Moringa, Maqui-Beroj, kaj Pli: 8 Supermanĝaĵaj Tendencoj Venantaj Via Vojo

Enhavo

• 1. Nuksaj oleoj
• 2. Moringa
• 3. Ĉagaj fungoj
• 4. Manioka faruno
• 5. Akvomelonaj semoj
• 6. Maqui-beroj
• 7. Tigraj nuksoj
• 8. Probiotaj akvoj

Transiru trans kale, kvinoa kaj kokosa akvo! Er, tiel estas 2016.

Estas iuj novaj supermanĝaĵoj en la bloko, plenplenaj de potencaj nutraj avantaĝoj kaj ekzotaj gustoj. Ili eble sonos sufiĉe strangaj, sed antaŭ kvin jaroj, kiu povus antaŭdiri, ke ni trinkos kolagenon kaj festos avokadan rostpanon.

Ĉi tiuj estas la supermanĝaj tendencoj, kiujn vi ne nur atentu, sed entuziasmiĝu.

1. Nuksaj oleoj

Nuksaj buteroj eksplodis en la ĉeftendencon pasintjare, kaj multaj elektis rezigni bestajn produktojn favore al vegetaĵa dieto. Sekvante la ekzemplon, nuksaj oleoj estas la nova raso de supermanĝaj kuiraj havaĵoj, kun malvarme premitaj migdalaj, anacardiaj, juglandaj kaj avelaj oleoj, kiuj estas pli sana alternativo al la averaĝaj olivaj, legomaj aŭ sunfloraj specoj.

Kvankam la nutra enhavo eble plejparte similas, indas memori, ke ne ĉiuj grasoj kreiĝas egale. Nuksaj oleoj kutime enhavas malpli damaĝajn grasojn trans kaj estas multe. Mi gustumis malvarme premitan migdalan oleon ĉe nova plant-bazita kafejo en Miamo - ĝi estas fabele vestita super salato. Se vi estas alergia kontraŭ nuksoj, vi povus provi avokatan oleon, kiu estas kreita por esti la sekva kokosa oleo, ĉar ĝi bonegas por kuiri!

2. Moringa

Matcha, maca, spirulino kaj verda teo-pulvoro antaŭe regis la ripozejon kiam temas pri superŝargado de viaj glataĵoj, sed estas nova superverdaĵo en la urbo - kaj ĝi sonas pli kiel nova dancfuroro ol io, kion vi efektive konsumus. Plenplena de C-vitamino, kalcio, kalio kaj aminoacidoj, la fajna, velura pulvoro devenas de la rapide kreskanta moringa arbo, indiĝena en Barato, Pakistano kaj Nepalo.

Provu aspergi ĝin en glataĵojn, jogurtojn kaj sukojn. Je la unua impreso, oni pardonus vin, ke vi pensis, ke ĝi estas pli pipra versio de verda teo, sed la gusto estas iom pli maldolĉa. Moringa laŭdire helpas administri sangan sukeron kaj. Kaj malgraŭ esti tute sen kafeino, ĝi kaŭzas ravan akcelan naturan energion.

3. Ĉagaj fungoj

Verdire, ĉi tiuj ne aspektas tre apetecaj, kun bula ekstero, kiu similas al bruligita lignokarbo. Sed ĉi tiuj potencaj fungoj havas multe da fibro, kio igas ilin mirindaj por reguligi la digestan sistemon, dum ĝi ankaŭ povas helpi mildigi ĉian inflamon en la intestoj. Ĉi tiu estas alia impresa supermanĝa kvalito de la chaga, kun pliaj studoj montrante, ke ĝi subtenas la imunsistemon pliigante la produktadon de iuj imunaj ĉeloj.

Dum vi povas aĉeti paketon da chaga por kraki, ni pli verŝajne vidos ilin en la varma trinkaĵa menuo kiel "funga kafo."

4. Manioka faruno

Transiru fagopiron kaj kokosan farunon! Uzata tradicie en Balio kaj Suda Azio, ĉi tiu bele mola pulvoro estas multe pli proksima alternativo al tritiko por senglutenaj manĝantoj. Ĝi estas paleo-amika, vegana-amika, kaj nukso-libera, ankaŭ.

