Sanaj Vespermanĝaj Receptoj en 10 Minutoj (aŭ Malpli)

Enhavo

• Plenigitaj batatoj kun pizo kaj avokado frakasita
• Ingrediencoj
• Direktoj
• Bazila akaĵuo pesto pasto
• Ingrediencoj
• Direktoj
• Facilaj spicitaj lentoj
• Ingrediencoj
• Direktoj
• Manĝpreparaĵo: Ne-enuiga Salato

Ne multaj homoj kredas min, kiam mi diras, ke eblas krei sanan manĝon post 10 minutoj aŭ malpli. Do mi decidis kunmeti ĉi tiujn tri receptojn por montri kiom facile ĝi povas esti.

En la sama tempo, kiun vi bezonus por sidiĝi tra veturilo, vi povas vipi ĉi tiujn nutraĵajn densajn, gustplenajn manĝojn.

Plenigitaj batatoj kun pizo kaj avokado frakasita

Porcioj: 1-2

Ingrediencoj

• 2 mezaj batatoj

Por la pizo kaj avokado frakasas:

• 1 taso da verdaj pizoj
• 1 avokado
• 1-2 ajloj, hakitaj
• 1/4 taso da ruĝa cepo, hakita
• ~ 1 kulero. oleo de olivo
• mara salo, nigra pipro kaj kapsiketaj flokoj por gustumi

Por la spicitaj kikeroj:

• 1 ladskatoloj kikeroj, elakvigitaj kaj ellavitaj
• ~ 1 kulero. oleo de avokado (aŭ oleo de elekto)
• 1 najlo de ajlo hakita
• 1/4 taso da ruĝa cepo, hakita
• ~ 1 kulero. fumita papriko
• 1/2 kulero. kumino
• 1/4 kulero. kajeno
• pinĉaĵo da kapsiketoj kaj salo laŭ gusto

Por la acero-tahina pansaĵo:

• 4 kuleroj. tahini
• 1 1/2 kuleroj. acera siropo
• 1 1/2 kuleroj. citrona suko
• 1 najlo de ajlo hakita
• 2 kuleroj. pomcidra vinagro
• 1 kulero. oleo de olivo
• salo kaj nigra pipro

Direktoj

1. Enmetu truojn en viajn batatojn kaj kuiru en la mikroondoj ĉirkaŭ 4-7 minutojn, ĝis mola.
2. Por la kikeroj: En malgranda poto kun meza fajro, aldonu vian avokadan oleon, ajlon, cepon kaj spicojn kaj kuiru ĉirkaŭ 1-3 minutojn. Poste aldonu viajn kikerojn kaj kuiru 5-10 minutojn ĝis vi pretos servi.
3. Por la pizo kaj avokado frakasas: En likvigilo aŭ manĝaĵprilaborilo, aldonu ĉiujn viajn ingrediencojn kaj miksu / premu ĝis vi atingos vian deziratan konsekvencon.
4. Por la pansaĵo: En meza bovlo, miksu ĉiujn ingrediencojn ĝis ĝisfunde kombinitaj.
5. Tranĉu viajn kuiritajn batatojn, plenigu per la pizo kaj avokado kaj kikeroj, kaj tiam pluvu per la acera tahini-pansaĵo. Servu kun iuj aliaj legomoj, se vi volas.

Bazila akaĵuo pesto pasto

Porcioj: 2

Ingrediencoj

• 8 Oz. skatolo da pasto (mi uzis Eat Banza-kikeran paston, kiu kuiras en 8-10 minutoj)
• 2 tasoj da freŝa bazilio
• 1/4 taso da krudaj akaĵuoj
• 2-3 ajloj
• 1/4 taso + 2 kuleroj. nutra feĉo
• 1/4 taso + 3 kuleroj. oleo de olivo
• 2 kuleroj. citrona suko
• 1/3 kuleroj. mara salo
• 1/2 kuleroj. nigra pipro

Direktoj

1. Aldonu vian skatolon da pasto al sala bolanta akvo kaj kuiru ĝis al dente.
2. Per likvigilo aŭ manĝaĵprilaborilo aldonu ajlon, 3 kulerojn. oliv-oleo, akaĵuoj kaj nigra pipro. Miksi ĝis glata.
3. Aldonu la nutran feĉon kaj salon al la likvigilo. Pulsu ĝis kombini.
4. Aldonu la bazilikon kaj la reston de la oleo de olivo kaj miksu denove ĝis ĉio enkorpiĝos.
5. Premu la citronan sukon.
6. Malplenigu kaj ellavu vian kuiritan paston, aldonu al la poto, kaj miksu kun via akaĵua pesto ĝis ĉio kovriĝos. Vi eble havos ekstran peston (sed tio ne estas malbona afero).

Facilaj spicitaj lentoj

Porcioj: ĉirkaŭ 4

Ingrediencoj

• 15 Oz. ladskatoloj kuiritaj lentoj, elakvigitaj kaj ellavitaj
• 3 ajloj
• 1/2 cepo, hakita
• 1 granda ruĝa dolĉa papriko, semoj kaj tigo forigitaj
• 2 kuleroj. tomata pasto
• 1-2 kuleroj. acera siropo
• 1/2 kulero. mara salo kaj pli por gustumi, se oni volas
• 1 kulero. fumita papriko
• 1 kulero. muelita kumino
• 1 kulero. zingibro, fajne kradita
• 1/2 kulero. grunda kurkumo
• 1/4 kulero. Kajena pipro
• 2 kuleroj. citrona suko
• 3/4 taso da freŝa koriandro

Direktoj

1. En likvigilo aŭ manĝaĵprilaborilo, aldonu ajlon, cepon, dolĉan paprikon, tomatan paston, aceran siropon, maran salon, spicojn, zingibron kaj citronan sukon. Miksu bone, tiam gustumu, ĉu vi bezonas aldoni ion.
2. Al granda pato aŭ poto kun meza-malalta fajro, aldonu viajn elĉerpitajn lentojn, freŝan koriandro kaj saŭcon. Movu ĝis bone kombinita kaj varmigita ĝis la fino.
3. Servu kun rizo, nudeloj aŭ legomoj.

Se vi provos ilin, informu min, kion vi pensas pri Instagram. Mi amas vidi viajn kreaĵojn kaj mi esperas, ke mi povos komenci manĝi pli sana iomete malpli timiga kaj streĉa.

Manĝpreparaĵo: Ne-enuiga Salato

J.J. Beasley estas la viro malantaŭ la Instagram kaj Fejsbuko kontoj @BeazysBites. Li ĵus diplomiĝis kun bakalaŭra grado en Komercadministrado kaj Internacia Komerco. Li estas en la procezo akiri magistron pri nutrado kaj fariĝi registrita dietisto (laborante partatempe en hospitalo kiel nutra asistanto). Li deziras helpi aliajn sekvi vivon pli sanan, pli daŭrigeblan, kaj ne povas atendi por transformi sian pasion en dumvivan karieron.