Ĉi tiuj Ruĝvino-Ĉokoladaj Kuketoj Estas Nokta Sonĝo de Knabinoj Realiĝita

Enhavo

• Ruĝaj Vinoj – Ĉokoladaj Kuketoj
• Recenzo por

Ruĝa vino kaj nigra ĉokolado ne bezonas malfacilan vendon, sed ni feliĉas alporti al vi eĉ pli hedonistan ĝojon: La nigra ĉokolado (laŭ almenaŭ 70-procenta kakao) havas multajn sanajn flavonolojn, la vino enhavas reversatrol-a serioza antioksidanto. Kaj vi ricevos larĝan gamon de sanaj akcelaj fitonutraĵoj, kiam vi kune ĝuos ilin, diras Angela Onsgard, R.D.N., nutristino ĉe Miraval Resort & Spa en Tucson, Arizono. (FYI, ĉiutaga glaso da ruĝa povas profitigi vian cerbaĝon.) Ĉi tiuj bongustaj kuketoj kunfandas la du bele. (Ide por ĉi tiu ruĝa vino varma ĉokolado.)

Ruĝaj Vinoj – Ĉokoladaj Kuketoj

Faras: 40 kuketoj

Aktiva tempo: 15 minutoj

Suma tempo: 35 minutoj

Ingrediencoj

• 1/2 taso de tuta tritika faruno
• 1/3 taso nedolĉita kakaa pulvoro
• 1/2 cucharadita bakpulvoro
• 1/8 kulero da salo
• 3 kuleroj de oleo de vinberujo
• 2 kuleroj da mielo
• 1 granda ovoblanko
• 1 taso da sukero
• 1 taso plus 2 kuleroj de ruĝa vino
• 1 taso da malhelaj ĉokoladaj blokoj
• 8 oz kremfromaĝo, moligita

Direktoj

1. Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F. En granda bovlo, miksu kune la farunon, kakaon, bakpulvoron kaj salon.

2. En meza bovlo, miksu oleon, mielon, ovoblankon, 3/4 tasan sukeron kaj 2 kulerojn da ruĝa vino ĝis glata (konservu la reston de sukero kaj vino por la 4a paŝo). Aldonu al seka miksaĵo kaj movu ĝis la pasto kuniĝos. Enmetu la ĉokoladajn pecojn.

3. Metu 1-1/2-kuleretojn da pasto, 2 colojn dise, sur pergamen-tegitan bakplaton. Baku ĝis preta kaj sekiĝu supre, ĉirkaŭ 10 minutojn, turnante la paton duone. Rezervu malvarmigi.

   
   

4. Dume, en malgranda kaserolo super meza varmego, alportu la restantan 1/4 tason da sukero kaj 1 tason da vino al bolado, movante ĝis la sukero solvas. Kuiri ĝis siropa kaj reduktita, ĉirkaŭ 7 minutoj. Lasu malvarmigi al ĉambra temperaturo, movante foje.

5. Per elektra miksilo, batu la kreman fromaĝon ĝis lanuga kaj glata. Malrapide fluu en la vinsiropo ĝis korpigita kaj glata, skrapante la bovlon laŭbezone. Transdonu frostaĵon al resgelebla plasta sako aŭ ŝtopilon kun pinto, tiam pipu frostaĵon sur kuketojn.

Nutraj faktoj per kuketo: 86 kalorioj, 5g graso (2.2g saturita), 10g karbonhidratoj, 1g proteino, 1g fibro, 33mg natrio

Recenzo por