Antaŭenigas kalkiĝon de osto: Vitamino K aktivigas osteocalcinon, proteinon, kiu antaŭenigas la amasiĝon de kalcio en viaj ostoj kaj dentoj ().
• Reduktas kalkiĝon de molaj histoj: Vitamino K aktivigas matrican GLA-proteinon, kiu malebligas ke kalcio amasiĝu en molaj ŝtofoj, kiel la renoj kaj sangaj vaskuloj (,).

Je ĉi tiu punkto, malmultaj kontrolitaj homaj studoj esploris la efikojn de suplementoj de vitamino K sur kalcinado de sangaj vaskuloj, sed pli da studoj estas survoje (,,).

Sanga vaskula kalkiĝo estas implikita en la disvolviĝo de kronikaj malsanoj, kiel kora kaj rena malsano (,,).

Unu el la ĉefaj funkcioj de vitamino D estas certigi taŭgajn nivelojn de kalcio en via sango. Vitamino K antaŭenigas kalcion-amasiĝon en viaj ostoj, reduktante ĝian amasiĝon en molaj ŝtofoj kiel sangaj vaskuloj.

Ĉu Vitamino D estas Malutila Sen Vitamino K?

Iuj homoj maltrankviliĝas, ke alta konsumado de D-vitamino povas antaŭenigi sangavaskulan kalkiĝon kaj korajn malsanojn inter tiuj, kiuj havas malmulton de K-vitamino

Pluraj pruvaj linioj parte subtenas ĉi tiun ideon:

• Vitamino D-tokseco kaŭzas hiperkalcemion: Unu simptomo de ekstreme altaj niveloj de D-vitamino (tokseco) estas hiperkalcemio, kondiĉo karakterizita de tro altaj niveloj de kalcio en la sango ().
• Hiperkalkemio kaŭzas sangan glasan kalkiĝon (BVC): En hiperkalcemio, kalcio kaj fosforaj niveloj tiel altas, ke kalcia fosfato komencas amasiĝi en la tegaĵo de sangaj vaskuloj.
• BVC rilatas al kormalsano: Laŭ spertuloj, sanga vaskula kalkiĝo estas unu el la ĉefaj subaj kaŭzoj de kormalsano (,).
• Manko de vitamino K rilatas al BVC: Observaj studoj ligis malaltajn nivelojn de K-vitamino al pliigita risko de sanga vaskula kalkiĝo ().
• Altdozaj suplementoj de vitamino K malhelpis BVC ĉe bestoj: Kontrolita studo ĉe ratoj kun alta risko de kalkiĝo montris, ke alta dozo da vitamino K2-suplemento malebligis BVC ().
• Vitaminaj K-suplementoj povas redukti BVC en homoj: Unu kontrolita studo ĉe pli maljunaj homoj montris, ke kompletigo de 500 mcg de vitamino K1 ĉiutage dum tri jaroj bremsis BVC je 6% ().
• Alta ingesta vitamino K povas redukti la riskon de kormalsano: Homoj, kiuj ricevas altajn kvantojn de vitamino K2 de sia dieto, havas malpli da risko de sanga vaskula kalkiĝo kaj kormalsano (,,).

Simple dirite, D-vitamino-tokseco povas kaŭzi kalcinadon de sangaj vaskuloj, dum K-vitamino povas helpi malebligi tion.

Kvankam ĉi tiuj pruvaj ŝnuroj eble ŝajnas sufiĉe subtenaj, tamen mankas kelkaj enigmaj pecoj.

Kvankam ekstreme altaj dozoj de D-vitamino povas konduki al danĝere altaj kalciaj niveloj kaj sanga vaskula kalkiĝo, tamen estas neklare, se pli malaltaj dozoj de D-vitamino estas malutilaj longtempe (,,).

En 2007, unu nutristo proponis, ke altaj dozoj de D-vitamino povas malplenigi vitaminon K, eble kaŭzante mankon de vitamino K. Pli da esploroj bezonas antaŭ ol la valideco de ĉi tiu teorio povas esti plene konfirmita ().

