Ketotarian Estas La Alta Dika, Planta-Bazita Dieto Kiu Faros Vin Rekonsideri Iri Keto

Enhavo

• Kio estas la ketotara dieto?
• Kiel vi sekvas ketotarian dieton?
• Ĉu Ketotarian diferencas de nur plant-bazita keto-dieto?
• Kiu devas provi la ketotarian dieton?
• Recenzo por

Se vi saltis sur la keto-dietan veturilon, vi jam scias, ke nutraĵoj kiel viando, kokaĵo, butero, ovoj kaj fromaĝo estas bazaj. La komuna denominatoro estas, ke ĉi tiuj estas ĉiuj bestobazaj nutraĵfontoj. Lastatempe tamen aperis nova turniĝo al la moda dieto, kaj ĝi alvokas ĉesigi ĉion supre. Ĉi tio starigas la demandon: Ĉu vi povas sekvi veganan aŭ vegetaran keto-dieton?

William Cole, atestita praktikisto pri funkcia medicino, kiropractika kuracisto kaj aŭtoro de la libro Ketotarian: La (Plejparte) Fabrikeja Plano Bruligi Grason, Akceli Vian Energion, Dispremi Viajn Dezirojn kaj Trankvilan Inflamon, havas iujn pensojn pri ketotarianismo - tiom ke li efektive varmarkis ĝin.

Kio estas la ketotara dieto?

La ketotara dieto kombinas la avantaĝojn de plant-bazita dieto kun tiuj de la keta dieto. "Ĝi naskiĝis el mia sperto en funkcia medicino kaj vidante la eblajn malfacilaĵojn de la manieroj, ke homoj iras plant-bazitaj aŭ sekvas konvencian ketogenan dieton," diras Cole.

Sur papero, ĝi sonas kiel geedzeco tiel perfekta kiel tiu de Meghan kaj Harry: Ketogena dieto funkcias per komencado de la metabolo de via korpo por bruligi grasojn anstataŭ glukozon (alinome karbonhidratojn) kiel ĝia ĉefa brulaĵo, kaj plant-bazita manĝado delonge festiĝas. pro ĝia kapablo redukti la riskon de kronika malsano. Ĉu malplipeziĝo sen oferi nutradon kaj vian sanon? Sonas bonege, ĉu ne?

Unu granda problemo, kiun Cole vidas sekvi konvencian keto-planon, estas, ke konsumi grandajn kvantojn da viando, grasgrasa laktaĵfabriko kaj aferoj kiel buterkafo povas detrui vian mikrobiomon. (Jen pli da malavantaĝoj de la keto-dieto.) Iuj homoj simple ne kapablas malkonstrui tiom da viando (saluton, intestproblemoj), kaj tro da saturita graso povas kaŭzi inflamon ĉe iuj homoj, kiuj aperas en formo de laceco. , cerba nebulo, aŭ malfacileco perdi pezon (saluton, ketogripo).

Li diras, forigi ĉi tiujn eblajn problemajn manĝaĵojn kaj iri ketotarian estas "pli pura" maniero eniri ketozon. Cole ankaŭ rimarkas, ke vi ne maltrafos iujn eblajn avantaĝojn, kiujn la konvencia keto-dieto asertas oferti, kiuj plejparte ligiĝas al malplipeziĝo, malgraŭ iuj aliaj aŭdacaj sugestoj, ke ĝi povas resanigi esence ĉiun sanan problemon.

Kiel vi sekvas ketotarian dieton?

Depende de via vivstilo, ekzistas tri puraj, plant-fokusitaj aliroj, kiujn vi povas preni por sekvi Ketotarian dieton, diras Cole. Vegana, la plej limigita opcio, estas nutrata de grasoj de avokadoj, olivoj, oleoj, nuksoj, semoj kaj kokoso. Vegetaraj versioj aldonas organikajn, paŝtejajn ovojn kaj buteron; kaj pescatarian (kiun li ankaŭ nomas "vegetara", tre amuza vorto), permesas ankaŭ sovaĝkaptitajn fiŝojn kaj freŝajn marmanĝaĵojn. (PS Jen kion vi bezonas scii pri pescatarianaj dietoj ĝenerale.)

"Ĉi tio estas vere gracia maniero manĝi," diras Cole, kapjesante sian flekseblecon. "Ne temas pri dieta dogmo aŭ diri, ke vi ne povas havi ion; temas pri uzado de manĝaĵoj por senti vin bonega." (Jen ĝuste kial restriktaj dietoj ne funkcias.)

Se vi scivolas: Jes, vi absolute povas akiri ĉiujn grasojn, kiujn vi bezonas por iri en ketozon (almenaŭ 65 procentoj de viaj kalorioj) kun plant-bazitaj grasoj kiel olivo, avokado kaj kokosa oleo, diras Cole.

