La Reala Kialo Rompi Malbonajn Kutimojn estas TRE Malfacila

Enhavo

• Recenzo por

Ĉu penas manĝi pli bone? Vi ne estas sola. Kiel iu, kiu antaŭe pezis ĉirkaŭ 40 funtojn pli ol mi hodiaŭ, mi povas diri al vi unuavice, ke sana manĝado ne ĉiam estas facila. Kaj scienco diras al ni, ke ĝi ne estas tute nia kulpo.

En mondo, kie manĝaĵo (precipe la nesana kaj tre prilaborita speco) estas tiel facile haveblaj, povas esti malfacile ŝanĝi viajn nesanajn manĝkutimojn. Sed kio vere malfaciligas manĝi sanan? Kial niaj korpoj ne avidas la aĵojn por ni bonajn?

La respondo estas komplika, tamen simpla - ili ja faras. Niaj gustobugonoj estis genetike kreitaj por avidi altkaloriajn kaj grasajn manĝaĵojn (kiujn ni antaŭe bezonis por ĉasado de energio, kolektado, esplorado de la kontinento, ktp), kaj nun ni kreis manĝaĵojn, kiuj havas eĉ pli bonan guston ol la naturaj. , kiu igas laktukon malfacile vendi kompare kun suka hamburgero.

La malbonaj novaĵoj: Prilaboritaj kaj rapidmanĝejoj povas vere dependigi. Studo de 2010 publikigita en Natura Neŭroscienco trovis, ke kiam ratoj estis regule manĝataj rapidmanĝe, ilia cerba kemio ŝanĝiĝis - kaj ne por pli bone. La ratoj fariĝis grasegaj kaj perdis la kapablon determini kiam ili malsatis (ili manĝus grasajn manĝaĵojn eĉ kiam administritaj elektraj ŝokoj). Ili fakte rifuzis manĝi kiam ili surmetis sanan dieton. Kaj pli da esploroj montras, ke manĝaĵoj povas esti tiel kutimigaj kiel drogoj.

La bona novaĵo: Ĉi tiu "toksomanio" iras ambaŭflanke, kaj vi povas malrapide ekŝanĝi viajn gustojn kaj fariĝi "toksomaniulo" al pli sanaj manĝaĵoj, se vi komencas sufiĉe manĝi ilin. Tion trovis la manĝpsikologo Marcia Pelchat, kiam ŝi donis al testsubjektoj malmultan grasan, vanil-oman trinkaĵon (priskribita kiel 'ne tre bongusta') ĉiutage dum du semajnoj. Post konsumado de ĝi tiel ofte, plej multaj homoj komencis avidi la trinkaĵon, malgraŭ ĝia "kreteca" gusto. La afero: Eĉ se legomoj havas teruran guston por vi nun, ju pli vi manĝas ilin regule, des pli vi ekĝuos ilin.

Gravas memori, ke krei novajn kutimojn (kaj bonajn kaj malbonajn) postulas tempon. Estas sekure supozi, ke vi malfacile tenos vian sanan dieton, se vi regule manĝos francajn fritojn al strikte salatoj en unu tago. Iom post iom, malgrandaj ŝanĝoj estas tio, kio vere funkciis por mi (kaj multaj el miaj klientoj). Komencu per simplaj interŝanĝoj kiel anstataŭigi vian ĉiutagan posttagmezan sukeraĵejon aŭ deserton per pli sana dolĉa manĝeto (jen 20 bongustaj elektoj por provi). Poste iru por pritrakti alian pecon de via dieta enigmo kiel vian sodan kutimon.

Rekadrante tute-aŭ-nenion aliron en favoro de malgrandaj, realismaj ŝanĝoj, vi estos pli verŝajna rompi la binge-dietan ciklon definitive. Estas tute bone ĝui iom da pico aŭ ĉokolado de tempo al tempo, sed vi eble trovos, ke manĝi sane plejofte ne nur eblas, sed plaĉas!

Jessica Smith estas atestita bonfarta trejnisto, taŭgeca fakulo kaj persona trejnisto. La stelo de multaj ekzercaj DVDoj kaj la kreinto de la serio 10 Pounds DOWN, ŝi havas pli ol 10 jarojn da sperto en la sano kaj trejniteco.

Recenzo por