La Sanaj Profitoj de Draka Frukto

Enhavo

• Kio Estas Draka Frukto?
• La Sanaj Profitoj de Draka Frukto
• Kiel Manĝi Drakan Frukton
• Draka Frukto Chia Konfitaĵo
• Recenzo por

Drakfrukto, ankaŭ konata kiel pitaya, aspektas iom timiga, aŭ, almenaŭ, iom strange - verŝajne ĉar ĝi estas de la familio de kakto. Do verŝajne vi transdonis ĝin al la nutraĵvendejo nur laŭ ĝia skvama aspekto. La venontan fojon, ĵetu la superfrukton en vian ĉaron kaj ĝuu ĉiujn bongustajn kaj nutrajn avantaĝojn.

Kio Estas Draka Frukto?

Drakfrukto estas ĝuste hejme inter aliaj membroj de la familio de kakto. La frukto devenas de Mezameriko, sed ĝi nun povas esti kultivata ie ajn tra la mondo, kiu estas varma. Ĉu vi scivolas pri tiu mita nomo? Tie ne estas granda mistero: "Ĝia ekstera haŭto similas al la skvamoj de drako," diras Despina Hyde, M.S., R.D., en NYU Langone Medical Center. Malantaŭ ĝia ruĝa ŝelo, la karno varias de blanka al malhelruĝa kaj estas punktita per etaj nigraj semoj. Ne zorgu, ili estas manĝeblaj!

La Sanaj Profitoj de Draka Frukto

Oni diris, ke drakoj havas fajron en la ventroj, sed via sentos vin A-OK post enfosado en iu pitaya. "La fibro en drakofrukto helpas digestadon," diras Hyde. La frukto ankaŭ helpas reguligi sangajn sukerojn, malaltigi malbonan kolesterolon kaj movi oksigenon tra nia sango danke al ĝiaj feraj niveloj, ŝi diras. Unu studo publikigita en la Afrika Revuo pri Bioteknologio trovis, ke precipe ruĝa drako-frukto provizas multajn antioksidantojn, kiuj helpas forigi la korpon de liberaj radikaluloj kaŭzantaj kancerojn, ŝi diras. Draka frukto ankaŭ riĉas je vitamino C-esenca vitamino, kiu helpas ripari histojn en niaj korpoj, de resanigado de ostoj ĝis tenado de haŭto sana, diras Alexandra Miller, R.D.N., L.D.N., kompania dietisto de Medifast, Inc.

Kiel Manĝi Drakan Frukton

"La frukto estas dolĉa kaj krusteca kun krema pulpo, milda bonodoro kaj refreŝiga gusto, kiu ofte estas komparata al kruco inter kivio kaj piro," diras Miller. Konfuzita pri kiel eĉ atingi tiun dolĉan frukton? Tranĉu ĝin tra pitaya de fino al fino kaj disigu la du duonojn. Elprenu la karnon kiel kun kivio. Vi povas ĝui ĝin tiel, ke la tuta frukto havas nur 60 kaloriojn, diras Hyde, sed ekzistas multaj aliaj manieroj amuziĝi kun pitaya. Uzu ĝin por ĵeti glataĵon aŭ freŝan salson. Ĝi ankaŭ ludas bone kun chiaj semoj. Provu fari drakofruktan chia-seman pudingon aŭ vipi iom da bongusta draka frukto-chia marmelado de la suba recepto. Tiam ĝuu vian belan supermanĝaĵon.

Draka Frukto Chia Konfitaĵo

Ingrediencoj:

• 2 tasoj hakitaj drakofruktoj
• 1 1/2 kuleroj da mielo aŭ acera siropo
• 2 kuleroj de chia semoj
• 1 kulero da citrona suko, laŭvola

Direktoj:

1. Kuiru hakitajn drakfruktojn en kaserolo super meza varmego dum 5-7 minutoj ĝis frukto komencas rompiĝi.

2. Forprenu de la fajro kaj pistu la fruktojn. Enmetu mielon, citronsukon kaj chia-semojn.

3. Lasu stari ĝis densiĝo. Malvarmu kaj konservu en hermetika ujo en la fridujo ĝis du semajnoj.

Recenzo por