Kiel Fari Sanan Mediteranean Etmanĝaĵon

Enhavo

• Recenzo por

Ĉu vi bezonas plibonigi vian festan ludon? Prenu noton de la fame sana mediteranea dieto kaj aranĝu tradician tapas tabulon, nomatan mezze.

La stelo de ĉi tiu mediteranea tapa tabulo estas la rostita beto kaj blanka fabo, uber-sana tordo sur tradicia hummus. La recepto estas precipe bonega por aktivaj homoj ĉar ĝi estas farita el betoj kaj faboj.

Betoj estas pli bonaj ol pli ol ilia belega ruĝa koloro. La radika legomo funkcias kiel serioza energio por via korpo. Via sistemo konvertas la nitratojn en betoj en nitran ruston, kiu helpas pliigi la kvanton de oksigeno kaj sango liverita al muskoloj. Studoj montris, ke ĉi tio, siavice, povas helpi pliigi potencon, forton kaj eltenemon dum trejnadoj kaj rapidigi reakiron post trejnadoj. (Eksciu pli pri Kial Elportemaj Atletoj Ĉiuj Juras Per Beta Suko.)

Dume, faboj estas plenplenaj de fibro, kiu helpas vin pli bone digesti manĝaĵojn kaj senti vin pli plenaj pli longe. Krome, kun pugno de plant-bazita proteino, viaj muskoloj estos same feliĉaj kiel viaj gustoburĝonoj.

Ingrediencoj:

Trempaĵo de Rostita Beto kaj Blanka Fabo

½ funt. Rostitaj ruĝaj betoj (ĉirkaŭ 2)

15 oz blankaj faboj, drenitaj kaj lavitaj

2 kuleroj da tahini

1 kulero da freŝa citrona suko

1 kulero da kumino

1 kulero de ajlo-pulvoro

1/2 kulero salo

1/4 cucharadita kajena pipro

Metu ĉiujn ingrediencojn en manĝprocesilon kaj purigu ĝis glate. Metu en bovlon kaj kovru per hakitaj pistakoj.

Mezze Board

Aranĝu trempon sur tranĉtabulo kune kun viaj plej ŝatataj mediteraneaj pladoj, kiel marinitaj artiŝokoj, miksitaj olivoj, feta, kukumoj kaj plengrajnaj pita. Ĝuu!

Recenzo por