Ĉi tiuj Kukurbo-Spicaj Mini-Muffinoj Estas la Perfekte Granda Manĝeto
Enhavo
Vi probable pensas, "Ho, ankoraŭ plia kukurbo-recepto por aŭtuno-genio." Sed ankoraŭ ne forturnu ĉi tiujn regalaĵojn. Ĉi tiuj mini muffins estas la perfekta maniero ĝui la "it" guston de aŭtuno sen eniri en kukurban manĝan komaton. Krome, ili estas perfekte porciigitaj, por ke vi povu ekpreni unu, kiam vi malsatas meze de la mateno, sen detrui vian apetiton por tiu sana manĝa prepara tagmanĝo, kiun vi alportis.
Krome, kukurbo ne estas la sola sezona gusto, kiun vi gustumos en ĉi tiuj frandaĵoj. Cinamo, muskato kaj spicoj kompletigas la recepton kaj la glanforma muffina pleto turnas ĉi tiujn en la plej belan frandaĵon por ĝui kun taso da kafo aŭ teo en agrabla aŭtuna tago. (Grave malsana de kukurbo? Okazas. Faru ĉi tiun veganan kabocha kukurbon supo anstataŭe.)
Ankaŭ iu ajn kun dietaj limigoj estos kontenta, ĉar ĉi tiuj mini muffins ne havas laktaĵojn, glutenojn aŭ rafinitajn sukerojn. Vipu la bataĵon, enmetu ilin en la fornon, kaj ili estas faritaj en ĉirkaŭ 20 minutoj - tre facile por kiam vi bezonas iom dolĉan aŭ homoj venas.
Kukurboj Spice Mini Bulkoj
Faras proksimume 22 ĝis 24 mini muffins
Ingrediencoj
- 1 3/4 tasoj da delikata migdala faruno el blankigitaj tutaj migdaloj
- 1/4 taso da kokosa faruno
- 1/4 taso da sago-faruno
- 1 kulero de bakpulvoro
- 1 kulereto da natro
- 1/4 kulereto de himalaja rozkolora salo
- 1 kulero de cinamo
- 1/2 kulereto de muskato
- 1/2 cucharadita pimento
- 1/2 taso de organika kukurba puré
- 1/4 taso + 2 kuleroj de organika virga kokosa oleo, fandita
- 6 kuleroj de acero siropo
- 2 grandaj ovoj, batitaj
- 1 kulero de vanila ekstrakto
Direktoj
- Antaŭvarmigu la fornon al 350 °F. Metu migdalan farunon, kokosan farunon, sagradikan farunon, bakpulvoron, bakan sodon, salon, cinamon, muskatan kaj pimenton en bovlon kaj miksi por kombini.
- En aparta bovlo, batu kukurbo-pureon, 1/4 tason de kokosa oleo, acero siropo, ovoj kaj vanilo por kombini.
- Malrapide enmetu malsekajn ingrediencojn en sekajn ingrediencojn kaj miksu ĝis bataĵo formiĝas.
- Preparu mini-bulketon aŭ pleton kun la ceteraj 2 kuleroj da kokosa oleo. Plenigu pokalajn tasojn per muffin-batilo.
- Metu mini-muffinojn en fornon kaj baku dum ĉirkaŭ 20 minutoj, aŭ ĝis dentpinglo enmetita en la centron de muffins aperos pura.
- Forigi mini muffins el pato, metu sur malvarmiganta rako, kaj lasu malvarmigi.