Vegana rostita fromaĝo plenigita per batatoj
Enhavo
Kradrita fromaĝo kutime ricevas malbonan repon kiel kalorio- kaj gras-peza manĝo inter du tranĉaĵoj de karbo-y pano. Sed kiel registrita dietista nutristiisto kaj serioza amanto de ĉi tiu klasika sandviĉa bazaĵo, mi estas ĉi tie por diri al vi, ke rostita fromaĝo estas ne la malamiko, kiun ĝi supozas.
Kun iom da kreemo, la ikono de blanka pano kaj prilaborita fromaĝo povas esti anstataŭigita per miksaĵo da bongustaj tutaj grajnoj kaj legomoj pakitaj en unu bongustan sandviĉon, same kiel ĉi tiuj fandaj, glueblaj, sanaj sandviĉoj.
Se vi havas laktaĵan manĝlimigon aŭ sekvas veganan dieton, vi eble supozis, ke rostitaj fromaĝaj sandviĉoj estis nur afero de via pasinteco. Feliĉe kun kelkaj inteligentaj interŝanĝoj, ĉi tiu recepto pruvas, ke vi povas ĝui ĉi tiun ŝatatan laŭ via maniero.
Por komenci, ĝi havas literumitan plengrajnan sandviĉan rondon kiel bazon, kiu nur plenigas 3 gramojn da satiga fibro kaj 6 gramojn da proteino. Vi tavoligos du gustojn da vegana fromaĝo kaj ŝmiraĵon de purigita korsana avokado por krei kontentigan tagmanĝon aŭ malpezan vespermanĝon.
Sed la kuireja kreemo ne finiĝas tie.
Mi prenis ĉi tiun sandviĉon al la sekva nivelo aldonante tavolon de kraketo kun batatoj. Vi povas fari viajn proprajn batatajn fritojn (ekstra-kruskaj plej bone funkcias por ĉi tiu recepto) aŭ eĉ preni sakon da butik-aĉetitaj fritoj. La aldonita teksturo igos vin scivoli kial vi ne pensis pri ĉi tiu sekreta ingredienco antaŭe.
Do kion vi atendas, veganoj ... kaj ĉiuj aliaj? Vi povas fari ĉi tion en 10 minutoj plata.
Dolĉa Terpomo Farĉita Kradrosta Fromaĝo
Servas 1
Ingrediencoj
- 1 literumita ronda (aŭ 2 tranĉaĵoj de tutgrajna pano aŭ 2 tranĉaĵoj de senglutena pano)
- 2 kuleroj de cebola vegana krema fromaĝo
- 1/2 onza fritoj aŭ fritoj, bakitaj (ĉirkaŭ 6 fritoj aŭ maldikaj tranĉaĵoj)
- 1 unco da pipro-kuko vegana pecetigita fromaĝo (ĉirkaŭ 1/4 taso)
- 2 kuleroj da pistita avokado
- Kuira ŝprucaĵo
Direktoj
1. Ŝprucigu platan paton per kuira ŝprucaĵo kaj starigu sur malalta fajro.
2. Metu 1 tranĉaĵon de spelta rondo sur la paton kaj disvastigu cebolinon vegan-kreman fromaĝon ĉie. Supre kun batatoj (aŭ fritoj).
3. Metu la alian tranĉaĵon de la literumita rondo sur la paton. Aldonu la pipran kukon vegana pecetigita fromaĝo. Supre kun pistita avokado (ĉi tio helpos "cementi" la pecetojn en loko).
4. Uzante spatulon, metu unu flankon super la alia. Metu kuirejan pezon supre kaj lasu kuiri 3 minutojn. Flip kaj ripetu.
5. Post kiam fromaĝo degelas, ĝuu!