Specimena vegequarian Ketotarian manĝoplano: Chia sema pudingo kun migdala lakto, mirteloj, kaj abela poleno por matenmanĝo; pesto-zoodle bovlo kun avokada oleo kaj flanko de avokada "fritoj" por tagmanĝo; kaj albakora tinusa salato kun pomelo salso kaj flanka salato vestita per avokada oleo por vespermanĝo. (Jen pli da pruvo, ke plantbeta keto ne devas esti enua.)

Ĉu Ketotarian diferencas de nur plant-bazita keto-dieto?

La granda kialo, ke ketotarian diferencas de vegetara aŭ vegana formo de konvencia keto? "Ĝi estas pli vivmaniero," diras Cole, rimarkante la provizoran, flekseblan naturon de la gvidlinioj. La unuaj ok semajnoj, vi estas intencita sekvi la plant-bazitan planon (unu el la tri ebloj supre) ĝis T. Post tio, estas tempo por retaksi kaj personecigi ĝin por labori por via korpo.

Denove, Cole provizas elekton-vian-propran-aventuran situacion. Malantaŭ la unua pordo, restu en ketozo longtempe (kiun Cole rekomendas nur por tiuj kun neŭrologiaj problemoj aŭ insulinrezisto); pordo du, prenu ciklan Ketotarian aliron (kie vi sekvas plant-bazitan ketoon dum kvar aŭ kvin tagoj semajne, kaj moderigas viajn karbonhidratojn-pensu: batatojn kaj bananojn-dum la aliaj du-tri tagoj); aŭ pordo tri, sekvu tion, kion li nomas laŭsezona Ketotaria dieto (manĝante pli ketogenan vintre, kaj pli freŝajn fruktojn kaj amelajn legomojn dum somero).

La cikla opcio estas senkompare la Ketotaria-manĝplano, kiun li plej rekomendas, ĉar ĝi ofertas la plej multe da diverseco kaj fleksebleco. Tiel, "kiam vi volas tiun glataĵon aŭ tiujn batatojn, havu ilin; tiam reiru en ketozon la sekvan tagon," li diras. Rimarku, tamen, ke ĉi tiu kapablo eniri kaj eliri el ketozo rapide estas io, kion vi devas trejni vian korpon por fari, tial novulaj ketodietistoj (Ketotariaj aŭ tradiciaj) devus atendi plurajn semajnojn antaŭ ol elekti karbonbicikladon. (Rilata: La Gvidilo de Komencantoj pri Karbobiciklado)

Kiu devas provi la ketotarian dieton?

Se vi volis vidi, pri kio temas la tuta keto-dieta hoopla, sed vivas vegetaran aŭ veganan vivmanieron (aŭ simple ne amas la ideon konsumi grandajn kvantojn da bestaj produktoj), ĉi tio eble estas la vojo por vi. Krome, granda ĉagreno de dietistoj pri keto estas ĝia elimino de multaj esencaj nutraĵoj pro ĝia limigo al amelaj legomoj kaj fruktoj - problemo solvita per adopto de cikla ketotariano post kiam vi superas la ok-semajnan markon.

Cole rekomendas doni al ĝi tempon labori tiujn unuajn ok semajnojn, "nur por eksperimenti kun ĝi kaj vidi kiel vi sentas," li diras. Post kiam tiuj du monatoj finiĝis kaj vi enmetis metabolan flekseblecon (signifante la kapablon ŝanĝi inter brulantaj grasoj kaj brulanta glukozo), vi povas iom post iom komenci aldoni pli grandajn diversajn tiajn fruktojn kaj amelajn vegetaĵojn, kaj eĉ sanajn viandojn kiel herbe nutrita bovaĵo kaj organika kokido, se vi volas - dum ankoraŭ estante plant-centra la plimulto de la tempo. Ĉar ĉi tio estas post kiam vi enmetis viajn ok semajnojn de pli strikta manĝado, ĉi tio ne plu estas nepre konsiderata keto-ish, sed prefere nur sana, plejparte plant-bazita manĝstilo.

Se vi jam pripensas keton kaj volas provi ĝin, ne timu eksperimenti kun diversaj plantobazaj manĝaĵoj (Cole rekomendas fermentitajn sojajn produktojn kiel tempeo por proteino), kaj ĝustigu vian ketotarianan manĝoplanon laŭ tio via propra korpo. Kaj memoru: La plej granda diferenco inter sekvado de vegetara aŭ vegana keto kontraŭ Ketotaria plano estas, ke ĉi-lasta havas la eblecon esti multe pli daŭrigebla longtempe. "Homoj ne bezonas pli da dietaj reguloj nur por tio," diras Cole. "Nur nutri vian korpon per bonaj aĵoj kaj vidi kiel ĝi sentas."

Recenzo por