Ĉu Oliva Oleo Estas Pli Bona ol Ni Iam Pensis?

Enhavo

• Recenzo por

Je ĉi tiu punkto mi certas, ke vi bone konscias pri la sanaj bonifikoj de oleo, precipe oliv-oleo, sed rezultas, ke ĉi tiu bongusta graso estas bona por pli ol nur kora sano. Ĉu vi sciis, ke olivoj kaj olivoleo estas bona fonto de vitamino E kaj enhavas vitaminojn A kaj K, feron, kalcion, magnezion kaj kalion? Ili ankaŭ estas bonega fonto de aminoacidoj! Danke al ĉiuj vitaminoj kaj mineraloj, olivoj kaj ilia oleo estas bonega por okulo, haŭto, osto kaj ĉela sano kaj ankaŭ por imuna funkcio.

Legu plu por kelkaj amuzaj faktoj pri olivoj kaj olivoleo, kaj iom pli pri tio, kiel konsumi ĉi tiujn bonajn por vi manĝaĵoj povas plibonigi vian sanon laŭ esploroj kompilitaj de la Internacia Oliva Konsilio. Krome, ŝtelu miajn plej ŝatatajn manierojn uzi la sanajn ingrediencojn sube.

Profitoj de Olivo-Oleo kaj Amuzaj Faktoj

• La olivo konsistas el 18 ĝis 28-procenta oleo
• Ĉirkaŭ 75 procentoj de tiu oleo estas kora sana monoinsaturita grasacido (MUFA)
• Oliva oleo faciligas ĝeneralan digestadon kaj sorbadon de nutraĵoj, inkluzive esencajn grasajn solveblajn vitaminojn (unu el la kialoj, ke grasaj senpagaj salataj ŝminiloj vere malutilas vian korpon)
• Oliva oleo estas nature senkolesterolo, natrio kaj karbonhidrato
• Dum plej multaj homoj pensas, ke verda olivoleo indikas pli altan kvaliton, koloro ne estas faktoro. Pli verdaj oleoj devenas de verdaj olivoj (nigraj olivoj donas palan oleon)
• Malgraŭ oftaj kredoj, la fumpunkto de olivoleo (410 Fahrenheit) estas sufiĉe alta por elteni fritadon. Regula olivoleo, ne ekstra virga, estas plej bona por friti danke al sia alta enhavo de oleika acido (MUFA).
• 98 procentoj de la monda produktado de olivoleo venas de nur 17 landoj
• En popola medicino, olivoleo estis uzata por ĉiuj aferoj, de redukto de muskolaj doloroj kaj postebrioj, por uzi kiel afrodiziiga, laksiga kaj trankviliga - parolu pri multflanka!
• Oliva oleo kovras, prefere ol penetras, do manĝaĵoj frititaj en olivoleo estas malpli grasaj ol manĝaĵoj sekigitaj en aliaj oleaj varioj.
• Se konservita en malvarmeta malhela loko, olivoleo povas konserviĝi dum du jaroj aŭ pli

Teruraj uzoj por olivoleo (kaj olivoj). Certe vi povas krei vian propran pansaĵon, sed estas multe pli!

• Tranĉu kolesterolon en viaj plej ŝatataj receptoj anstataŭigante unu ovoblankon plus kulereton da oliv-oleo per unu tuta ovo
• Plilongigu la vivon de viaj kukoj uzante olivan oleon. Danke al la vitamino E, olivoleo etendas la freŝecon de bakitaj varoj
• Prenu kroŭtonojn kaj lardo-pecojn sur salato kaj uzu olivojn por sala kompletaĵo por tranĉi malplenajn kaloriojn kaj akiri fibron-akcelon.
• Forigu kalori-ŝarĝitajn saŭcon kaj tartara saŭcon kaj supran fiŝon aŭ kokidon kun simpla oliveca tapenado
• Ĝis revido butero. Uzu olivan oleon dum via matena rostpano, en bakitaj aŭ terpomaj terpomoj, aŭ pluvetu sur maizon sur la spadiko anstataŭ butero.

Recenzo por