Kio estas la plej bona ĉokolado por sano
Enhavo
- Ĉefaj sanaj avantaĝoj de nigra ĉokolado
- Kiel elekti la plej bonan ĉokoladon
- Nutra informo pri ĉokolado
- Efikoj de ĉokolado sur la hepato
- Avantaĝoj de nigra ĉokolado por la koro
La plej bona sana ĉokolado estas duonmela ĉokolado, ĉar ĉi tiu speco de ĉokolado havas la plej bonan rilaton inter la procento de kakao kaj la kvanto de aliaj nutraĵoj. Tial ĝi estas pli riĉa je gravaj antioksidantoj, kiuj protektas ĉelojn kaj malhelpas antaŭtempan maljuniĝon.
Tamen, nigra ĉokolado, kiam oni troe konsumas ĝin, ankaŭ grasiĝas kaj povas damaĝi sanon pro la amasiĝo de graso.
La kakao ĉeestanta en malhela aŭ maldolĉa ĉokolado ankaŭ havas gravajn avantaĝojn por batali kolesterolon, plibonigi koran sanon, malhelpi trombozon kaj eĉ plibonigi humoron. Tamen, por atingi ĉi tiujn avantaĝojn, vi ne povas tromanĝi.
Ĉefaj sanaj avantaĝoj de nigra ĉokolado
La ĉefaj avantaĝoj de nigra ĉokolado povas esti:
- Donu senton de bonfarto - ĝi helpas en la liberigo de la hormono serotonino;
- Stimulante la centran nervosistemon - pro la ĉeesto de teobromino, kafeina substanco;
- Malhelpi la aperon de kancero - ĉar ĝi havas antioksidantojn, nomitajn flavonoidoj, kiuj protektas la ĉelojn de la korpo.
Malkovru ĉiujn nekredeblajn avantaĝojn de ĉokolado klarigitaj de nia nutristo.
Kiel elekti la plej bonan ĉokoladon
La plej bona sana ĉokolado estas tiu, kiu havas:
- Pli ol 70% kakao;
- Kakao devas esti la unua ingredienco en la listo de ingrediencoj;
- Ĝi devas havi malgrandan kvanton da sukero, prefere malpli ol 10 g. Se ĝi estas dolĉigita kun Stevia, ĝi estas pli bona por sano, ĉar ĝi estas natura ingredienco.
Preferindas ankaŭ bombonoj faritaj kun organikaj ingrediencoj, ĉar ĉi-kaze kakao ne havas toksinojn aŭ insekticidojn, kiuj povas malpliigi ĝian nutran kvaliton kaj, sekve, malpliigi la kvanton de avantaĝoj.
Nutra informo pri ĉokolado
La nutraj informoj en ĉi tiu tabelo rilatas al ĉirkaŭ 5 skatoloj:
| Nutra valoro por 25g da ĉokolado | Blanka Ĉokolado | Lakta ĉokolado | Duodolĉa ĉokolado | Amara ĉokolado |
| Energio | 140 kalorioj | 134 kalorioj | 127 kalorioj | 136 kalorioj |
| Proteinoj | 1,8 g | 1,2 g | 1,4 g | 2,6 g |
| Grasoj | 8,6 g | 7,7 g | 7,1 g | 9,8 g |
| Saturita graso | 4,9 g | 4,4 g | 3,9 g | 5,4 g |
| Karbonhidratoj | 14 g | 15 g | 14 g | 9,4 g |
| Kakao | 0% | 10% | 35 ĝis 84% | 85 ĝis 99% |
Krom esti riĉa je antioksidantoj, nigra ĉokolado ankaŭ havas kaloriojn kaj grasojn, do por havi la sanajn avantaĝojn de ĉokolado, ĉokolado prefere konsumiĝu post manĝo kiel matenmanĝo aŭ tagmanĝo, kaj evitu ilian konsumon en aliaj tempoj de la tago.
Efikoj de ĉokolado sur la hepato
La konsumo de malgrandaj dozoj de nigra ĉokolado aŭ nigra ĉokolado estas utila por la hepato. La konsumo de aliaj specoj de ĉokolado, kiel lakta ĉokolado aŭ blanka ĉokolado, ne efikas same.
Troa konsumo de malhela aŭ duonamara ĉokolado povas konduki al apero de simptomoj de hepataj problemoj eĉ ĉe sanaj individuoj, kiel laceco, kapturno, manko de apetito, kapdoloro, maldolĉa gusto en la buŝo aŭ eĉ naŭzo kaj vomado.
La antioksidantaj substancoj ĉeestantaj en ĉokolado helpas en la sangofluo de la vejnoj, kiuj irigas la hepaton, favorante ĝian agadon, inkluzive en kazoj de hepataj problemoj, kiel ekzemple cirozo kaj portala hipertensio, ekzemple.
Sed en kazo de troa konsumo, kio povas esti farita por trakti la hepaton estas ĉesi konsumi ĉokoladon, ĉian alian fonton de grasaj kaj alkoholaj trinkaĵoj, investante en senvenenigaj kaj maldolĉaj teoj, kiel rostro aŭ boldo, dum 1 aŭ 2 tagoj. aŭ ĝis tiam la simptomoj mildiĝas.
Avantaĝoj de nigra ĉokolado por la koro
Malhela ĉokolado bonas por la koro, ĉar ĝi enhavas multajn antioksidantojn, kiuj faciligas sangcirkuladon, antaŭenigante taŭgan sangofluon en la korpo, kaj tiel reduktante la riskon de kormalsano.
Tamen nur 1 kvadrato, ĉirkaŭ 5 g, tage, post matenmanĝo aŭ tagmanĝo, havos ĉiujn avantaĝojn de nigra ĉokolado.
Krome duonmalluma ĉokolado havas teobrominon, substancon, kiu stimulas la korajn muskolojn, plifortigante ĝin.
Rigardu ĉi tiujn konsiletojn kaj multajn aliajn en la sekva filmeto:
Fascina
Bumetanido
