Ajlo malaltigas kolesterolon kaj altan sangopremon
Enhavo
Ajlo, precipe kruda ajlo, estis uzata de jarcentoj kiel spico kaj kiel kuracila manĝaĵo pro siaj sanaj avantaĝoj, kiuj estas:
- Batalu kolesterolon kaj altaj trigliceridoj, por enhavi alicinon;
- Redukti sangopremon, ĉar ĝi malstreĉas la sangajn vaskulojn;
- Malhelpi trombozon, por esti riĉa je antioksidantoj;
- Protektu la koron, por malaltigi kolesterolon kaj sangajn vaskulojn.
Por akiri ĉi tiujn avantaĝojn, vi devas konsumi almenaŭ 4 g de freŝa ajlo tage aŭ 4 ĝis 7 g de ajlo en kapsuloj, ĉar ĝi multe perdas sian efikon kiam ĝi estas uzata kiel suplemento.
Nutraj informoj kaj kiel uzi
La sekva tabelo montras la nutran konsiston de 100 g da freŝa ajlo.
| La kvanto en 100 g da freŝa ajlo | |||
| Energio: 113 kcal | |||
| Proteino | 7 g | Kalcio | 14 mg |
| Karbonhidrato | 23,9 g | Kalio | 535 mg |
| Grasa | 0,2 g | Fosforo | 14 mg |
| Fibroj | 4,3 g | Alicina | 225 mg |
Ajlo povas esti uzata kiel spicado por viando, fiŝo, salatoj, saŭcoj kaj krompladoj kiel rizo kaj pasto.
Krome gravas memori, ke kruda ajlo estas pli potenca ol kuirita, ke freŝa ajlo estas pli potenca ol malnova ajlo, kaj ke ajlaj suplementoj ne alportas tiom da avantaĝoj kiel ilia natura konsumo. Krom ajlo, konsumi zingibron ĉiutage ankaŭ helpas malaltigi altan sangopremon.
Kiel uzi ajlon por protekti la koron
Por protekti la koron, oni preferu uzi freŝan ajlon, kiu povas esti aldonita kiel spico por kuirartaj preparoj, metita en akvon aŭ prenita en la formo de teo.
Ajlo-Akvo
Por prepari la ajlan akvon, metu 1 fasketon da dispremita ajlo en 100 ml da akvo kaj lasu la miksaĵon sidi dum la nokto. Ĉi tiu akvo devas esti konsumita sur malplena stomako por helpi purigi la intestojn kaj redukti kolesterolon.
Ajlo-Teo
Teo devas esti farita kun 1 ajleto por po 100 ĝis 200 ml da akvo. Hakita aŭ dispremita ajlo devas esti aldonita en bolanta akvo por 5 ĝis 10 minutoj, forprenu de varmego kaj trinku varme. Por plibonigi la guston, zingibra entuziasmo, citronaj gutoj kaj 1 kulereto da mielo povas esti aldonitaj al la teo.
Recepto pri Ajpano
Ingrediencoj
- 1 kulero da nesalita mola butero
- 1 kulero da malpeza majonezo
- 1 kafokulero da ajla pasto aŭ freŝa ajlo, fajne hakita aŭ pistita
- 1 kulereto da fajne hakita petroselo
- 1 pinĉaĵo da salo
Preparreĝimo
Miksu ĉiujn ingrediencojn ĝis ĝi fariĝos pasto, dismetu sur la panojn kaj envolveru en aluminian folion antaŭ ol porti ĝin al la meza forno dum 10 minutoj. Forigu la folion kaj lasu ankoraŭ 5 ĝis 10 minutojn por brunigi la panon.
Spektu la sekvan filmeton kaj vidu pli da sanaj avantaĝoj de ajlo:
Fascina
Kiel Sukcese Kungepatriĝi
