9 Sanaj Kondimentaj Interŝanĝoj

Enhavo

• 1. Provu keĉupojn sen aldonitaj sukeroj
• 2. Uzu hummuson por aldoni guston al sandviĉoj, salatoj kaj envolvaĵoj
• 3. Interŝanĝu viajn altajn kaloriojn por pli nutraj ebloj
• 4. Uzu ladskatolon da plengrasa kokosa lakto anstataŭ enboteligita kremo
• 5. Provu krei vian propran sanan rostokaŭcon
• 6. Vipu memfaritan pansaĵon por via salato
• 7. Faru pli bonan por vi mielan mustardon
• 8. Forĵetu la prilaboritan kresposiropon
• 9. Transformu vian marinaron
• La funda linio

Ni inkluzivas produktojn, kiujn ni opinias utilaj por niaj legantoj. Se vi aĉetos per ligoj en ĉi tiu paĝo, ni eble gajnos malgrandan komisionon. Jen nia procezo.

Kondimentoj estas diverstalentaj bazvaroj en la kuirejo, sed multaj estas ŝarĝitaj kun aldonitaj sukeroj, natrio, artefaritaj koloriloj kaj konserviloj.

Se vi celas limigi ĉi tiujn en via dieto, ĉi tiuj interŝanĝoj helpos vin.

1. Provu keĉupojn sen aldonitaj sukeroj

Via favora keĉupo eble pakos pli da aldonitaj sukeroj ol vi supozas. Multaj popularaj keĉupaj markoj povas enhavi ĝis sukeron por kulera porcio. Tio egalas al 1 kulereto da sukero.

Por kunteksto, la Usona Kora Asocio rekomendas, ke viroj havu maksimume 37,5 gramojn (9 kuleretojn) kaj virinoj havu 25 gramojn (6 kuleretojn) da sukero tage.

Primal Kitchen kaj Tessemae estas markoj, kiuj faras keĉupon sen aldonitaj sukeroj.

2. Uzu hummuson por aldoni guston al sandviĉoj, salatoj kaj envolvaĵoj

Se vi celas aldoni pli da nutraĵoj al via dieto, uzu hummuson sur viaj plej ŝatataj sandviĉoj kaj envolvaĵoj anstataŭ majonezo. Vi ankaŭ povas aldoni kukon da hummus al via salato por iom da kremo.

estas plena de pli da vitaminoj kaj mineraloj ol, inkluzive:

• proteino
• vitamino C
• B-vitaminoj
• magnezio

Krome, ĝi havas pli da fibro kaj malpli da kalorioj.

3. Interŝanĝu viajn altajn kaloriojn por pli nutraj ebloj

Se vi estas ŝatanto de kremaj trempoj kiel franca cepa trempado aŭ ranĉa trempado, vi probable konscias, ke ili pakas tunon da kalorioj kaj povas enhavi altajn kvantojn de natrio.

Feliĉe, ekzistas pli nutraj alternativoj al tradiciaj trempoj, kiujn vi povas fari memstare.

Rigardu ĉi tiun recepton por franca cepa trempado. Ĝi uzas altproteinan grekan jahurton anstataŭ majonan kaj acidan kremon por doni al ĝi kreman teksturon.

Se vi ne emas krei vian propran, Kite Hill kaj Tessemae ofertas antaŭfaritajn sanajn trempajn elektojn.

4. Uzu ladskatolon da plengrasa kokosa lakto anstataŭ enboteligita kremo

Eĉ kvankam la kadukaj gustoj de butikumitaj kafokremiloj malfacile rezisteblas, multaj el ĉi tiuj produktoj estas ŝarĝitaj kun aldonitaj sukeroj, artefaritaj koloriloj, densigiloj kaj konservaĵoj.

Se vi serĉas alternativon sen ĉi tiuj ingrediencoj, provu prepari kafkremon hejme.

Aldonu ladskatolon da plengrasa kokosa lakto al vitra kruĉo kaj skuu. Jazzazu vian kremon aldonante iom da cinamo, iom da vanila ekstrakto aŭ vanila fabpulvoro, aŭ pluveton de acera siropo, se vi ankoraŭ ŝatus aludon de dolĉeco.

Konservu vian memfaritan kremon en la fridujo kaj uzu ĝin ene de semajno.

5. Provu krei vian propran sanan rostokaŭcon

Kradrosaŭco povas enhavi supren aŭ 3 kuleretojn da aldonitaj sukeroj po 2-kulera porcio.

Se vi volas pli sanan alternativon al sukera BBQ-saŭco, provu krei vian propran. Ĉi tiu recepta saŭco por rostokrado ne enhavas aldonitajn sukerojn kaj uzas persikojn por aldoni naturan dolĉecon, kiu perfekte kongruos kun via plej ŝatata kradrosta plado.

6. Vipu memfaritan pansaĵon por via salato

Multaj salataj pansaĵoj sur la merkato estas faritaj kun malpli ol sanaj ingrediencoj, inkluzive aldonitajn sukerojn, rafinitajn oleojn kaj artefaritajn dolĉigilojn.

Vi povas krei rapidajn memfaritajn pansaĵojn per ingrediencoj, kiujn vi probable jam havas en via kuirejo.

Provu ĉi tiun recepton de greka jogurta ranĉo aŭ ĉi tiun recepton de krema kurkuma pansaĵo. Aŭ simple, kaj vestu vian salaton per miksaĵo de olivoleo kaj balzama vinagro.

7. Faru pli bonan por vi mielan mustardon

La krema teksturo kaj dolĉa gusto de miela mustardo bone kongruas kun multaj manĝaĵoj. Tamen plej multaj pretaj mielaj mustardaj produktoj havas multe da sukero kaj kalorioj.

Sekvu ĉi tiun recepton por pli sana interŝanĝo. Ĝi kombinas grekan jahurton, pomcidran vinagron, ajlon kaj aliajn nutrajn ingrediencojn por fari memfaritan version de via plej ŝatata miela mustardo.

8. Forĵetu la prilaboritan kresposiropon

Ĉu vi sciis, ke krespsiropo ne samas kun acera siropo? Krespaj kaj vaflaj siropoj ne vere enhavas acersiropon. Anstataŭe, ili estas kutime faritaj kun maiza siropo, karamela kolorigo, acera gusto kaj konservaĵoj.

Se vi serĉas pli sanan alternativon por surmeti viajn krespojn kaj vaflojn, uzu malgrandan kvanton da pura acera siropo aŭ provu unu el la jenaj:

• nuksoobutero kaj pluveto da mielo
• freŝaj beroj kaj greka aŭ kokosa jogurto
• memfarita berkonfitaĵo kaj ŝutaĵo de kanabaj semoj

9. Transformu vian marinaron

Marinara saŭco estas alia kondimento, kiu ofte enhavas aldonitajn sukerojn. Tamen multaj markoj, inkluzive de Rao's kaj Victoria, enhavas neniujn aldonitajn sukerojn kaj estas pli bona alternativo al dolĉigitaj marinaj saŭcoj.

Se vi preferas fari vian propran marinadon sen la aldonitaj sukeroj, provu ĉi tiun simplan recepton.

La funda linio

Aĉeti pli nutrajn spicaĵojn el la butiko aŭ fari vian propran hejme estas bonegaj manieroj plibonigi la ĝeneralan kvaliton de via dieto, precipe se vi uzas spicaĵojn ĉiutage.

Provu iujn el la sanaj ideoj listigitaj supre por nutra tordaĵo de viaj plej ŝatataj spicaĵoj.