Neniu forta pruvo pruvas, ke moderaj kvantoj de vitamino D estas malutilaj sen taŭga ingesta vitamino K. Tamen esplorado daŭras, kaj la bildo povus fariĝi pli klara en proksima estonteco.

Sciencistoj ne scias, ĉu alta konsumado de D-vitamino malutilas, kiam konsumado de K-vitamino estas netaŭga. Evidentoj sugestas, ke ĝi povus esti maltrankviliga, sed oni ne povas atingi definitivan konkludon.

Kiel Vi Akiras Sufiĉan Vitaminon K?

Vitamino K venas en multaj malsamaj formoj, tradicie dividitaj en du grupojn:

• Vitamino K1 (filokvinono): La plej ofta formo de vitamino K. Ĝi troviĝas en plantoj, precipe foliaj verdoj kiel kaliko kaj spinaco.
• Vitamino K2 (menakvinono): Ĉi tiu formo estas multe pli malofta en manĝaĵoj kaj ĉefe trovebla en besto-fontaj manĝaĵoj kaj fermentitaj manĝaĵoj kiel natto.

Vitamino K2 estas efektive granda familio de komponaĵoj, inkluzive de menakvinono-4 (MK-4) kaj menakvinono-7 (MK-7).

• MK-4: Troviĝas en bestaj manĝaĵoj kiel hepato, graso, ovoflavo kaj fromaĝo.
• MK-7: Formita per bakteria fermentado kaj trovita en fermentitaj manĝaĵoj, kiel natto, miso kaj acida brasiko. Ĝi ankaŭ estas produktita de viaj intestaj bakterioj (25,).

La nunaj dietaj rekomendoj ne distingas inter vitamino K1 kaj K2. Por homoj en la aĝo de 19 aŭ pli, la adekvata konsumado estas 90 mcg por virinoj kaj 120 mcg por viroj ().

La du mapoj sube montras la plej riĉajn fontojn de vitaminoj K1 kaj K2, kaj ankaŭ la kvantojn, kiujn ĉi tiuj manĝaĵoj provizas en 100-grama servado (,,,).

Aldonado de iuj el ĉi tiuj manĝaĵoj al via ĉiutaga dieto helpus vin atingi viajn postulojn pri vitamino K. Ankaŭ suplementoj estas vaste haveblaj.

Ĉar vitamino K estas grasdissolvebla, konsumi ĝin per graso povas plibonigi sorbadon.

Ekzemple, vi povus aldoni iom da oleo al viaj foliaj legomoj aŭ manĝi viajn suplementojn kun manĝo kun graso.

Feliĉe multaj manĝaĵoj riĉaj je vitamino K2 ankaŭ riĉas je graso. Ĉi tiuj inkluzivas fromaĝon, ovoflavojn kaj viandon.

Ne prenu tre altajn dozojn de suplemento de vitamino K antaŭ ol paroli kun via kuracisto, ĉar ili povas interagi kun iuj medikamentoj ().

Vitamino K1 abundas en foliaj, verdaj legomoj, kiel kale kaj spinaco. Vitamino K2 troviĝas en bestaj manĝaĵoj, kiel hepato, ovoj kaj fromaĝo, kaj fermentitaj manĝaĵoj kiel natto.

La Funda Linio

Sciencistoj ankoraŭ esploras la funkciojn de vitaminoj D kaj K.

Ili ne plene komprenas kiel ili interagas, sed novaj pecoj iom post iom aldoniĝas al la enigmo.

Estas klare, ke vitamino K utilas al via koro kaj ostoj, sed ne klaras, ĉu altdozaj suplementoj de vitamino D estas malutilaj, kiam vi malriĉas je vitamino K.

Tamen certigu akiri taŭgajn kvantojn de kaj vitamino D kaj K de via dieto. Ambaŭ gravas.