Ĝi ne nepre estas supermanĝaĵo en la senco, ke ĝi ne ofertas superfortan nutran avantaĝon, kiun ni ne povus akiri aliloke. Sed ĝi meritis lokon en la listo, ĉar ĝi perfekte taŭgas por plantobazaj receptoj pro sia radika vegetala bazo kaj nemalaltenaj ecoj. Mi provis bongustan panan teleron faritan kun manioka faruno dum mia vojaĝo kaj ĝi havis bongustan abundan guston - kun neniu el la zorgoj pri ŝvelado aŭ IBS-kolero, kiujn tradiciaj gluten-bazitaj farunoj povas kaŭzi.

5. Akvomelonaj semoj

Transprenante chia, kukurbon kaj sezamon, akvomelonsemoj baldaŭ estos la nova furora vorto inter supermanĝuloj. Por ĝui la plenan bonecon, ili devas esti ŝositaj kaj senŝeligitaj antaŭ konsumado. Sed indas la ĝeno - unu taso da servado enhavas 31 gramojn da proteinoj kaj ankaŭ estas mirinda fonto de magnezio, vitamino B, kaj ambaŭ nesaturitaj kaj plurinsaturaj grasoj.

Manĝu ilin sola kiel manĝeton - provu rosti ilin! - aŭ aspergu ilin per fruktoj, jahurto aŭ supre de via acai-matenmanĝa bovlo por nutra akcelo!

6. Maqui-beroj

Ŝajne goji kaj acai havis sian momenton, estas tempo lasi brili sian malaltan sukeran fratinon. Kun malpli maldolĉa gusto kaj pli milda gusto, ĉi tiuj laboremaj beroj enhavas a kaj ili povas helpi reguligi sangan sukeron, helpi digestadon kaj akceli metabolon.

Probable ekaperos pulvore kaj konsumiĝos kiel acai - en matenmanĝaj bovloj, glataĵoj kaj sukoj - ĝi enhavas ĉielarkon da vitaminoj, mineraloj, kontraŭinflamaj ecoj, kaj ankaŭ fibro. Aldonu du kulerojn da frosto-sekigita pulvoro al via matenmanĝa glataĵo por supermanĝaĵo!

7. Tigraj nuksoj

La nekredeblaj supermanĝaj avantaĝoj de tigraj nuksoj malrapide sed certe konigas sian ĉeeston kaj kunmetas sin al modernaj popularaj dolĉaj kaj bongustaj receptoj. La malgrandaj sekvinberformaj nuksoj enhavas altajn kvantojn de manĝfibro, kalio kaj vegetala proteino kaj havas prebiotikojn, kiuj helpas digestadon. Ili ankaŭ estas bonega fonto de magnezio, kiu estas natura muskola malstreĉilo, kiu helpas konservi sanajn renojn kaj ankaŭ malhelpas menstruajn problemojn ĉe virinoj.

Ili povas esti facile muelitaj por fari farunon, aŭ kunpremitaj kiel alternativo al bovina lakto.

8. Probiotaj akvoj

2016 estis la jaro, kiam probiotikoj vere komencis eniri la ĉeftendencon anstataŭ esti nur io sankonsciaj individuoj konservis sekreton. Ili ne nur kreskus en suplementoj, sed ankaŭ en ĉokolado kaj jahurtoj. Faciligante eĉ por ni akceli nian intestan flaŭron kaj konservi sanan digestan sistemon, intestaj amikaj akvoj baldaŭ estos en niaj fridujoj. Kial manĝi viajn probiotikojn, kiam vi povas trinki ilin, ĉu?

Ofertante pli funkcian liveradon, la bonaj bakterioj estos en la ĝusta loko post kelkaj sekundoj trinkante ĝin en likva formo. Mi persone povas garantii preni ĉiutagan probiotikon (mi uzas kapsulformon nuntempe, Alflorex) kiel manieron konservi ekvilibron en via intesto. Se vi spertas regulajn problemojn kaj koleron de IBS, mi certe rekomendus teksi unu en vian ĉiutagan rutinon.

Do ni havas ĝin. Post nelonge, atendu trinki kafan ĉagan kafon dum vi trinkas maqui kaj moringan bovlon, kovritan per akvomelonsemoj kaj tigraj nuksoj. Vi aŭdis ĝin ĉi tie unue!

Scarlett Dixon estas ĵurnalisto, vivstila bloganto, kaj YouTuber-bazita Britio, kiu administras retajn eventojn en Londono por blogantoj kaj spertuloj pri sociaj retoj. Ŝi havas grandan intereson paroli pri ĉio, kion oni povus taksi tabua, kaj longan rubujan liston. Ŝi ankaŭ estas fervora vojaĝanto kaj pasias dividi la mesaĝon, ke IBS ne devas reteni vin en la vivo! Vizitu ŝian retejon kaj Twitter.